Recette de crêpes pastilla : un délice à découvrir

Recette de crêpes pastilla : un délice à découvrir

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crépières et gaufriers - Promotion standard

la crêpe pastilla est une invention culinaire qui marie la finesse des crêpes françaises à l’exotisme de la pastilla marocaine. ce plat est une explosion de saveurs, parfait pour impressionner vos amis et votre famille. suivez nos instructions pas à pas pour créer ce délice chez vous !

30 minutes

35 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Faites revenir les amandes effilées dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Étape 3

Mélangez dans un bol le poulet effiloché en conserve avec le ras el hanout, une cuillère à soupe de miel, et la cannelle.

Étape 4

Disposez une feuille de brick dans un moule à tarte légèrement huilé. Badigeonnez-la légèrement de miel à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Étape 5

Ajoutez une deuxième feuille de brick légèrement décalée par rapport à la première.

Étape 6

Étalez une partie du mélange au poulet sur les feuilles de brick, puis recouvrez chaque couche avec une autre feuille, en répétant l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Étape 7

Terminez en pliant les bords des feuilles de brick vers l’intérieur pour bien sceller l’ensemble.

Étape 8

Badigeonnez le dessus avec une cuillère à soupe de miel et saupoudrez de sucre glace.

Étape 9

Faites cuire au four pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que la pastilla soit bien dorée.

Lucas Bellamont

Mon astuce de chef

pour rendre votre pastilla encore plus croustillante, n’hésitez pas à superposer plusieurs feuilles de brick en les badigeonnant légèrement d’huile entre chaque couche.

Thé à la menthe

accompagnez votre crêpe pastilla d’un délicieux thé à la menthe marocain. le mélange de saveurs sucrées et épicées est parfait pour subtilement compléter ce plat.

L’info en plus

ce plat associe l’élégance des crêpes à la complexité aromatique de la pastilla, une spécialité de la cuisine maghrébine traditionnellement servie lors de grandes occasions.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Saucisses de poulet - Conserve 425g
    Liste des ingrédients : Poulet V.S.M. (92%), eau, sel, sirop de glucose, enveloppe protéique, coriandre, poivre, céleri, oignon, piment rouge, stabilisant (diphosphate), ail, antioxydant (acide ascorbique), conservateur (nitrite de sodium), arôme de fumée Liste des allergènes : Céleri Longue conservation Sans gluten Sans lactose Sans colorant - Type de cuisine : Méditerranéenne
    10,69 €
  • Cellier du Périgord - Effiloché de Canard pour Parmentier 400g - 72% Viande de Canard Origine France - Plat Cuisiné du Périgord Prêt en 30 Min - Artisanal Sarlat 1973
    EFFILOCHÉ DE CANARD POUR PARMENTIER 400G — Savourez un authentique effiloché de canard préparé à Sarlat avec 72% de viande de canard d'origine France, une recette traditionnelle du Périgord aux échalotes et à l'ail qui se prépare en un parmentier gourmand en seulement 30 minutes PARMENTIER DE CANARD FACILE ET GOURMAND — Il suffit de disposer l'effiloché dans un plat à gratin et de recouvrir d'une purée maison pour obtenir un parmentier de canard fondant et savoureux, un plat familial réconfortant qui séduit petits et grands à chaque fois sans aucune préparation compliquée 72% DE CANARD ORIGINE FRANCE — Une recette courte et authentique avec seulement 6 ingrédients : viande de canard, jus de cuisson, échalotes, ail, sel et poivre, rien de superflu pour retrouver le vrai goût du canard du Sud-Ouest dans chaque bouchée comme chez un artisan du Périgord FORMAT CONSERVE 400G — Une boîte qui se conserve plusieurs mois à température ambiante à l'abri de la lumière, parfaite pour un repas en semaine quand le temps manque ou pour tester cette spécialité du Périgord pour la première fois MAISON FAMILIALE DEPUIS 1973 À SARLAT — Le Cellier du Périgord sélectionne ses canards du Sud-Ouest et prépare chaque recette selon les méthodes artisanales à Sarlat-la-Canéda, capitale de la gastronomie périgourdine, un savoir-faire de trois générations dans chaque boîte
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  • DUCROS - Ras el Hanout, Épices Couscous 38 g
    FACILE D'UTILISATION : Les épices Ras el Hanout couscous DUCROS sont prêtes à l’emploi. Il suffit juste de les saupoudrer sur votre couscous ou autre féculent, votre viande et vos légumes pour réussir le parfait couscous PARFUMEZ TOUS VOS PLATS : L’ail est idéal pour toutes les préparations salées chaudes ou froides. Il donnera du goût à vos marinades, quiches, cakes salés pour l’apéritif, plats en sauce ou sautés de légumes NOMBREUX BIENFAITS : Les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes
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  • Feinwälder® Poudre d'œufs entiers/poudre d'œufs de poule/substitut d'œufs pour la cuisine et la pâtisserie/nourriture sèche longue durée dans un sac refermable (1 kg)
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal Success Moule à tarte 30 cm, Revêtement antiadhésif sûr, Aluminium 100% recyclé, Fabriqué en France, Chocolat J1608402
    DEMOULAGE PARFAIT : grâce au revêtement antiadhésif exclusif ; sans PFOA, sans plomb, sans cadmium ; contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique CUISSON PARFAITE : diffusion homogène de chaleur FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à 2 fois plus résistant que l'aluminium traditionnel ; Alliage ultra écologique nécessitant jusqu'à 95% d'énergie en moins pour sa fabrication ECO-RESPONSABLE : produit recyclable FACILE A NETTOYER : compatible lave-vaisselle FABRIQUE EN France
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  • PYREX 1040901 Bake & Enjoy Moule à Tarte en verre Ø 25 cm
    Découvrez le plaisir de la transparence avec ce plat à pâtisserie adaptée à toutes les gourmandises Verre borosilicate : résistant aux chocs thermiques : de -40° jusqu'à 300° + idéal cuisson homogène Les rebords sont ondulés pour maintenir au mieux les bords de la tarte : on adore ! Vous pouvez déposer votre plat au congélateur, four, lave-vaisselle ainsi qu'au micro-onde Matériau hygiénique résistant aux rayures - Dimensions : 25x25 cm - Contenance : 1.1 L Forme: ovale
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  • Pinceau Cuisine, Silicone Pinceau, Cuisine en Silicone, Pinceaux de Barbecue, Pinceau à Pâtisserie, pour Barbecue, Gâteaux, Cuisson, Baking Cooking, Badigeonner Huile
    【Brosse en Silicone de Qualité Alimentaire de Haute Qualité】 La brosse de barbecue est fabriquée en silicone de qualité alimentaire de haute qualité, la tête en silicone est douce et élastique, résistante à la chaleur et antiadhésive, elle ne se desserre pas, elle est respectueuse de l'environnement. vous pouvez l'utiliser avec confidence. 【Durabilité】 La conception intégrée de notre brosse de cuisine peut empêcher la perte de cheveux ou le demi-tour, résistante à la chaleur et antiadhésive. Il absorbe la graisse et ne se séparera pas ou ne se desserrera pas du manche. très approprié pour la boulangerie et le barbecue. 【Facile à Nettoyer】 La brosse en silicone peut être facilement nettoyée avec de l'eau tiède ou de l'eau savonneuse.après le lavage, elles peuvent être séchées et utilisées à plusieurs reprises. 【La Polyvalence de la Brosse à Barbecue】 Convient à une variété d'applications, peut être utilisé pour la cuisine, la pâtisserie, la pâtisserie, la pâtisserie, la cuisson, le brossage de sauce, convient à toutes sortes d'aliments, tels que la viande, les gâteaux, les pâtisseries, à base d'huile marinades, batterie de cuisine multifonctionnelle pour beurre, sauce, rôti, cuisson, casseroles, etc. 【Service Après-Vente】 En raison d'être des ustensiles polyvalents, ils sont essentiels dans une cuisine. Idéal pour les produits de boulangerie et les grillades, si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous résoudrons le problème pour vous dans les 12 heures.
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    Silicone de qualité supérieure et résistant à la chaleur : le pinceau à pâtisserie est fabriqué en silicone de qualité alimentaire, sans BPA. Les brosses à poils en silicone haute performance résistent à la chaleur jusqu'à 446°F/230°C. Ne fond pas, ne se déforme pas, ne se décolore pas et ne rétrécit pas comme les brosses en plastique ou en bois. Les poils en silicone doux et la prise en main confortable sont parfaits pour toute utilisation. BROSSE EFFICACE POUR LA CUISSON, LE GRILLAGE ET LA CUISSON: Les poils de la brosse à griller sont épais et solides, retiennent beaucoup de liquide, évitent les ennuis et augmentent l'efficacité. Rendez votre confusion lisse. Badigeonner le boeuf de sauce? Huile d'arachide ou de noix de coco sur des rouleaux de levure? Oui, nos pinceaux de cuisson en silicone sont prêts. Design monobloc amélioré : la tête de brosse du gril ne tombera jamais ou ne se détachera jamais de la poignée lorsque vous les brossez et les nettoyez. Il n'héberge pas de bactéries et est moins sujet aux taches. Vous ne serez jamais en colère contre la nourriture. La poignée peut fournir une grande durabilité à notre brosse à huile et sa longueur est suffisamment longue pour la maintenir fermement sans se casser ni se tordre. Passe au lave-vaisselle : de conception ergonomique, notre pinceau à pâtisserie est durable et peut être utilisé en toute sécurité au lave-vaisselle. L'eau ne pénètre jamais à l'intérieur, même lorsque la brosse est placée à l'envers dans le lave-vaisselle. Ils sèchent également rapidement, ne laissant aucune odeur ni résidu après le nettoyage. Si vous pouvez bien prendre soin de lui, cela peut vous apporter une bonne expérience culinaire pendant longtemps. Le jaune représente le beurre, le rouge représente la sauce à pizza et le vert représente les légumes rôtis? Différentes tailles sont prêtes à effectuer différentes tâches. Soyez assuré, si vous n'êtes pas satisfait d'eux, nous vous fournirons une solution parfaite. Alors pourquoi attendre? Agissez maintenant pour obtenir un ensemble de pinceaux à pâtisserie barbecue!
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Comment servir

présentez votre crêpe pastilla sur un plat rond de style marocain pour ajouter une touche authentique à votre table. accompagnez-la de couverts argentés pour une expérience encore plus raffinée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Plateau plat marocain 45 cm
    100% peint à la main. Dimensions : environ 44 x h6 cm Article original de l'artisanat marocain. Idéal pour servir le cousin ou tajine typique mais aussi d'autres types de plats ou tout simplement comme centre de table. Le dessin de l'assiette peut varier de la photo de l'article.
    28,00 €
  • Jatte Marocain turquoise - D 30 cm
    Ce joli plat creux de service en forme de jatte, fabriquée et décorée à la main, permet de présenter avec beaucoup d'élégance les mets les plus simples. Elle peut être utilisée en grand plat de service ou en généreuse coupe à fruits. - Diamètre : 30 cm / Profondeur : 8 cm- Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes- Produit alimentaire garanti sans plomb Disponible en différents modèles et coloris Fabrication artisanale Décoré à la main Idéal pour un cadeau Articles coordonnés et autres coloris disponibles
    38,49 €
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