Crêpes au poulet et sauce à l'oignon : recette savoureuse

Crêpes au poulet et sauce à l’oignon : recette savoureuse

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Découvrons ensemble l’alliance savoureuse des crêpes au poulet accompagnées d’une délicieuse sauce à l’oignon. Facile à réaliser, cette recette saura séduire les plus gourmands et apporter une touche d’originalité à votre table.

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en protéines Assez salé Source de fibres Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Un plat énergétique et riche en protéines.
Protéines : Riche en protéines grâce au poulet.
Sel : Contient une quantité de sel relativement élevée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
175 kcal
Prot. 16.9 g — Gluc. 14.8 g — Lip. 5.1 g
Par portion (4 parts)
364 kcal
Prot. 35.2 g — Gluc. 30.9 g — Lip. 10.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 175 kcal
Lipides
Matières grasses 5.1 g
dont acides gras saturés 1.3 g
Glucides
Glucides totaux 14.8 g
dont sucres 5.8 g
Autres
Protéines 16.9 g
Fibres 1.6 g
Sel 1.05 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du poulet

Dans une poêle, chauffez les morceaux de poulet en conserve avec une cuillère d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

2. Préparation de la sauce

Dans un blender, mélangez la sauce tomate, les oignons déshydratés et le mélange d’épices jusqu’à obtenir une sauce homogène.

3. Cuisson des crêpes

Chauffez les crêpes toutes faites dans une poêle anti-adhésive pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.

4. Assemblage

Déposez un peu de poulet et de sauce à l’oignon au centre de chaque crêpe, puis pliez-les en quatre.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

Pour une saveur plus intense, laissez mariner le poulet avec les épices pendant une heure avant la cuisson.

Vin blanc

Accompagnez ce plat avec un vin blanc sec et fruité qui soulignera la saveur de la sauce à l’oignon.

L’info en plus

Les crêpes, d’origine bretonne, s’adaptent facilement aux préparations salées comme sucrées.

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Comment présenter

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