Découvrons ensemble l’alliance savoureuse des crêpes au poulet accompagnées d’une délicieuse sauce à l’oignon. Facile à réaliser, cette recette saura séduire les plus gourmands et apporter une touche d’originalité à votre table.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Un plat énergétique et riche en protéines.
Protéines : Riche en protéines grâce au poulet.
Sel : Contient une quantité de sel relativement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 175 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 5.1 g |
| dont acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 14.8 g |
| dont sucres | 5.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 16.9 g |
| Fibres | 1.6 g |
| Sel | 1.05 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du poulet
Dans une poêle, chauffez les morceaux de poulet en conserve avec une cuillère d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
2. Préparation de la sauce
Dans un blender, mélangez la sauce tomate, les oignons déshydratés et le mélange d’épices jusqu’à obtenir une sauce homogène.
3. Cuisson des crêpes
Chauffez les crêpes toutes faites dans une poêle anti-adhésive pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
4. Assemblage
Déposez un peu de poulet et de sauce à l’oignon au centre de chaque crêpe, puis pliez-les en quatre.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus intense, laissez mariner le poulet avec les épices pendant une heure avant la cuisson.
Vin blanc
Accompagnez ce plat avec un vin blanc sec et fruité qui soulignera la saveur de la sauce à l’oignon.
L’info en plus
Les crêpes, d’origine bretonne, s’adaptent facilement aux préparations salées comme sucrées.
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Comment présenter
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