Délicieuses crêpes de pommes de terre aux épinards : recette savoureuse

Délicieuses crêpes de pommes de terre aux épinards : recette savoureuse

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Les crêpes de pommes de terre aux épinards sont un délice qui marie subtilement les saveurs et textures pour un résultat aussi réconfortant que savoureux. Avec cette recette, vous vous offrez une escapade culinaire inspirée du terroir, préparée sans produits frais pour simplifier vos courses en ligne.

30 minutes

20 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en protéines Source de fibres Modéré en graisses Contient des glucides

Synthèse express

Profil : Plat énergétique et savoureux.
Protéines : Bonne source de protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.

À consommer dans le cadre d'une alimentation variée.

Par 100 g de recette
286 kcal
Prot. 11.9 g — Gluc. 50 g — Lip. 9.3 g
Par portion (4 parts)
447 kcal
Prot. 18.5 g — Gluc. 78.2 g — Lip. 14.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 286 kcal
Lipides
Matières grasses 9.3 g
dont acides gras saturés 3.3 g
Glucides
Glucides totaux 50 g
dont sucres 1.8 g
Autres
Protéines 11.9 g
Fibres 3.2 g
Sel 0.29 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un bol, mélangez les flocons de pommes de terre avec l’eau chaude jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajoutez les épinards surgelés préalablement décongelés, puis incorporez les œufs en poudre, la farine, le lait en poudre, le parmesan, le sel et le poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Cuisson des crêpes

Chauffez une poêle antiadhésive avec un peu d’huile d’olive. Déposez une louche de pâte et étalez-la finement. Faites cuire chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3 minutes par face.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

Essayez d’ajouter une pincée de muscade à votre préparation pour relever les saveurs de vos crêpes.

Accord met et vin

Ces crêpes se marient parfaitement avec un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, qui apporte une belle fraîcheur à l’ensemble du plat.

L’info en plus

Ce plat est inspiré des cuisines du monde, tout en étant adapté à un registre domestique pour un moment de plaisir sans stress.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Disposez les crêpes en éventail sur une grande assiette blanche ovale pour un effet visuel réussi. Utilisez des couverts en bois pour une touche rustique chaleureuse.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • LACOR BANDEJA Oval MELAMINA 250X183X22 MM, Blanc.
    Fabriqué en mélamine et résistant à la chaleur à 90 degrés C. Parfait pour une utilisation à la maison, à la cuisine et à l'hôtel ou au restaurant. Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité. Fabriqué en Espagne. Excellente qualité Lacor garantie Produit européen
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    【Porcelaine de Haute Qualité】Ces ovale assiettes plates sont fabriqués en porcelaine de haute qualité, robuste. Cuisinés à haute température, ils passent au micro-ondes et au four, avec une plage de températures de -20 à +120 °C 【Ensemble de Plats de Service Ovales Blancs】Comprend 4 assiette blanche porcelaine, mesurant chacun 25,5 x 16,8 x 3 cm, parfaits pour servir fruits, desserts, amuse-gueules, accompagnements et salades 【Style Simple】Les assiette porcelaine blanche sont fabriquées de manière professionnelle et uniformément émaillées, avec une surface brillante, elles apportent une élégance rafraîchissante à votre table à manger 【Bien Emballé】Chaque assiettes plates blanches est soigneusement emballée dans une boîte en polystyrène et en carton, avec un rembourrage entre chaque assiette pour garantissant une livraison sûre et sans dommage 【Facile à Nettoyer et à Ranger】L'intérieur assiettes plates en porcelaine est lisse et facile à nettoyer. Vous pouvez laver le plateau à la main ou simplement l'essuyer avec un chiffon humide
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    COMPOSABLE ET ÉCOLOGIQUE : cet ensemble de couverts jetables est entièrement compostable et contribue à réduire les déchets plastiques. Fabriqué en bois de bouleau de haute qualité, ces couteaux, fourchettes et cuillères sont non seulement stables et durables, mais aussi un choix durable. Aspect naturel et esthétique : l'aspect bois naturel ajoute une touche rustique et élégante à toute occasion, idéal pour les fêtes, les pique-niques et les événements. TAILLES PRATIQUES : les fourchettes et cuillères ont une longueur de 15,7 cm, tandis que les couteaux mesurent 16,5 cm de long, ce qui les rend maniables et polyvalents, parfaits pour différents plats. Solution hygiénique jetable : notre set de couverts offre une option jetable pratique et hygiénique, idéale pour les grands événements, car il minimise les efforts de nettoyage.
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  • Ensemble de couverts en bois 6 pièces, vaisselle en bois de Nanmu, cuillères, fourchettes et raclettes réutilisables, idéal pour un usage quotidien, la famille, la maison, les voyages et le camping
    Ensemble de couverts en bois : Vous recevrez six couverts en bois raffinés, comprenant deux cuillères, deux fourchettes et deux raclettes. Chaque pièce est soigneusement travaillée avec une texture douce et lisse qui apporte une touche naturelle à votre table. La surface lisse et antiadhésive ainsi que la robustesse de ces couverts les rendent non seulement pratiques, mais confèrent également un caractère unique et une saveur exceptionnelle à chaque repas. Bois de Nanmu naturel : Ces couverts sont fabriqués en bois de Nanmu naturel de haute qualité et sont exempts de revêtements chimiques. Les huiles naturelles du bois le protègent des taches et préservent sa beauté naturelle. De multiples étapes de polissage minutieuses créent une surface lisse comme un miroir, sans bavure, permettant un contact direct avec les aliments. La douceur du toucher et la facilité de nettoyage garantissent une manipulation confortable et sûre. Respectueux des ustensiles de cuisine : L’un des principaux atouts de ce set de couverts en bois est la protection qu’il offre à vos précieux ustensiles. Les bords arrondis de chaque pièce évitent de rayer le revêtement antiadhésif, en céramique ou émaillé de vos poêles et casseroles, que ce soit pour remuer ou servir. Plus doux que le métal, le bois minimise l’usure des surfaces et prolonge ainsi la durée de vie de vos casseroles et poêles préférées. Léger et portable : Ce set de couverts est conçu pour une utilisation en extérieur. Chaque pièce mesure environ 21,2 à 22,5 cm et se glisse facilement dans une pochette à couverts standard, dans un sac à dos ou un sac de pique-nique. Nettement plus léger que les couverts en acier inoxydable, il est également naturellement résistant à l’eau grâce à ses fibres de bois denses, ce qui en fait le choix idéal pour les randonnées légères, le camping et les pique-niques. Polyvalents et pratiques : la fourchette pointue permet de prélever facilement la viande, la cuillère profonde est idéale pour les soupes et les ragoûts, et la spatule à bord droit est parfaite pour étaler les sauces ou couper les aliments mous. Le bois ayant une texture neutre, il ne réagit pas avec les aliments et ne transmet pas d'odeurs. Il est donc parfait pour le bibimbap coréen, les ramen japonais ou les salades occidentales.
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