la crêpe pastilla est une invention culinaire qui marie la finesse des crêpes françaises à l’exotisme de la pastilla marocaine. ce plat est une explosion de saveurs, parfait pour impressionner vos amis et votre famille. suivez nos instructions pas à pas pour créer ce délice chez vous !
30 minutes
35 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites revenir les amandes effilées dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 3
Mélangez dans un bol le poulet effiloché en conserve avec le ras el hanout, une cuillère à soupe de miel, et la cannelle.
Étape 4
Disposez une feuille de brick dans un moule à tarte légèrement huilé. Badigeonnez-la légèrement de miel à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Étape 5
Ajoutez une deuxième feuille de brick légèrement décalée par rapport à la première.
Étape 6
Étalez une partie du mélange au poulet sur les feuilles de brick, puis recouvrez chaque couche avec une autre feuille, en répétant l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Étape 7
Terminez en pliant les bords des feuilles de brick vers l’intérieur pour bien sceller l’ensemble.
Étape 8
Badigeonnez le dessus avec une cuillère à soupe de miel et saupoudrez de sucre glace.
Étape 9
Faites cuire au four pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que la pastilla soit bien dorée.
Mon astuce de chef
pour rendre votre pastilla encore plus croustillante, n’hésitez pas à superposer plusieurs feuilles de brick en les badigeonnant légèrement d’huile entre chaque couche.
Thé à la menthe
accompagnez votre crêpe pastilla d’un délicieux thé à la menthe marocain. le mélange de saveurs sucrées et épicées est parfait pour subtilement compléter ce plat.
L’info en plus
ce plat associe l’élégance des crêpes à la complexité aromatique de la pastilla, une spécialité de la cuisine maghrébine traditionnellement servie lors de grandes occasions.
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KAISER Backpinsel 1 +1.5 PatisserieMatériel: bois En 1963, le site fut déplacé à Diez an der Lahn, où se trouve aujourd'hui le siège de la société Kaiser exploite des sites de production à la pointe de la technologie et vend dans 50 pays européens et d'outre-mer Garantie : 1 an(s) Matière : Autre Description du produit: Après que Wilhelm Ferdinand Kaiser fonda en 1919 un commerce de gros de métaux dans les Monts Métallifères, la petite entreprise commença son ascension fulgurante et devint le leader du marché des moules à manqué et des accessoires de pâtisserie. Partie de rien après la Deuxième Guerre mondiale, l'entreprise a connu une expansion rapide. En 1963, le site fut déplacé à Diez an der Lahn, où se trouve aujourd'hui le siège de la société. Kaiser exploite des sites de production à la pointe de la technologie et vend dans 50 pays européens et d'outre-mer. La pensée innovante et les investissements d'avenir, combinés à une expérience riche de longues années et au savoir-faire technologique, sont les maximes d'une série de nouveaux produits sensationnels : en 1968, Kaiser invente le premier moule à manqué avec revêtement en téflon, et en 1984, la série de moules à manqué de première qualité intitulée La Forme. Même après l'achat de parts par WMF AG en 2002, Kaiser reste indépendant sur le marché. Depuis, les moules à manqué et toutes leurs variantes, les emporte-pièce et les ustensiles de cuisson de différents matériaux ont rejoint l'éventail des produits.4,99 €
Comment servir
présentez votre crêpe pastilla sur un plat rond de style marocain pour ajouter une touche authentique à votre table. accompagnez-la de couverts argentés pour une expérience encore plus raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Leila TSV11 Plateau à thé oriental rond en aluminium martelé Ø 38 cm Plateau décoratif de style marocain pour la fête des mères Pâques✔ MADE : assiette décorative Leila dans un style marocain oriental. Fabriqué à la main à la main, chaque assiette décorative de Casa-Moro est une véritable pièce unique. ✔ Pratique et polyvalent : le plateau rond est adapté pour servir et ranger. Idéal comme bol à fruits, assiette à bougies, plateau à thé et pour décorer. ✔ Décoration : correctement mis en scène, ce plateau met en valeur votre appartement. Un accroche-regard au design intemporel. Que ce soit sur la table dans la salle à manger ou sur le buffet dans le salon, il attirera les regards. ✔ Cadeau parfait : faites plaisir à vous-même ou à vos amis et offrez ce plateau en argent de 1001 nuit pour des occasions spéciales telles que mariage, anniversaire, pendaison de crémaillère et Noël. ✔ Taille et matériau : dimensions : diamètre env. 38 cm - Hauteur : environ 4 cm - Le plateau décoratif est martelé en aluminium pur, ce qui rend le plateau léger et stable dans la main - Fabrication : artisanat traditionnel - Chaque plateau est unique39,90 € -
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