Recette facile de crêpes simples

Recette facile de crêpes simples

5/5 - (10 votes)
crépières et gaufriers - Promotion standard

Les crêpes sont un dessert classique, apprécié par petits et grands. Faciles à réaliser, elles se prêtent à toutes les occasions, que ce soit pour un goûter en famille ou une soirée conviviale entre amis. Découvrez notre recette simple et rapide pour réaliser des crêpes délicieuses à tous les coups.

10 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Énergétique Source de protéines Riche en graisses

Synthèse express

Profil : Les crêpes sont un plat plutôt énergétique avec des apports nutritifs variés.
Protéines : Cette recette apporte une quantité raisonnable de protéines.
Sel : La teneur en sel est modeste, acceptable pour ce type de préparation.

Convient pour un repas occasionnel, surtout en raison de sa richesse en graisses.

Par 100 g de recette
194 kcal
Prot. 6.6 g — Gluc. 24.1 g — Lip. 7.6 g
Par portion (4 parts)
537 kcal
Prot. 18.2 g — Gluc. 66.7 g — Lip. 21 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 194 kcal
Lipides
Matières grasses 7.6 g
dont acides gras saturés 4 g
Glucides
Glucides totaux 24.1 g
dont sucres 7.1 g
Autres
Protéines 6.6 g
Fibres 0.6 g
Sel 0.13 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez les œufs un à un en fouettant vigoureusement pour éviter les grumeaux.

2. Incorporation du lait et du beurre

Versez progressivement le lait tout en continuant de fouetter. Ajoutez ensuite le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

3. Repos de la pâte

Laissez reposer la pâte pendant au moins 30 minutes à température ambiante pour que la farine s’hydrate bien.

4. Cuisson des crêpes

Chauffez une poêle à crêpes légèrement huilée. Versez une louche de pâte et répartissez-la uniformément. Faites cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Grégoire Rougemont

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus savoureuses, aromatisez la pâte avec un peu de rhum ou de fleur d’oranger. Si vous souhaitez des crêpes plus légères, remplacez une partie du lait par de l’eau gazeuse.

Boisson recommandée

Accompagnez vos crêpes d’un cidre doux ou d’un jus de pomme bien frais pour une expérience gustative optimale.

L’info en plus

Les crêpes sont originaires de Bretagne, en France, où elles sont traditionnellement servies avec du cidre. Elles peuvent être garnies de sucre, de confitures, de chocolat ou même de fromage et de jambon pour une version salée.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Crealys 539346 Poêle à Crêpes Aluminium AUTAN Ø 26cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Crêpière Coloris Gris - Manche thermorésistant silicone - Tous feux dont induction
    Poêle à crêpes en Aluminium Crealys Gamme AUTAN Ø 26 cm H 2 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris Clair Cette Crêpière est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à crêpe assurant une cuisson plus facile grâce à son revêtement céramique qui glisse sans effort, jour après jour, pour une cuisine saine et pauvre en matière grasse. Revêtement Céramique antiadhésif Sain et Sûr : sans PFOA, sans PFAS, sans toxines, sans plomb ni cadmium, ni autres substances controversées. Crêpière Crealys AUTAN en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur
    12,99 €
  • Crealys 506660, Crépière Aquilon diamètre 24 cm en aluminium - revêtement noir anti-adhérent sans PFOA - manche thermo résistant noir - tous feux sauf induction
    - Crépière Aquilon au corps en aluminium et un fond conducteur plus épais que la jupe pour une meilleure résistance aux chocs thermiques, sans PFOA. - Revêtement anti-adhérent Whithford Xylan sans PFOA pour une cuisson plus saine de vos crèpes, pancakes, blinis et un nettoyage facile. - Poignée en plastique thermo résistant et insert inox. - Tous feux sauf induction. - Nettoyage au lave-vaisselle
    10,50 €

Comment présenter

Servez les crêpes sur une grande assiette plate. Pour un effet rustique, vous pouvez les plier en triangle ou les rouler avant de les déposer sur l’assiette. Accompagnez-les de petites coupelles contenant différentes garnitures comme du sucre, de la confiture ou du chocolat fondu.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • EFO Planche de Service en Bois pour les Pizzas - Planche à Pizza avec Rainures pour Trancher et Proportionner – Planche de Service en Bois - Planche à Découper Ronde pour Pizza – Dia. 40 cm
    La Façon Idéale de Servir la Pizza - le Plat en Bois laisse la pizza respirer et la garde à température bien plus longtemps que n'importe quel plat ordinaire. Les planches à pizza Efo ont 8 lignes creuses diamétrales parfaites qui aident à couper des tranches égales. Elle s'adapte parfaitement à n'importe quelle roulette à pizza ou trancheur de pizza. De plus, les poignées élégantes intégrées sur les deux bords de la planche à pizza sont élégantes et font du service un pur plaisir. MULTIFONCTIONNELLE - non seulement cette Planche à Pizza est idéale pour découper et servir la pizza, mais elle peut également servir de Planche à Découper, de Planche à Fromage, de Planche de Service et de Planche à Gâteaux élégante. D'un côté, la planche à découper comporte des rainures pratiques destinées à couper la pizza et à recueillir la sauce ou le jus des ingrédients de la pizza. De l'autre côté, la surface est entièrement lisse pour une utilisation polyvalente. HAUTE QUALITÉ et GRANDE DURABILITÉ - le bois de hêtre robuste, durable et léger, avec une texture fine et régulière, garantit que nos planches à découper en bois soient moins sujettes aux fissures. Le bois de hêtre naturel a des caractéristiques uniques, la surface de coupe des planches à découper en bois a une finition lisse, et nécessite peu d'entretien. Elle est durable mais reste douce pour les coupe-pizza ou les couteaux de cuisine. UNE IDÉE CADEAU GÉNIALE - pour les mariages, les pendaisons de crémaillère, les retraites, les anniversaires, la fête des mères, la fête des pères et les cadeaux de Noël pour tous les amateurs de cuisine. Le bois de hêtre est parfait pour la pyrogravure et l'artisanat, c'est pourquoi de nombreuses personnes utilisent nos planches à découper comme projet de pyrogravure pour un cadeau personnalisé. Un plateau à pizza personnalisé peut être un cadeau surprise pour votre famille et vos amis. SATISFACTION GARANTIE - nous aimons nos Accessoires à Pizza en Bois, et nous sommes sûrs que vous les aimerez aussi. Cependant, si pour une raison quelconque, ce n'est pas le cas, ne vous inquiétez pas ! Il suffit de nous le renvoyer pour obtenir un remboursement complet du prix d’achat. Nous offrons la qualité naturelle avec une garantie imbattable. Lavable à la main uniquement, ne convient pas au lave-vaisselle.
    33,45 €
  • MALACASA Assiettes Rectangulaires en Porcelaine, 6 Grandes Assiettes à Dessert Rectangulaire 24.7 x 14.2cm, Plateau Aperitif Blanches en Céramique pour Repas Dîner Salon Dessert Sushis, Série PLAT
    【Porcelaine de Haute Qualité】MALACASA plateau aperitif en porcelaine est fabriquée en céramique de première qualité, robuste et résistante aux rayures, avec une surface lisse et brillante, très facile à nettoyer et à entretenir, ce qui lui confère une longue durée de vie. 【Taille Parfaite avec un Espace Spacieux】(L x l x H) 24,7 x 14,2 x 3,1 cm. Ces assiette plate réactangulaires ont un rebord orienté vers le haut pour garder les aliments bien à l'intérieur. Elles peuvent servir d'assiettes à sushis, d'assiettes à dessert, d'assiettes à apéritifs. 【Aesthetic Attribution】The smooth, glazed surface gives porcelain plates a simple, elegant look. What's more, white assiettes service de table can enhance aesthetic appeal and not distract from the desserts themselves. 【Passe au Micro-ondes et au Lave-vaisselle】Ces assiettes en porcelaine sont adaptées au micro-ondes et au lave-vaisselle. Cela ajoute de la commodité à votre utilisation quotidienne car vous pouvez réchauffer les desserts directement sur les assiettes et les nettoyer facilement sans craindre d'endommager la céramique. Sans plomb et non toxique, sans danger pour les aliments. 【GARANTIE MALACASA】 1) Remplacement des articles endommagés. 2) Problèmes de livraison. 3) Toutes les informations complémentaires sur les produits. Nous assurons un service clientèle 24 heures sur 24, n'hésitez donc pas à nous contacter.
    50,99 €
Retour en haut