Crêpes au saumon et Boursin : une recette gourmande

Crêpes au saumon et Boursin : une recette gourmande

4.9/5 - (10 votes)
crépières et gaufriers - Promotion standard

Préparons ensemble une délicieuse recette de crêpes au saumon et Boursin qui ravira petits et grands autour de la table. Facile à réaliser, ce plat allie la douceur des crêpes à la saveur raffinée du saumon et au crémeux du Boursin. En un rien de temps, vous aurez un repas digne des grands chefs dans votre assiette.

30 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la farine et le lait UHT jusqu’à obtention d’une pâte lisse *sans grumeaux*. Ajoutez ensuite les œufs en poudre et une pincée de sel.

Étape 2

Faites chauffer la crêpière électrique *appareil spécifiquement conçu pour réaliser des crêpes uniformément chauffées* puis versez une louche de pâte.

Étape 3

Faites cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Étape 4

Une fois les crêpes prêtes, garnissez-les d’une tranche de saumon fumé et d’une cuillerée de Boursin. Refermez en pliant les crêpes en quatre.

Étape 5

Assaisonnez de poivre selon votre goût et servez immédiatement.

Lucas Bellamont

Mon astuce de chef

Pour un goût plus intense, ajoutez une pincée d’aneth *herbe aromatique qui se marie bien avec le saumon* sur chaque crêpe avant de la fermer.

Accords mets-vins

Un vin blanc sec, comme un Sancerre, sublimera les saveurs de votre plat en apportant une touche de fraîcheur.

L’info en plus

Originaire de Bretagne, la crêpe est une spécialité culinaire française qui a conquis de nombreux gourmets à travers le monde. Accompagnée de saumon fumé et de Boursin, elle prend une saveur raffinée et originale.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal - Crêpière électrique Crep Party - 6 empreintes - Noir - Inox
    FACILE A UTILISER : Thermospot lorsque le centre devient rouge, la température idéale de cuisson est atteinte FACILE A RANGER : grâce au positionnement vertical et aux rangement des accessoires sous le produit ACCESSOIRES INCLUS : 6 spatules et une louche REPARABILITE 15 ANS : conçu pour être réparé dans le cadre de notre engagement à protéger l'environnement et à réduire les déchets; Mise à disposition rapide des pièces à coût limité pendant 15 ans 6200 réparateurs agréés mondiaux REVETEMENT : antiadhésif PROMETAL ; 3 fois plus résistant que le revêtement Tefal PRATIQUE : cordon amovible pour un rangement facile
    64,42 €
    59,99 €
    -7%
  • Tefal - Crep'Party Colormania - Crêpière électrique - 6 personnes
    Revêtement antiadhésif Pro métal longue durée et résistant Indicateur Thermo-Spot pour une cuisson idéale Contour thermoplastique pour une utilisation sécurisée Réparabilité15 ans, Garantie 2 ans Système de rangement des accessoires sous l'appareil Accessoires inclus : 6 spatules et une louche FabriquÃéen France
    69,99 €
    53,39 €
    -24%

Comment présenter

Présentez les crêpes sur un plat de service en bois pour une touche rustique. Ajoutez quelques brins d’aneth frais et des quartiers de citron pour apporter une note de couleur et de fraîcheur à votre présentation.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)
    PACKAGE: 2 Plateaux de service rectangulaires de 11,5x4 pouces 11,5x4 pouces Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : Vous en avez marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table
    11,99 €
  • Artesà Saladiers en bois, Plats de service, Assiettes d'apéritif en bois d'acacia, 12.4cm (5« ), 10.2cm (4 »), et 8cm (3"), Lot de 3
    Ce que vous obtiendrez : des bols à salade en bois Artesà : La beauté et la fonctionnalité de la nature sont réunies dans cet ensemble de 3 bols en bois d'acacia de Creative Tops, idéaux pour servir des collations et des trempettes lors de votre prochain dîner ou comme pièces décoratives. Design saisissant : fabriquées à la main à partir de bois d'acacia avec de superbes motifs de grain sans entrave, ces assiettes à apéritif en bois apporteront une touche d'audace à n'importe quelle table à manger. Utilisation polyvalente : ces plats de service en bois ont une profondeur de 3 cm (1 pouce) et sont disponibles en 3 tailles, parfaits pour servir une variété de collations, de snacks, de trempettes et de tapas. Embrasse la nature - Faites de la beauté de la nature la pièce maîtresse de votre maison avec Naturals collection de Creative Tops, comprenant une gamme d'accessoires de cuisine et de vaisselle en bois. Qualité Creative Tops : ces bols à salade en bois sont lavés à la main uniquement et sont fabriqués avec la qualité Creative Tops, ce qui garantit votre satisfaction avec cet accessoire de cuisine de haute qualité.
    22,94 €
Retour en haut