Crêpes au fromage et au thon : découvrez la recette savoureuse

Crêpes au fromage et au thon : découvrez la recette savoureuse

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crépières et gaufriers - Promotion standard

Appréciez la simplicité et la saveur des crêpes au fromage et au thon, une recette facile à réaliser qui ravira toute la famille. Cette association délicieuse et équilibrée est idéale pour un repas convivial ou une soirée crêpes. Vous n’avez pas besoin d’ingrédients frais puisque notre recette se compose d’ingrédients courants, tous disponibles en ligne.

20 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Très riche en graisses Source de sel Énergétique

Synthèse express

Profil : Recette énergétique et riche en nutriments.
Protéines : La recette est riche en protéines grâce au thon et au fromage.
Sel : Assez salée en raison de la présence de sel et du fromage.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en matières grasses et en sel.

Par 100 g de recette
334 kcal
Prot. 21.1 g — Gluc. 23.9 g — Lip. 17.1 g
Par portion (4 parts)
825 kcal
Prot. 52 g — Gluc. 59.1 g — Lip. 42.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 334 kcal
Lipides
Matières grasses 17.1 g
dont acides gras saturés 9.1 g
Glucides
Glucides totaux 23.9 g
dont sucres 12.3 g
Autres
Protéines 21.1 g
Fibres 0.5 g
Sel 1.36 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte à crêpes

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et ajoutez les Å“ufs. Incorporez progressivement le lait en poudre tout en fouettant jusqu’à obtenir une pâte lisse.

2. Cuisson des crêpes

Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen. Versez une louche de pâte et étalez-la pour former une crêpe mince. Cuisez chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.

3. Garniture

Égouttez le thon et mélangez-le avec le fromage râpé. Assaisonnez avec le poivre. Garnissez chaque crêpe de ce mélange, puis repliez-les en quatre.

4. Passage au four

Placez les crêpes garnies dans un plat allant au four et chauffez-les à 180°C pendant 10 minutes pour faire fondre le fromage.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche à la garniture pour un mélange encore plus onctueux et savoureux.

Vin blanc sec

Un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc accompagnera parfaitement ce plat.

L’info en plus

Les crêpes, originaires de Bretagne, sont un symbole de convivialité. Elles se déclinent en de nombreuses variantes sucrées et salées.

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Servir les crêpes

Disposez les crêpes au fromage et au thon sur un plateau de présentation de table. Servez-les avec des couverts à poisson pour plus de praticité.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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  • Pintinox Valencia Lot de 12 paires de couverts en acier inoxydable, fabriqué en Italie
    Set de couverts pour 12 personnes : service de couverts poisson au design raffiné composé de 12 fourchettes de 18,8 cm de long et 12 couteaux de 19,6 cm. La ligne VALENCIA est une ligne de couverts recherchée caractérisée par des formes arrondies et une poignée élégante, avec la paire fourchette et couteau poisson qui représente le style ultime pour déguster vos plats à base de poisson et pour la table des grandes occasions ; idéal également comme cadeau de classe. Fabriqué en Italie : l'ensemble est entièrement fabriqué en Italie avec de l'acier inoxydable 18/10 brillant. Sécurité alimentaire maximale : fabriquée en acier inoxydable de haute qualité d'une épaisseur de 2 mm, toute la série VALENCIA est également adaptée à un usage quotidien car elle conserve sa brillance et ses caractéristiques hygiéniques. LONG LIFE : acier de longue durée très résistant, ne se plie pas, ne se casse pas et n'est pas endommagé par la chaleur. Lavage facile : l'ensemble de la Saint-Valentin peut être lavé en toute sécurité au lave-vaisselle ; enlever soigneusement les résidus de sel, de citron, de vinaigre et de sauces à base de tomate sans utiliser de chiffons abrasifs ou de pailles métalliques. Séparer les couteaux des autres couverts dans le lave-vaisselle. Laver avec des détergents appropriés en évitant les produits à base de chlore et de blanchiment ; sécher soigneusement après le lavage.
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