Avec leur douceur sucrée et leur présentation originale, les samoussas de crêpes à l’ananas, nutella et noix de coco apportent une touche exotique et gourmande à votre fin de repas. Faciles à réaliser, ces petits triangles croustillants sauront émerveiller petits et grands lors d’une occasion spéciale ou simplement pour un plaisir quotidien.
30 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette gourmande et très énergétique.
Protéines : Source modérée de protéines.
Sel : Teneur en sel assez élevée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 306 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 15.7 g |
| dont acides gras saturés | 9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 37.9 g |
| dont sucres | 22.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.1 g |
| Fibres | 2 g |
| Sel | 0.41 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des crêpes
Préparez la pâte à crêpes selon les instructions du paquet puis faites cuire les crêpes à l’aide de la poêle à crêpes.
2. Garniture des crêpes
Égouttez l’ananas en boîte puis coupez-le en petits morceaux. Étalez une fine couche de nutella sur chaque crêpe.
3. Assemblage
Déposez quelques morceaux d’ananas sur la moitié de la crêpe puis saupoudrez de noix de coco râpée. Pliez la crêpe en deux et ensuite en triangle pour former un samoussa. Répétez l’opération pour chaque crêpe.
4. Cuisson
Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites dorer les samoussas de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveurs, vous pouvez ajouter un peu de zestes de citron vert sur les samoussas une fois cuits.
Boisson idéale
Accompagnez ces samoussas d’un thé à la vanille pour une touche encore plus gourmande.
L’info en plus
Les samoussas, d’origine indienne, se déclinent dans de nombreuses versions sucrées et salées. Cette variante aux saveurs tropicales vous transporte directement sous les tropiques.
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Comment présenter
Présentez vos samoussas sur un plat de présentation pour gâteaux en bois pour un effet naturel et exotique.
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