les crêpes de Valou sont un vrai régal pour toute la famille. Simples à réaliser et ultra savoureuses, elles apportent une touche de douceur à vos journées. Que ce soit pour le goûter ou pour un repas convivial, vous allez adorer préparer ces crêpes avec ces quelques astuces que je m’apprête à vous partager. prêts à devenir de vrais petits crêpiers ?
10 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand saladier, mélange la farine avec le sucre en poudre et le sel.
Étape 2
Ajoute les œufs un par un en fouettant doucement pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Ajoute progressivement le lait tout en continuant à mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Ajoute l’extrait de vanille et le beurre fondu à la préparation, puis mélange bien.
Étape 5
Laisse reposer la pâte pendant au moins 30 minutes.
Étape 6
Fais chauffer une poêle à crêpes légèrement beurrée, verse une louche de pâte et étale-la pour former une fine couche.
Étape 7
Fais cuire la crêpe environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Étape 8
Répète l’opération jusqu’à épuisement de la pâte, en ajoutant un peu de beurre dans la poêle si nécessaire.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus légères, vous pouvez remplacer une partie du lait par de la bière. Cela ajoutera une légère saveur et aidera à rendre les crêpes plus moelleuses.Boisson recommandée
Pour accompagner ces crêpes, rien de tel qu’un verre de cidre doux pour les amateurs de tradition bretonne ou un chocolat chaud pour plus de gourmandise.
L’info en plus
Les crêpes sont originaires de Bretagne, une région réputée pour ses plats savoureux et rustiques. Autrefois, elles étaient souvent servies lors des grandes occasions et des fêtes populaires.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Crealys 539346 Poêle à Crêpes Aluminium AUTAN Ø 26cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Crêpière Coloris Gris - Manche thermorésistant silicone - Tous feux dont inductionPoêle à crêpes en Aluminium Crealys Gamme AUTAN Ø 26 cm H 2 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris Clair Cette Crêpière est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à crêpe assurant une cuisson plus facile grâce à son revêtement céramique qui glisse sans effort, jour après jour, pour une cuisine saine et pauvre en matière grasse. Revêtement Céramique antiadhésif Sain et Sûr : sans PFOA, sans PFAS, sans toxines, sans plomb ni cadmium, ni autres substances controversées. Crêpière Crealys AUTAN en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur12,99 € -
Tefal Ingenio Poêle à crêpe 27 cm, Induction, Revêtement antiadhésif, Fonte d'aluminium, Empilable, Compatible lave-vaisselle, Eco Resist L8581004INGENIO C’EST BIEN PLUS QU’UNE POÊLE: vous pourrez cuire sur la plaque de cuisson, gratiner vos recettes au four et conserver les restes au frigo CONTENU : poêle à crêpe antiadhésive 27 cm GAIN DE PLACE : grâce à son empilabilité, Ingenio vous fait gagner de la place dans vos placards FORME IDÉALE : pour réussir des crêpes hors du commun, dorées à point NETTOYAGE FACILE : lavable à la main ou au lave-vaisselle (Tefal recommande les produits SUN Tout en 1, leur formule assurant une longévité optimale de vos poêles et casseroles) RÉTENTION OPTIMALE DE LA CHALEUR : la fabrication en fonte d'aluminium garantit des résultats savoureux pour toutes vos recettes préférées REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DURABLE : le revêtement Tefal de haute qualité infusé au titane offre des performances antiadhésives exceptionnelles INDICATEUR DE DÉMARRAGE DE CUISSON : l’innovation Thermo-Signal change de couleur quand vous pouvez démarrer la cuisson, pour une saisie parfaite à chaque utilisation TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction34,99 €22,99 €-34%
Astuces de présentation
Pour servir vos crêpes, utilisez une grande assiette suffisamment plate pour bien présenter toutes vos garnitures. Déposez les crêpes les unes sur les autres pour les maintenir au chaud et présentez-les avec des petites coupelles de garnitures : sucre, confiture, caramel au beurre salé, chocolat fondu.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Lot de 12 assiettes plates, en verre opale extra résistant, 25cm, BlancLot de 12 assiettes plates de 25 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.20,12 € -
vancasso, Série Bonita, Assiette Plate à Dîner, 6 Pièces, Grande Assiette en Céramique, 26.7cm, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu et Orange★ ASSIETTE PLATE 6 PIÈCES ★ Assiettes à dîner, diamètre: 26.5cm ★ CONCEPTION STYLE SIMPLE MODERNE★ Motif multicoloré ➤ Cadeau sympatique pour se faire et offrir; 2 couleurs options: Mixed-bleu / Multicoloré ★ ASSIETTE EN CÉRAMIQUE PLUS ÉPAIS ★ Comptatible au lave-vaisselle , micro-ondes; service de table assorti parfait pour les repas quotidiens et banquet comme assiette à fruit, dîner, steak, tarte, soupe ★ FAÏENCE ARTISAT EN MAIN ★ Assiettes couvertes de la glaçure de haute qualité qui provoquera aucune réaction chimique avec les aliments, ni se décolora ★ MARQUE PROFESIONNEL DE VAISSELLE COUVERT ★ vancasso fournit des accessoires de cuisine et vaisselles en porcelaine / céramique des différents styles, des couleurs variantes, combinaisons multiples pour satisfaire la diversité des demandes30,92 €29,37 €-5%
-
Autobest Outil de Compression de Garnitures de Freins à Tambour 160mm16,90 €11,98 €-29% -
Fledart coupelle de friction Compatible avec 2004 3004 3504 Garnitures de friction pour stabilisateurs 1220755 (7)Pièce de rechange d'origine avec double référence Pièce de rechange exacte pour les garnitures de friction portant le numéro OE 1220755 (compatible avec la pièce d'origine 287763). Montage direct possible sans modification, remplacement parfait des pièces d'origine usées ou endommagées. Compatibilité étendue pour les garnitures latérales Convient aux stabilisateurs 2004, 3004 et 2700 ainsi qu'aux modèles plus récents. Spécialement conçu pour les éléments de friction latéraux, idéal pour les stabilisateurs de caravanes. Matériau spécial haute performance pour une longue durée de vie Fabriqué en technopolymère hautement comprimé avec une excellente résistance à l'usure et une longue durée de vie. Résistant aux intempéries à des températures comprises entre -30 °C et +120 °C. Qualité et ajustement fidèles à l'original Reproduction dimensionnelle précise avec des coefficients de frottement et des structures de surface identiques à ceux des pièces d'origine. Garantit une performance de freinage optimale et un montage facile. Kit complet avec accessoires Contenu de la livraison : 2 plaquettes de frein latérales, rondelles adaptées et 2 capuchons en plastique noir. Tout le nécessaire pour un remplacement rapide et sûr est inclus.28,99 €
