Êtes-vous prêt à expérimenter une délicieuse crêpe aux légumes verts et sauce tomate ? Cette recette, simple à réaliser, saura égayer vos repas et ravir aussi bien les petits que les grands. Suivez le guide !
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Mélangez la farine et les œufs dans un bol. Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 2
2. Faites chauffer votre crêpière puis versez-y une louche de pâte. Laissez cuire 2 minutes de chaque côté. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Étape 3
3. Pendant ce temps, faites cuire les légumes verts à la vapeur, puis mixez-les à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une purée fine.
Étape 4
4. Mélangez cette purée de légumes avec la sauce tomate et réchauffez à feu doux pendant 5 minutes.
Étape 5
5. Garnissez vos crêpes avec cette préparation et servez aussitôt.
Mon astuce de chef
Astuces du chef : N’hésitez pas à ajouter un peu de fromage râpé sur vos crêpes avant de les servir pour encore plus de gourmandise !
Accords mets vins
Pour accompagner ces crêpes savoureuses, je vous recommande un vin blanc sec et fruité comme un Petit Chablis.
L’info en plus
Pour en savoir plus :Cette recette simple et gourmande est parfaite pour faire le plein de légumes tout en se faisant plaisir. Les enfants adoreront le côté ludique des crêpes fourrées !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
AUCHAN Oeufs de poules élevées en plein air 12 oeufsDes oeufs, origine France, de calibre moyen ou gros, vendus par 12, pondus par des poules élevées en plein air et nourries avec une alimentation sans ogm (< 0,9%). La boîte est entièrement recyclable et également compostable à domicile ALLERGÈNES: OEUF DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: 12 œufs de catégorie A de poules élevées en plein air (code commençant par 1 sur l’œuf). Calibre Moyen ou Gros (mention indiquée sur le dessus de la boite). -
MONOP BIOLOGIQUE Oeuf bio frais - La boîte de 10MONOP ORGANIC Oeufs frais bio Boîte de 10 Marque : MONOP ORGANIQUE Type de produit : Supplément_nutritionnel
-
by Amazon Tomates Entières Pelées Italiennes, 400gTomates entières pelées au jus Mûries sur pied Cet emballage contient 2 portions Produit d'Italie Convient aux régimes végétarien et végétalien1,32 € -
by Amazon Tomates Entières Pelées Italiennes, 400g (Lot de 6)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Tomates entières pelées au jus Mûries sur pied Cet emballage contient 2 portions Produit d'Italie Convient aux régimes végétarien et végétalien7,92 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal - Crep'Party Colormania - Crêpière électrique - 6 personnesRevêtement antiadhésif Pro métal longue durée et résistant Indicateur Thermo-Spot pour une cuisson idéale Contour thermoplastique pour une utilisation sécurisée Réparabilité15 ans, Garantie 2 ans Système de rangement des accessoires sous l'appareil Accessoires inclus : 6 spatules et une louche FabriquÃéen France69,99 €49,13 €-30% -
Tefal - Crêpière électrique Crep Party - 6 empreintes - Noir - InoxFACILE A UTILISER : Thermospot lorsque le centre devient rouge, la température idéale de cuisson est atteinte FACILE A RANGER : grâce au positionnement vertical et aux rangement des accessoires sous le produit ACCESSOIRES INCLUS : 6 spatules et une louche REPARABILITE 15 ANS : conçu pour être réparé dans le cadre de notre engagement à protéger l'environnement et à réduire les déchets; Mise à disposition rapide des pièces à coût limité pendant 15 ans 6200 réparateurs agréés mondiaux REVETEMENT : antiadhésif PROMETAL ; 3 fois plus résistant que le revêtement Tefal PRATIQUE : cordon amovible pour un rangement facile64,42 €59,99 €-7%
Comment présenter
Servez ces crêpes dans une grande assiette plate, garnies généreusement de sauce aux légumes verts. Un simple brin de persil frais peut ajouter une belle touche finale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmEffet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.21,08 € -
vancasso, Série Bonita, Assiette Plate à Dîner, 6 Pièces, Grande Assiette en Céramique, 27cm, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu et Orange★ ASSIETTE PLATE 6 PIÈCES ★ Assiettes à dîner, diamètre: 27cm ★ CONCEPTION STYLE SIMPLE MODERNE★ Motif multicoloré ➤ Cadeau sympatique pour se faire et offrir; 2 couleurs options: Mixed-bleu / Multicoloré ★ ASSIETTE EN CÉRAMIQUE PLUS ÉPAIS ★ Comptatible au lave-vaisselle , micro-ondes; service de table assorti parfait pour les repas quotidiens et banquet comme assiette à fruit, dîner, steak, tarte, soupe ★ FAÏENCE ARTISAT EN MAIN ★ Assiettes couvertes de la glaçure de haute qualité qui provoquera aucune réaction chimique avec les aliments, ni se décolora ★ MARQUE PROFESIONNEL DE VAISSELLE COUVERT ★ vancasso fournit des accessoires de cuisine et vaisselles en porcelaine / céramique des différents styles, des couleurs variantes, combinaisons multiples pour satisfaire la diversité des demandes42,99 €
