Bouton de fleur en crêpe de chorizo façon mimosa : recette originale

Bouton de fleur en crêpe de chorizo façon mimosa : recette originale

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crépières et gaufriers - Promotion standard

savourez un mélange de textures et de saveurs avec cette recette originale de Bouton de fleur en crêpe de chorizo façon mimosa. une alliance audacieuse qui transformera votre table en œuvre d’art culinaire. idéale pour épater et régaler vos convives, cette recette est simple à réaliser et pleine de caractère.

30 minutes

15 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un robot blender, mélanger les oeufs lyophilisés avec l’huile d’olive, la moutarde, et la mayonnaise. Mixer jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 2

Ajouter le chorizo en poudre, le paprika et le curry à la préparation et mixer à nouveau pour bien intégrer les épices.

Étape 3

Réchauffer légèrement les crêpes déshydratées au micro-ondes pour les rendre souples.

Étape 4

Découper chaque crêpe en carré et la placer dans un moule à muffins en silicone pour former un petit bol.

Étape 5

Remplir chaque bol de crêpe avec le mélange chorizo-mimosa.

Étape 6

Réserver au frais pendant 15 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se développer.

Lucas Bellamont

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, utilisez du chorizo en poudre piquant si vous aimez les plats relevés.

Suggestion de boisson

Un rosé espagnol, comme un Rioja rosé, se mariera parfaitement avec les saveurs épicées de votre plat.

L’info en plus

Ce plat est inspiré des tapas espagnoles et revisite le classique œuf mimosa de façon contemporaine et inattendue.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez votre bouton de fleur en crêpe de chorizo sur une ardoise de présentation pour un effet visuel chic et moderne. Accompagnez de petites fourchettes à apéritif pour une dégustation facilitée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Matériau En Bois: Le petit ardoise buffet est fabriqué en bois léger et écologique. Il subit plusieurs procédés de traitement, ce qui lui confère une texture solide et durable. Il est peu sujet aux fissurations, à la déformation ou à d'autres problèmes même après une utilisation prolongée. La surface du mini ardoise buffet est lisse, garantissant des traits d'écriture fluides et une calligraphie claire et nette. Quantité Et Dimensions: Vous recevrez 30 mini ardoise de table. Chacun mesure 9,8 × 7,5 cm / 3,86 × 2,95 pouces. La conception compacte du mini ardoise vous permet de placer facilement le mini tableau noir n'importe où, ce qui économise beaucoup d'espace. Écriture Réutilisable: Le petite ardoise pour buffet est facile à écrire et à dessiner. Vous pouvez y écrire et y dessiner à plusieurs reprises à l'aide de craie, de craie aqueuse et de marqueurs. Si vous avez besoin de faire des modifications, il suffit d'essuyer le petite ardoise de table avec un chiffon humide, et aucune trace ne restera. Facile à Démonter Et à Stocker: Le mini tableau noir est équipé d'un support amovible, qui permet de le placer facilement sur la table pour exposition. La planche en bois peut être facilement retirée de la base en bois. Lorsqu'il n'est pas utilisé, le petit support du mini chevalet de table ardoise peut également être plié à plat pour un stockage ou un transport pratiques. Large Gamme D'utilisations: La mini chevalet ardoise présente une large gamme d'applications. Elle convient comme étiquettes alimentaires dans les cafés, les maisons, les bureaux ou les écoles, ainsi que comme espaces réservés et tableaux à messages, etc. La mini ardoise bois avec support convient également pour un usage quotidien ou des occasions spéciales telles que les mariages ou les buffets.
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