Délicieuses crêpes de pommes de terre aux épinards : recette savoureuse

Délicieuses crêpes de pommes de terre aux épinards : recette savoureuse

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crépières et gaufriers - Promotion standard

Les crêpes de pommes de terre aux épinards sont un délice qui marie subtilement les saveurs et textures pour un résultat aussi réconfortant que savoureux. Avec cette recette, vous vous offrez une escapade culinaire inspirée du terroir, préparée sans produits frais pour simplifier vos courses en ligne.

30 minutes

20 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en protéines Source de fibres Modéré en graisses Contient des glucides

Synthèse express

Profil : Plat énergétique et savoureux.
Protéines : Bonne source de protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.

À consommer dans le cadre d'une alimentation variée.

Par 100 g de recette
286 kcal
Prot. 11.9 g — Gluc. 50 g — Lip. 9.3 g
Par portion (4 parts)
447 kcal
Prot. 18.5 g — Gluc. 78.2 g — Lip. 14.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 286 kcal
Lipides
Matières grasses 9.3 g
dont acides gras saturés 3.3 g
Glucides
Glucides totaux 50 g
dont sucres 1.8 g
Autres
Protéines 11.9 g
Fibres 3.2 g
Sel 0.29 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un bol, mélangez les flocons de pommes de terre avec l’eau chaude jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajoutez les épinards surgelés préalablement décongelés, puis incorporez les œufs en poudre, la farine, le lait en poudre, le parmesan, le sel et le poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Cuisson des crêpes

Chauffez une poêle antiadhésive avec un peu d’huile d’olive. Déposez une louche de pâte et étalez-la finement. Faites cuire chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3 minutes par face.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

Essayez d’ajouter une pincée de muscade à votre préparation pour relever les saveurs de vos crêpes.

Accord met et vin

Ces crêpes se marient parfaitement avec un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, qui apporte une belle fraîcheur à l’ensemble du plat.

L’info en plus

Ce plat est inspiré des cuisines du monde, tout en étant adapté à un registre domestique pour un moment de plaisir sans stress.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Disposez les crêpes en éventail sur une grande assiette blanche ovale pour un effet visuel réussi. Utilisez des couverts en bois pour une touche rustique chaleureuse.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Velicber Lot de 4 Ovale Assiettes Plates Assiette Porcelaine Blanches 25.5x16.8x3 cm Assiettes Service de Table pour Dîner, Dessert, Bifteck, Apéritif, Sushi, Gâteau
    【Porcelaine de Haute Qualité】Ces ovale assiettes plates sont fabriqués en porcelaine de haute qualité, robuste. Cuisinés à haute température, ils passent au micro-ondes et au four, avec une plage de températures de -20 à +120 °C 【Ensemble de Plats de Service Ovales Blancs】Comprend 4 assiette blanche porcelaine, mesurant chacun 25,5 x 16,8 x 3 cm, parfaits pour servir fruits, desserts, amuse-gueules, accompagnements et salades 【Style Simple】Les assiette porcelaine blanche sont fabriquées de manière professionnelle et uniformément émaillées, avec une surface brillante, elles apportent une élégance rafraîchissante à votre table à manger 【Bien Emballé】Chaque assiettes plates blanches est soigneusement emballée dans une boîte en polystyrène et en carton, avec un rembourrage entre chaque assiette pour garantissant une livraison sûre et sans dommage 【Facile à Nettoyer et à Ranger】L'intérieur assiettes plates en porcelaine est lisse et facile à nettoyer. Vous pouvez laver le plateau à la main ou simplement l'essuyer avec un chiffon humide
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  • Olympia Assiettes ovales Olympia Athena 305 x 241mm (Lot de 6), Blanc, 29(H) x 305(L) x 241(P) mm, Porcelaine, CC212
    QUALITÉ SUPÉRIEURE : Les assiettes ovales Olympia Athena sont fabriquées dans un matériau super vitrifié durable, avec une garantie à vie contre les éclats de bord pour les protéger contre les dommages FORME OVALE : Offre une alternative moderne aux assiettes rondes - parfaite pour servir des plats principaux, des desserts ou des plats d'accompagnement RÉSISTANT AUX ÉCHAPPEMENTS : Les bords roulés assurent la durabilité afin que vos assiettes restent impeccables UTILISATION POLYVALENTE : Passe au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle pour plus de commodité FOND NEUTRE : Le coloris blanc uni permet une présentation créative des couleurs et des aliments GRANDE RÉTENTION DE LA CHALEUR : Le glaçage super vitrifié retient bien la chaleur pour des repas qui durent plus longtemps
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