Recette facile de pâte à crêpes maison

Recette facile de pâte à crêpes maison

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crépières et gaufriers - Promotion standard

Réaliser des crêpes maison est un jeu d’enfant. Avec des ingrédients simples et un peu d’adresse, vous pouvez préparer de délicieuses crêpes pour toute la famille. Cette recette est idéale pour un petit déjeuner gourmand, un brunch en famille ou un goûter festif.

10 minutes

20 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Plat énergétique Assez salé Source de protéines

Synthèse express

Profil : Cette recette de crêpes se révèle énergétique avec un apport important en calories.
Protéines : Les crêpes contiennent un apport modéré en protéines.
Sel : La recette présente une quantité assez élevée de sel.

À consommer plutôt occasionnellement, notamment en raison de sa richesse en matières grasses.

Par 100 g de recette
494 kcal
Prot. 11.3 g — Gluc. 55.1 g — Lip. 25.2 g
Par portion (4 parts)
585 kcal
Prot. 13.4 g — Gluc. 65.2 g — Lip. 29.8 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 494 kcal
Lipides
Matières grasses 25.2 g
dont acides gras saturés 4.6 g
Glucides
Glucides totaux 55.1 g
dont sucres 15.5 g
Autres
Protéines 11.3 g
Fibres 1.6 g
Sel 0.3 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le lait en poudre et le sel. Ajoutez progressivement l’eau en remuant jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

2. Cuisson des crêpes

Faites chauffer une poêle à crêpes légèrement huilée. Versez une louche de pâte et étalez-la rapidement sur toute la surface. Laissez cuire 1 à 2 minutes par côté.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus savoureuses, ajoutez une touche de vanille ou de cannelle à votre pâte.

Thé glacé maison

Un thé glacé aux arômes fruités accompagne parfaitement les crêpes légèrement sucrées.

L’info en plus

Les crêpes sont originaires de Bretagne, une région de l’ouest de la France, où elles sont traditionnellement consommées avec du cidre.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment servir les crêpes

Disposez les crêpes en pile sur une assiette de service. Utilisez une spatule fine pour les transférer délicatement.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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