Pâte à crêpes pour 2 : recette facile et rapide

Pâte à crêpes pour 2 : recette facile et rapide

/ Recettes sucrées / Par
5/5 - (5 votes)
crépières et gaufriers - Promotion standard
Ah, les crêpes ! Ce délicieux plaisir qui nous fait retomber en enfance à chaque bouchée. Faire des crêpes est une activité qui ne demande pas beaucoup de temps et qui est toujours un succès. Préparons ensemble une pâte à crêpes facile et rapide, parfaite pour une petite escapade gourmande.

10 minutes

3 minutes par crêpe

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre et le sel. C’est ta base sèche.

Étape 2

Fais un puits au centre et ajoute les œufs. Avec un fouet, mélange doucement en incorporant progressivement la farine.

Étape 3

Verse le lait petit à petit tout en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux.

Étape 4

Incorpore le beurre fondu et l’extrait de vanille à ta pâte. Elle doit être fluide et sans grumeaux.

Étape 5

Laisse reposer la pâte pendant environ 30 minutes, même si tu es pressé, c’est mieux de la laisser se détendre un peu.

Étape 6

Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Verse une petite louche de pâte et étale-la rapidement pour couvrir le fond. Cuis chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Grégoire Rougemont

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus légères, tu peux ajouter une cuillère de bière à la pâte, cela va aérer la texture.

Suggestion de boisson

Un verre de jus d’orange frais ou un bon thé noir s’accorde parfaitement avec des crêpes sucrées.

L’info en plus

Les crêpes sont originaires de Bretagne, une région du nord-ouest de la France, où elles sont généralement dégustées comme une gourmandise sucrée ou une spécialité salée.

Imprimer

Astuces de présentation

Présente tes crêpes dans une belle assiette en faïence pour un côté rustique et réconfortant. Ajoute des fleurs comestibles pour une touche de couleur et de fraicheur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cm
    Effet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.
    21,08 €
  • Moritz & Moritz SOLID 4 assiettes à dîner 26 cm – Lot d'assiettes en faïence – Ensemble de vaisselle de service
    LOT COMPLET – Assiettes à dîner en faïence Moritz & Moritz, 26 cm de diamètre avec un bord de 2,5 cm de haut, 1050 g par assiette, intérieur gris, extérieur noir mat, adapté au four et au lave-vaisselle POUR LE SERVICE - La vaisselle Moritz & Moritz est idéale pour servir n'importe quel plat principal. Chaque assiette pèse 1050 g, offrant une sensation de qualité sous la main et conférant une atmosphère gastronomique à votre maison ÉLÉGANCE - Avec des lignes épurées et un mélange de couleurs tendance, leur design leur confère une allure résolument moderne et intemporelle tout en offrant un toucher unique. L'émail réactif fait de chaque bol une pièce unique. FLEXIBLE – Les bols massifs sont très polyvalents et sont utiles en toute sorte d'occasion : pour dîner entre amis ou en famille ou encore pour les grandes occasions IDÉE CADEAU - Emballé dans un coffret cadeau élégant, le set de vaisselle Moritz & Moritz est également un excellent cadeau. Pour Noël, les anniversaires, les mariages ou d'autres occasions spéciales
    35,99 €
Retour en haut