savourez un mélange de textures et de saveurs avec cette recette originale de Bouton de fleur en crêpe de chorizo façon mimosa. une alliance audacieuse qui transformera votre table en œuvre d’art culinaire. idéale pour épater et régaler vos convives, cette recette est simple à réaliser et pleine de caractère.
30 minutes
15 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un robot blender, mélanger les oeufs lyophilisés avec l’huile d’olive, la moutarde, et la mayonnaise. Mixer jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 2
Ajouter le chorizo en poudre, le paprika et le curry à la préparation et mixer à nouveau pour bien intégrer les épices.
Étape 3
Réchauffer légèrement les crêpes déshydratées au micro-ondes pour les rendre souples.
Étape 4
Découper chaque crêpe en carré et la placer dans un moule à muffins en silicone pour former un petit bol.
Étape 5
Remplir chaque bol de crêpe avec le mélange chorizo-mimosa.
Étape 6
Réserver au frais pendant 15 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se développer.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, utilisez du chorizo en poudre piquant si vous aimez les plats relevés.
Suggestion de boisson
Un rosé espagnol, comme un Rioja rosé, se mariera parfaitement avec les saveurs épicées de votre plat.
L’info en plus
Ce plat est inspiré des tapas espagnoles et revisite le classique œuf mimosa de façon contemporaine et inattendue.
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Comment présenter
Servez votre bouton de fleur en crêpe de chorizo sur une ardoise de présentation pour un effet visuel chic et moderne. Accompagnez de petites fourchettes à apéritif pour une dégustation facilitée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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SYEYCW 8 Pièces Petite Fourchette Dessert, Petite Fourchette à Dessert Inox, Mini Fourchette Apéritif Cocktail Colorés, pour Fêtes, Pique-Niques, Maison, Cuisine, Accessoires pour Boîtes à LunchContenu de l'emballage : vous recevrez 8 petites fourchettes de différents motifs, y compris nuage bleu, tulipes roses, étoile jaune, oiseau vert, rose rouge, papillon violet, cœur rose et feuille verte. Convient pour la décoration de fruits et d'aliments. Matériau : nos jolies fourchettes à dessert de dessin animé sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire, robuste et durable, sûr et fiable à utiliser et ne rouille pas facilement. Leur construction robuste signifie également qu'ils ne se plient pas ou ne se cassent pas facilement, ce qui en fait des outils fiables pour diverses situations de restauration. Poignée en silicone : les fourchettes à fruits adoptent une poignée en silicone souple et antidérapante, ce qui permet de ramasser facilement les fruits et autres articles sans vous blesser en raison de leur tranchant. Ces fourchettes sont légères et compactes, ce qui les rend faciles à transporter et à ranger. Facile à utiliser : cet ensemble de mini fourchettes à fruits de 7 cm est léger et portable et ne prend pas de place. Il est très pratique de le transporter dans un sac, de l'utiliser pour un pique-nique en plein air ou de le ranger dans une boîte à déjeuner, afin que vous puissiez profiter de délices de fruits élégamment à tout moment, n'importe où. Large application : ces fourchettes à fruits en acier inoxydable peuvent non seulement être utilisées comme fourchette à fruits, mais peuvent également être utilisées pour ramasser d'autres aliments, tels que les pâtisseries, les desserts, les légumes, etc. Parfait pour les réunions de famille, les fêtes d'anniversaire, les pique-niques et un usage quotidien.8,29 €
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Petites Fourchettes en Bois,Lot de 200 Fourchettes à Frites Fourchettes en Bois Fourchettes à Cocktail de Bambou Pique Aperitif Couverts de Fête en Bambou pour Fruits Dessert Fêtes Camping MariageHaute qualité:La fourchette à fruits est fabriquée en bambou de haute qualité,bambou naturel pur,respectueux de l'environnement et sain,sans bavures, fabriquée en bambou 100 % naturel remplaçant les produits en plastique pour protéger l'environnement. Taille :Il y a 200 fourchettes jetables à double mâchoire dans le paquet,la longueur de chaque fourchette est d'environ 9 cm,ce qui est suffisant pour une utilisation longue durée. Facile à utiliser:Fourchettes jetables en bambou à deux dents,le manche de la branche en bois est plus facile à saisir que les cure-dents ordinaires, et l'extrémité peut facilement enfiler les aliments, mais il nest pas tranchant,sans danger pour les enfants pour ramasser les aliments (à utiliser sous surveillance). Fourchette jetable en bambou:La fourchette à fruits jetable est facile à utiliser,jetez-la directement dans la poubelle après utilisation, pas besoin de la nettoyer, c'est un choix idéal pour les paresseux. Fourchettes en bambou polyvalentes:La fourchette plate convient pour les apéritifs, convient pour cueillir des salades, des collations, des coupes de fruits, de la viande et d'autres aliments lors des réunions de famille, des buffets et autres, en particulier pour les personnes qui aiment manger des plateaux de fruits.8,99 €





