Découvrez cette recette simple et savoureuse qui saura ravir petits et grands : les saucisses enrobées de crêpe. Un mariage gourmand et réconfortant pour vos moments en famille ou entre amis.
15 minutes
20 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte à crêpe
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Ajouter progressivement le lait en poudre reconstitué avec de l’eau et les œufs en poudre pour obtenir une pâte lisse et homogène à l’aide d’un fouet.
2. Enrober les saucisses
Passer les saucisses égouttées dans la pâte à crêpe, en s’assurant qu’elles soient bien recouvertes.
3. Cuisson
Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Déposer les saucisses enrobées dans la poêle et les faire dorer environ 10 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, ajoutez une pincée de paprika ou de curry dans la pâte à crêpe pour relever le goût.
Accord boisson
Servez vos saucisses enrobées de crêpe avec une limonade bien fraîche pour un mariage parfait entre sucré et salé.
L’info en plus
Plat d’origine américaine, ces saucisses enrobées sont souvent servies lors des brunchs ou des repas conviviaux.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Présentez vos saucisses enrobées sur un plat de présentation en ardoise pour un effet rustique et chaleureux. Accompagnez-les de petites piques en bois pour faciliter la dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Moritz & Moritz Lot de 6 plateaux de service en ardoise de 22 x 16 cm avec crayon craie – Plaques d'ardoise pour buffet, sushi et fromage – Parfait pour l'aménagement et comme décorationPRODUIT DE QUALITÉ - Assiette rectangulaire de haute qualité "Thyme" de Moritz & Moritz, LxP 220 x 160 mm crayon à papier gratuit NATUREL - Assiettes ardoise rectangulaire en ardoise naturelle, pour la préparation et le service des aliments, comme assiette décorative et comme alternative au set de table INTENSIF - Idéal pour les amuse-gueule, les entrées, les plats et les desserts, les friandises sucrées et salées, les fruits, le fromage et bien d'autres choses encore. PRATIQUE - Pas de glissement de la vaisselle grâce à une surface légèrement irrégulière, pieds antidérapants sur le dessous CADEAU RAFFINÉ- Original sur chaque table et une idée de cadeau chic, des crayons de couleur pour des lettres et des décorations individuelles24,30 €
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Moritz & Moritz 6 x Assiette Ardoise 30x40cm - Plateau Ardoise Cuisine pour Fromage et Aperitif - Sous-Verre et Set de TablePRODUIT DE QUALITÉ - Plateau en ardoise de haute qualité "Basil" de Moritz & Moritz ,LxP 400 x 300 mm crayon à papier gratuit NATUREL - En ardoise naturelle, pour la préparation et le service des aliments, comme assiette décorative et comme alternative au set de table INTENSIF - Idéal pour les amuse-gueule, les entrées, les plats et les desserts, les friandises sucrées et salées, les fruits, le fromage et bien d'autres choses encore. PRATIQUE - Pas de glissement de la vaisselle grâce à une surface légèrement irrégulière, pieds antidérapants sur le dessous CADEAU RAFFINÉ- Original sur chaque table et une idée de cadeau chic, des crayons de couleur pour des lettres et des décorations individuelles39,99 €
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