Crêpes de pommes de terre aux lardons et fromage de brebis

Crêpes de pommes de terre aux lardons et fromage de brebis

4.8/5 - (10 votes)
Soldes crépières et gaufriers
Saint Valentin générique

Les crêpes de pommes de terre aux lardons et fromage de brebis sont un plat simple et réconfortant. Imaginez une crêpe dorée et croustillante, avec des morceaux savoureux de lardons et l’onctuosité du fromage de brebis fondant. Un vrai délice qui ravira petits et grands ! Suivez cette recette facile et devenez un vrai chef chez vous !

20 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélange les flocons de pommes de terre, la farine et les œufs en poudre.

Étape 2

Ajoute le lait en poudre peu à peu, en remuant, jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Incorpore les lardons fumés et le fromage de brebis râpé à la pâte.

Étape 4

Assaisonne avec une pincée de sel et de poivre selon ton goût.

Étape 5

Fais chauffer la crêpière à feu moyen et verse une louche de pâte.

Étape 6

Laisse cuire quelques minutes jusqu’à ce que la crêpe soit dorée, puis retourne-la délicatement pour cuire l’autre côté.

Étape 7

Répète l’opération avec le reste de la pâte, et régale-toi !

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus savoureux, tu peux ajouter une pincée de muscade à la pâte.

Choix de vin

Accompagne ce plat avec un vin blanc sec comme un Chardonnay pour relever les saveurs du fromage de brebis.

L’info en plus

Les crêpes de pommes de terre sont une spécialité appréciée dans de nombreux foyers. Faciles à préparer, elles sont aussi économiques et nourrissantes. Leur origine remonte à l’Europe de l’Est, où elles étaient traditionnellement servies lors de fêtes.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal Ingenio Poêle à crêpe 27 cm, Induction, Revêtement antiadhésif, Fonte d'aluminium, Empilable, Compatible lave-vaisselle, Eco Resist L8581004
    INGENIO C’EST BIEN PLUS QU’UNE POÊLE: vous pourrez cuire sur la plaque de cuisson, gratiner vos recettes au four et conserver les restes au frigo CONTENU : poêle à crêpe antiadhésive 27 cm GAIN DE PLACE : grâce à son empilabilité, Ingenio vous fait gagner de la place dans vos placards FORME IDÉALE : pour réussir des crêpes hors du commun, dorées à point NETTOYAGE FACILE : lavable à la main ou au lave-vaisselle (Tefal recommande les produits SUN Tout en 1, leur formule assurant une longévité optimale de vos poêles et casseroles) RÉTENTION OPTIMALE DE LA CHALEUR : la fabrication en fonte d'aluminium garantit des résultats savoureux pour toutes vos recettes préférées REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DURABLE : le revêtement Tefal de haute qualité infusé au titane offre des performances antiadhésives exceptionnelles INDICATEUR DE DÉMARRAGE DE CUISSON : l’innovation Thermo-Signal change de couleur quand vous pouvez démarrer la cuisson, pour une saisie parfaite à chaque utilisation TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction
    34,99 €
    23,27 €
    -33%
  • Crealys 539346 Poêle à Crêpes Aluminium AUTAN Ø 26cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Crêpière Coloris Gris - Manche thermorésistant silicone - Tous feux dont induction
    Poêle à crêpes en Aluminium Crealys Gamme AUTAN Ø 26 cm H 2 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris Clair Cette Crêpière est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à crêpe assurant une cuisson plus facile grâce à son revêtement céramique qui glisse sans effort, jour après jour, pour une cuisine saine et pauvre en matière grasse. Revêtement Céramique antiadhésif Sain et Sûr : sans PFOA, sans PFAS, sans toxines, sans plomb ni cadmium, ni autres substances controversées. Crêpière Crealys AUTAN en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur
    12,99 €

Comment servir

Pour une présentation soignée, dispose les crêpes sur une assiette à fromage en ardoise ou céramique. Ces assiettes élégantes mettront en valeur la couleur dorée des crêpes.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lot de 2 plateaux en ardoise pour écrire - 20 x 20 cm - Pour sushis, fromage, décoration de table
    Emballage d'assiettes en pierre : vous recevrez 2 paires d'assiettes plates en ardoise noire en forme de cœur de 20 x 20 x 0,5 cm. L'assiette en ardoise est livrée avec 3 patins en feutre antidérapants pour protéger la table des rayures. Ardoise naturelle fissurée : la plaque en ardoise est fabriquée en ardoise naturelle de qualité supérieure avec un aspect clair et des bords lisses. Toutes les ardoises sont respectueuses de l'environnement et vous pouvez mettre des aliments directement sur l'ardoise et ajouter une touche d'art à votre vie bien remplie comme assiette décorative et set de table de rechange en ardoise. Design antidérapant : le plateau d'écriture dispose d'un bouchon en caoutchouc antidérapant à l'arrière pour éviter tout glissement sur les surfaces lisses et ainsi protéger la surface du tableau contre les rayures inutiles. Les plaques sont faciles à nettoyer. Facile à nettoyer à l'aide d'un chiffon humide Convient pour les étiquettes : étant donné que l'assiette en ardoise de 20 x 20 cm dispose d'une fonction d'étiquette, elle peut être utilisée comme assiette à dessert ou assiette décorative en ardoise 20 x 20 cm pour votre prochaine idée créative. Cela rend chaque planche unique. Large utilisation : les plateaux en ardoise peuvent être utilisés pour préparer et servir des aliments, parfaits pour les assiettes de buffet, les assiettes à sushi, les assiettes à fromage, les assiettes à dessert, etc. Le cœur en ardoise donne une très belle impression. Les cœurs en ardoise ne manqueront pas d'attirer les regards lors de buffets, fêtes, mariages et autres occasions.
    11,89 €
  • Relaxdays Assiette en ardoise, lot de 6, planches longues en ardoise, pour servir et écrire, 30x10 cm, anthracite
    Pour le service: Présenter de manière chic entrées, snacks ou desserts avec l’assiette en ardoise Jeu de 6: Le service sushi décoratif est composé de 6 assiettes - Idéal pour les célébrations Écrire: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert - Facile à nettoyer Multifonctionnelles: Assiettes pour servir sushis, fromage, charcuterie ou comme décoration Pratiques: Assiettes en ardoise au format L x P env. 30 x 10 cm - Avec patins feutre antidérapants
    29,99 €
  • Assiette Râpe À Ail – Bol Multifonctionnel Fait À La Main, Râpe en Céramique, Outil De Broyage De Cuisine Durable | Sauces Vinaigrettes Gingembre Chocolat pour Oignon Fromage Citron Légumes
    Préparation de l'ail : la râpe à ail avec hachoir à ail intégré permet aux utilisateurs de râper et de hacher l'ail sans effort, minimisant les déversements de nourriture pendant la préparation pour un direct dans un bol, ce qui la rend idéale pour les cuisiniers occupés qui apprécient la propreté et l'efficacité dans la cuisine tout en utilisant une râpe-éplucheur 2 en 1 pour une polyvalence accrue lors de la préparation des repas. Esthétique culinaire unique : dotée d'une construction en céramique faite à la main et d'un glaçage artisanal exclusif, cette râpe à ail apporte un élément rustique mais raffiné à votre cuisine, beauté artistique et utilité fonctionnelle pour des expériences culinaires innovantes Préparation des repas sans effort : équipé d'une base antidérapante sécurisée, le plat à râper l'ail offre une stabilité pour les tâches de râpage, rationalisant la préparation des repas et simplifiant la production de sauce, ce qui en fait un outil pour les activités culinaires quotidiennes Conception de nettoyage sans effort : la conception en céramique à haute cuisson de cette râpe garantit une expérience alimentaire et facile à nettoyer, conservant sa qualité grâce à une utilisation régulière tout en résistant aux éclats lors d'activités de cuisine chargées Compagnon de cuisine parfait : la râpe à ail en céramique est conçue pour simplifier le processus de râpe de l'ail, offrant précision et facilité d'utilisation, ce qui améliore l'efficacité de la cuisson et en fait un cadeau attentionné pour ceux qui sont passionnés par la création de plats savoureux dans leur routine quotidienne.
    12,45 €
  • Leonardo Matera 022846 Grand plat de service en céramique - Assiette carrée pour servir apéro, collations, fromage, etc. - 32 x 18 cm - Passe au micro-ondes et au lave-vaisselle - Anthracite
    Style : plateau ovale pour servir des collations, des antipasti, des plateaux de fromage, des gâteaux et plus encore. Style rustique rustique avec des dégradés de couleurs et des motifs individuels grâce au vernis effet appliqué à la main. La surface est agréablement lisse et durable. Matériau : le bol est fabriqué en céramique de qualité supérieure et présente un beau jeu de couleurs en anthracite classique. L'assiette carrée est particulièrement adaptée à un usage quotidien, car elle passe au micro-ondes et peut être facilement nettoyée au lave-vaisselle. Utilisation : le plateau de service est fabriqué en matériau robuste et durable. Les bols rectangulaires offrent suffisamment d'espace pour les petites gourmandises et peuvent être coupés dessus. Facile à transporter et empilable dans un placard. Polyvalent : le plateau de service peut être utilisé pour servir des pâtisseries, des fruits, des collations, des sushis, des tapas, des antipasti à différentes occasions. Avec les plaques Matera, le plaisir élégant est garanti. Peut être combiné avec d'autres produits de la gamme. Caractéristiques : 1 plateau carré en céramique émaillé pour présenter les aliments - En céramique durable - Passe au micro-ondes, au lave-vaisselle, empilable - 32 x 18 x 2 cm (l x H x P) - Poids : 845 g - Couleur : anthracite
    33,03 €

Retour en haut