Plongez dans l’univers des saveurs marines et végétales avec cette recette de Crêpes aux crevettes, légumes croquants et pistou. Un plat coloré et savoureux qui fera voyager vos papilles !
30 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préparer la pâte à crêpes : mélangez la farine et les œufs, puis incorporez progressivement le lait pour éviter les grumeaux. Ajoutez le beurre fondu, une pincée de sel, puis laissez reposer la pâte environ 15 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, préparez votre pistou: mixez le basilic frais avec les gousses d’ail épluchées, une pincée de sel, du parmesan râpé et des pignons de pin grillés. Ajoutez ensuite un filet d’huile d’olive jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
Étape 3
Lavez et découpez en julienne *la carotte, la courgette et le poivron* (julienne : technique consistant à couper les légumes en fins bâtonnets). Faites-les revenir rapidement dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pour qu’ils restent croquants.
Étape 4
Faites cuire les crêpes dans une poêle à crêpes chaude. Une fois dorées de chaque côté, réservez-les au chaud.
Étape 5
Saisissez rapidement les crevettes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, salez et poivrez selon votre goût.
Mon astuce de chef
N’hésitez pas à faire sauter vos crêpes pour leur donner une couleur uniforme et ajouter un peu de spectacle en cuisine !
Accords Mets Vins
Pour accompagner ces délicieuses crêpes gourmandes, choisissez un vin blanc léger comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc qui mettra en valeur la finesse des crevettes.
L’info en plus
Cette recette est l’alliance parfaite entre terre et mer. Le pistou apporte sa touche provençale tandis que les crevettes rappellent la brise marine. Les légumes croquants offrent quant à eux texture et fraîcheur au plat.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
nut&me Pignons de pin naturels 1 kg | Sans gluten, additifs ni conservateurs, Idéal pour le pesto, Non grillésNATUREL : Nos pignons sont 100 % naturels, sans additifs ni conservateurs. Ils sont riches en nutriments essentiels comme les acides gras, les protéines et les vitamines, offrant des bienfaits significatifs pour la santé et le bien-être général. Parfait pour vos plats : vous pouvez utiliser les pignons pour vos recettes sucrées ou salées, dans les petits déjeuners ou les dîners. Recettes saines : Nos pignons sont riches en vitamines et minéraux essentiels comme le potassium, le magnésium et le fer, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à un bien-être optimal. Sans préservatifs ou additifs : les pignons nut&me ne contiennent pas de conservateurs ou d'additifs supplémentaires. Ils sont également exempts d'OGM et à faible teneur en sel. Variété d'emballage : chez nut&me, nous proposons différents emballages de chaque produit, de manière à avoir la liberté de choisir en fonction de vos besoins et de l'utilisation que vous en avez l'intention de faire.44,99 €
-
by Amazon Non salées Pignon de pin, 100 gNon salées Conditionné sous atmosphère protectrice Convient à un régime végétarien et végétalien Peut occasionnellement contenir des fragments de coque6,00 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Crealys 506660, Crépière Aquilon diamètre 24 cm en aluminium - revêtement noir anti-adhérent sans PFOA - manche thermo résistant noir - tous feux sauf induction- Crépière Aquilon au corps en aluminium et un fond conducteur plus épais que la jupe pour une meilleure résistance aux chocs thermiques, sans PFOA. - Revêtement anti-adhérent Whithford Xylan sans PFOA pour une cuisson plus saine de vos crèpes, pancakes, blinis et un nettoyage facile. - Poignée en plastique thermo résistant et insert inox. - Tous feux sauf induction. - Nettoyage au lave-vaisselle10,50 €
-
Sitram 712389 Crépière Aluminium pressé CHERRY Ø 28 cm - Revêtement anti-adhésif - Coloris Rouge métallisé - Poêle à crêpes tous feux dont inductionPoêle à Crêpe / Crépière Sitram Aluminium pressé rouge métallisée Gamme CHERRY Ø 28 cm H 2 cm Cette Poêle à crêpe est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à Crêpe / Crêpière en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur Revêtement anti-adhésif Coloris Rouge métallisé - Avec manche thermorésistant noir - Epaisseur corps 2.5 mm Devenu incontournable de l'équipement des foyers français SITRAM a marqué plusieurs générations avec son célèbre slogan "Si vous ne prenez pas une SITRAM, vous risquez de prendre une gamelle !"13,99 €
-
Ultrassist Mortier et pilon en verre, broyeur et mixeur pour pharmacie ou laboratoire scientifique (113,4 g)Surface lisse et facile à nettoyer : matériau en verre de haute qualité pour une surface de broyage non poreuse et non tachante, et les poudres médicinales n'adhèrent généralement pas aux côtés Testé et amélioré : bec verseur spécialement conçu, base robuste, grande tête de meulage, prise en main confortable, ce qui en fait un outil de préparation pharmaceutique idéal Facile à utiliser : visibilité maximale et matériau en verre durable pour écraser, moudre et mélanger les poudres médicinales, les graines et les mélanges d'herbes. Réduit efficacement la taille des particules en une belle poudre lisse Dimension : ensemble de mortier et pilon en verre de 113,4 g, portable et durable, base lourde renforcée, petit mais robuste Sans soucis : nous croyons en la qualité supérieure et le beau design de notre produit. Ce que vous obtenez : 1 bol à mortier et pilon en verre de haute qualité de 118 ml34,96 €
-
IMAYCC Malaxeur Mortier Colle 2100 W, Malaxeur Beton 220V, Melangeur Beton Avec 6 Vitesses, Betonniere Électrique, Idéal Pour Mélanger les Aliments, le Plâtre, la Peinture, le Ciment, le Mortier, Etc【Moteur en Cuivre pur, Puissance de Sortie élevée】Malaxeur à béton avec moteur de 2100 Watt, adapté pour mélanger les peintures, les ciments, les aliments, les résines, les encres, les mortiers pour murs minces, le gypse, les adhésifs à base de ciment et autres liquides de viscosité moyenne. Remarque : Ce produit ne peut pas être utilisé pour les bétons contenant des mélanges très visqueux de ciment et de grandes quantités d'agrégats (roche). 【Régulation à 6 Vitesses à Puissance Constante, Interrupteur Autobloquant】La bétonnière a une régulation de 1 à 6 vitesses, ce qui est facile et pratique pour ajuster la vitesse pour répondre aux différentes exigences de fonctionnement. L'interrupteur autobloquant peut être verrouillé avec une clé pour maintenir la stabilité et soulager la fatigue. 【Support de Balais de Charbon Externe】Le support de balais de charbon tout en cuivre est conçu à l'extérieur, ce qui peut facilement et rapidement remplacer les balais de charbon, ce qui facilite la maintenance. 【Grande Sortie D'air et Dissipation Thermique Rapide】 La bétonnière adopte une conception de dissipation thermique poreuse, qui permet une dissipation thermique plus rapide et une durée de vie plus longue. Adoptez l'interface de filetage rapide M14, facile à utiliser, rapide à démonter, sûre et assurée. 【Conception Ergonomique, Double Poignée de Style Course】 Poignée de conception ergonomique, antidérapante et confortable, tenue stable, opération économe en main-d'œuvre, rendant le travail plus pratique, plus sûr et plus stable.66,49 €62,99 €-5%
Art de Table
Servez ces crêpes sur des assiettes plates accompagnées d’une petite cuillère pour déguster le pistou. Vous pouvez décorer avec quelques feuilles de basilic frais ou des zestes de citron pour ajouter une note de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
CoKeeSun Cuillères à Café 8 Pièces, 14cm Cuillere a Cafe, Petite Cuillère en Acier Inoxydable, Cuillère Pour dessert, thé, Espresso, Polies Miroir, Lavables au Lave-vaisselle, pour la Maison, l'hôtel【Cuillères à café Jeu de 8】Le jeu de petites cuillères à café contient 8 cuillères à thé en acier inoxydable, parfaites pour la maison ou le restaurant et un remplacement fantastique pour les couverts à cuillères perdus. Les cuillères à café mesurent 3*14 cm. 【Haute qualité et Cuillères à café durables】Ce set de cuillères à café est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité alimentaire, qui est résistant à la corrosion et à la rouille et n'affectera donc pas votre santé. Pendant ce temps, la construction robuste et durable garantit que les cuillères ne seront pas facilement pliées et seront utilisées à long terme. 【Design classique】 La cuillère à dessert présente des bords lisses, sans bavures, et une surface polie comme un miroir, sans danger pour la bouche. La cuillère de table a un design classique et simple et peut être utilisée avec les couverts existants. De plus, son design ergonomique est agréable à utiliser. 【Lave-vaisselle 】Ces cuillères à café sont à la fois lavables à la main et au lave-vaisselle. Les petites cuillères ont une surface lisse qui ne laisse pas facilement de taches. Pour protéger les cuillères, n'utilisez pas de brosse métallique ou d'autres outils de nettoyage durs pour nettoyer les cuillères. 【Utilisation généralisée】Cet ensemble de couverts à cuillères multifonctionnel convient à une variété d'occasions de repas, telles que les mariages, les fêtes, les célébrations, les dîners en famille, les pique-niques et les barbecues. Parfait pour servir le thé, les desserts, le café, la crème glacée et plus encore.7,79 €
-
OTTO KONING Leipzig Cuillères à Café Inox Poli Miroir Argent Lot de 6 | Longueur 15,3 cm, épaisseur 2,5 mm, acier inoxydable poli miroir, argent, lavable au lave-vaisselleQUALITÉ SUPÉRIEURE: ensemble de six cuillères à café en acier inoxydable de la meilleure qualité, pour un usage quotidien ou des occasions spéciales FINITION POLIE MIROIR: acier inoxydable argenté à haute brillance, offrant une meilleure résistance à la corrosion et un éclat durable DESIGN ÉLÉGANT ET MODERNE: lignes épurées adaptées à une table du quotidien comme aux moments les plus festifs PRISE EN MAIN CONFORTABLE: épaisseur de 2,5 mm et longueur de 15,3 cm, pour un agarre optimal et une grande résistance ENTRETIEN FACILE: lavable au lave-vaisselle, pour un nettoyage rapide après chaque utilisation8,99 €6,99 €-22%



