Aujourd’hui, je vous emmène dans la région de Cormelles-le-Royal avec une recette de crêpes cormelloises, un dessert gourmand qui saura ravir petits et grands. Apprenez à réaliser ces crêpes savoureuses avec quelques astuces de chef pour les rendre encore plus délicieuses.
15 minutes
5 minutes par crêpe
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par mélanger la farine, le sucre en poudre, le lait en poudre, la levure chimique, le sucre vanillé et une pincée de sel dans un grand bol.
Étape 2
Ajoute progressivement l’eau gazeuse tout en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Verse l’extrait de vanille et l’huile de tournesol dans le mélange, puis continue de fouetter jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
Étape 4
Fais chauffer la poêle à crêpes à feu moyen, verse une petite louche de pâte et étale-la bien.
Étape 5
Laisse cuire la crêpe environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus moelleuses, place ta pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de cuire. Cela permet aux ingrédients de bien se mélanger.Avec quoi accompagner vos crêpes
Une délicieuse boisson chaude comme un chocolat chaud ou un café aromatisé sera parfaite pour accompagner ces crêpes cormelloises.
L’info en plus
Les crêpes cormelloises sont une spécialité savoureuse de Cormelles-le-Royal, où elles sont souvent dégustées lors des fêtes de village.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Astuces de présentation
Présentez vos crêpes sur un joli plat de présentation en porcelaine blanche. Pliez-les en triangle et saupoudrez-les de sucre glace pour un effet gourmand assuré.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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WishDeco Lot de 3 Plateaux de Service, Assiettes Rectangulaires Blanches 35x15 cm, Grandes Assiettes à Dîner en Porcelaine, Plateaux de fête pour Dessert, Buffet, Entrée, SteakQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque grand plateau de service mesure L 35,3 × W 14,7 cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, de la viande, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions. Le plateau de service Wishdeco peut être utilisé non seulement comme apéritif, mais aussi comme plateau de service pour les steaks de taille moyenne avec accompagnements DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les assiettes rectangulaires arrivent cassés38,99 €
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Mikasa Chalk Plateau de service rectangulaire en porcelaine, 26,5 cm x 18 cm x 2 cm, dans une boîteParfait pour partager : Mesurant 26,5 x 18 cm, ce plateau de service blanc est parfait pour toutes les occasions telles que les fêtes ou les buffets Présentation élégante : Fabriqué en porcelaine super blanche de haute qualité avec finition émaillée brillante, assurant durabilité et style raffiné Forme rectangulaire : Parfait pour servir des apéritifs, des desserts ou des thés préférés de l'après-midi Nettoyage facile : Une fois que vous avez terminé, vous pouvez nettoyer facilement le plateau qui passe au lave-vaisselle, ce qui en fait un excellent ajout à votre collection de vaisselle et adapté pour un usage quotidien Coffret cadeau : Un cadeau attentionné pour les hôtes, les amateurs de nourriture ou les animateurs à domicile, élégamment présenté dans une belle boîte cadeau de haute qualité11,99 €



