le parfum réconfortant des crêpes rappelle souvent les goûters d’enfance. à la portée de tous, cette recette de pâte à crêpe au lait est simple, rapide et délicieuse. parfait pour un moment convivial en famille, même sans sortir les ingrédients frais du réfrigérateur.
10 minutes
2 minutes par crêpe
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le lait en poudre.
Étape 2
Ajouter progressivement les œufs déshydratés réhydratés selon les instructions du paquet et l’huile végétale. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Verser l’extrait de vanille et continuer à mélanger.
Étape 4
Préchauffer la crêpière et y verser une louche de pâte pour cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Mon astuce de chef
Pour éviter les grumeaux, tamisez la farine et mélangez les ingrédients liquides doucement avec les ingrédients secs.
Boisson idéale
Accompagnez vos crêpes d’un cidre doux ou d’une limonade maison pour un moment de détente rafraîchissant.
L’info en plus
Les crêpes trouvent leurs origines en Bretagne, en France, où elles ont depuis voyagé et conquis le monde avec leurs variantes sucrées et salées.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez vos crêpes dans une belle assiette à dessert, accompagnées de couverts à dessert en inox pour une touche d’élégance.
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