Crêpes salées jambon, champignons & béchamel : recette savoureuse

Crêpes salées jambon, champignons & béchamel : recette savoureuse

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crépières et gaufriers - Promotion standard

les crêpes salées jambon, champignons & béchamel sont une spécialité simple et réconfortante qui saura réchauffer petits et grands lors d’un repas convivial. préparons ensemble ce plat gourmand qui ne manquera pas de ravir vos papilles et celles de votre famille.

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélange la farine avec une pincée de sel et les oeufs. Ajoute progressivement le lait en poudre pour obtenir une pâte lisse.

Étape 2

Chauffe ta crêpière électrique et verse une louche de pâte pour chaque crêpe. Fais-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.

Étape 3

Dans un réchaud à béchamel, fais fondre le beurre en poudre. Ajoute les champignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Étape 4

Incorpore enfin le jambon fumé coupé en lanières et assaisonne avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade.

Étape 5

Répartis la béchamel aux champignons sur une moitié de chaque crêpe, puis plie-les en deux avant de servir.

Lucas Bellamont

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus légères et moelleuses, utilise de l’eau gazeuse à la place d’un tiers du lait en poudre.

Accords mets et vin

Un vin blanc sec comme un chardonnay accompagnera merveilleusement bien ce plat, apportant une note fraîche et équilibrée à votre repas.

L’info en plus

Les crêpes sont originaires de la région bretonne en France. Elles sont si populaires qu’elles ont leur propre fête, la Chandeleur, célébrée le 2 février chaque année.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir les crêpes ?

Présentez vos crêpes sur une belle assiette à crêpes en porcelaine, accompagnées d’une petite fourchette à dessert pour savourer chaque bouchée délicatement.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Pratique et sûr à utiliser : les assiettes de service passent au lave-vaisselle, au micro-ondes et au congélateur, ce qui rend le réchauffage et le nettoyage un jeu d'enfant. La surface vitrée lisse les rend faciles à nettoyer, assurant une expérience culinaire sans tracas Haute qualité : ces assiettes de service sont fabriquées en porcelaine durable, assurant une utilisation durable, sans plomb et sans cadmium et sans danger, ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Gain de place : avec ces assiettes empilables, vous pouvez garder vos armoires organisées sans prendre beaucoup de place. Le revêtement émaillé lisse résiste à l'adhérence, et les assiettes sont faciles à nettoyer avec du savon et de l'eau chaude ou vous pouvez les mettre au lave-vaisselle. Utilisation polyvalente : ces assiettes en porcelaine sont de taille adaptée pour le dessert principal, les pâtes, les fruits, la salade, et plus encore. Excellente décoration de cuisine ou cadeau pour votre ami pour une pendaison de crémaillère, un mariage, Noël ou Pâques. Cadeau parfait : nos assiettes en céramique sont un cadeau parfait pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une pendaison de crémaillère, d'un mariage ou d'un anniversaire. Ils sont non seulement pratiques et fonctionnels, mais servent également de bel article de décoration qui ajoutera du caractère et du style à n'importe quelle cuisine ou salle à manger.
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  • vicrays Lot de 6 assiettes plates rondes de 26,7 cm, résistantes aux rayures, passent au micro-ondes, au four, au lave-vaisselle, en porcelaine, adaptées pour steak, pâtes, pizza, maison, restaurant
    Taille parfaite pour une utilisation polyvalente : chaque assiette mesure 26,7 cm. Ces assiettes en porcelaine sont de taille adaptée pour le dessert principal, les collations, les steaks, le pain, le risotto, les crêpes les plus moelleuses et les entrées. Elles conviennent parfaitement pour un repas complet et laissent de la place sur les côtés pour que les aliments/liquides ne débordent pas. Idéal pour les repas quotidiens à la maison ou au restaurant. Design élégant et unique en forme de courbe : forme élégante avec des lignes épurées et incurvées, beau et élégant. Le design de surface inégale crée une brillance spéciale de notre glaçure. Porcelaine de qualité professionnelle : notre argile est fabriquée en utilisant uniquement de la porcelaine de la plus haute qualité, sans plomb et non toxique, résistante aux éclats. Convient au four, au lave-vaisselle et au congélateur. Robuste et assez durable pour des années d'utilisation. Empilables et faciles à nettoyer : ces assiettes sont empilables et ne prennent pas beaucoup de place dans votre placard. Ils sont faciles à nettoyer, vous pouvez les laver avec du savon et de l'eau chaude ou les placer dans votre lave-vaisselle. L'éclat reste comme neuf après une longue utilisation. La promesse de Vicray : nous fournissons un remboursement ou un remplacement gratuit pour tout produit défectueux, à tout moment. Faites-nous savoir ce qui s'est passé. Nous offrons un service client quotidien parce que vous êtes important pour nous.
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