Qui n’a jamais rêvé de réaliser des crêpes parfaites pour un déjeuner en famille ou un goûter entre amis ? Grâce au Companion et à cette recette facile, découvrez comment préparer une pâte à crêpes en toute simplicité. Prêts à impressionner vos proches ? Suivez le guide !
10 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Recette énergique avec un bon équilibre entre glucides et protéines.
Protéines : Bonne source de protéines grâce aux œufs.
Sel : Teneur en sel modérée, en grande partie due aux autres ingrédients.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de la teneur en sucres et graisses.
Par 100 g de recette
188 kcal
Prot. 6.2 g —
Gluc. 27.3 g —
Lip. 5.6 g
Par portion (4 parts)
456 kcal
Prot. 15 g —
Gluc. 66.3 g —
Lip. 13.7 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 188 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 5.6 g |
| dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 27.3 g |
| dont sucres | 7.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.2 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Sel | 0.15 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans le bol du Companion, placez la farine et le sucre. Mélangez à vitesse 6 pendant 20 secondes.
2. Ajout des œufs et du lait
Ajoutez les œufs et la moitié du lait. Mixez à vitesse 6 pendant 1 minute, pour obtenir un mélange homogène.
3. Incorporer le reste du lait et l’huile
Ajoutez le reste du lait et l’huile. Mélangez à vitesse 6 pendant 2 minutes.
4. Repos de la pâte
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
5. Cuisson des crêpes
Dans une poêle à crêpes bien chaude, versez une louche de pâte et faites cuire chaque côté environ 1 à 2 minutes.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus légères, ajoutez un peu de bière à la pâte avant de la laisser reposer.
Suggestion de boisson
Pour accompagner vos crêpes sucrées, un cidre doux sera le choix parfait pour sublimer les saveurs.
L’info en plus
Traditionnellement d’origine bretonne, la crêpe a conquis le monde entier grâce à sa simplicité et sa convivialité.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex I-Companion XL Robot Cuiseur Connecté -14 Fonctions Automatiques - Capacité 10 Personnes, Blanc, Gris - Fabriqué en FranceROBOT MULTIFONCTION CONNECTÉ: Le Moulinex I-Companion XL dispose de 14 fonctions automatiques pour cuire, mixer, hacher, pétrir, émulsionner et bien plus encore, avec connectivité Bluetooth pour accéder à des recettes guidées CAPACITÉ GÉNÉREUSE: Avec son bol XL de grande capacité, ce robot cuiseur permet de préparer des repas pour jusqu'à 10 personnes, idéal pour les familles nombreuses et les réceptions INTERFACE INTUITIVE: Écran digital avec affichage du temps et de la température, commandes tactiles simples pour sélectionner les programmes, régler la vitesse et contrôler la cuisson avec précision FABRICATION FRANÇAISE: Conçu et fabriqué en France par Moulinex, garantissant une qualité de fabrication supérieure et un savoir-faire reconnu dans le domaine des appareils électroménagers DIMENSIONS COMPACTES: Avec ses dimensions de 35 cm de largeur, 32 cm de profondeur et 32 cm de hauteur, ce robot cuiseur s'intègre facilement sur votre plan de travail tout en offrant des performances professionnelles549,99 €449,90 €-18% -
MOULINEX COMPANION XL Robot Cuiseur Multifonction Bol 4.5L 12 programmes auto Soupes Gaspacho Robot de Cuisine Batteur Mélangeur Hachoir Pétrin Cuisson Vapeur 1550W HF80CB10RECETTES le robot cuisine pour préparer une multitude de recettes 12 programmes et sous-programmes automatiques + un mode manuel( la langue espagne, n'est pas français) CAPACITE le robot cuiseur Companion permet de cuisiner jusqu'à 10 personnes grâce à sa capacité utile de 3 L (capacité totale de 4,5 L) POLYVALENT température de 30°C à 150°C pour saisir et rissoler vos ingrédients ACCESSOIRES INCLUS couteau hachoir, couteau pétrin/concasseur, batteur, mélangeur, panier vapeur Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans, Fabriqué en France CUISSON COUVERCLE OUVERT pour un dorage optimal de vos ingrédients SECURISE système de sécurité dans le couvercle INCLUS livre de recettes( la langue espagne, n'est pas français)423,21 €
-
Crealys 539346 Poêle à Crêpes Aluminium AUTAN Ø 26cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Crêpière Coloris Gris - Manche thermorésistant silicone - Tous feux dont inductionPoêle à crêpes en Aluminium Crealys Gamme AUTAN Ø 26 cm H 2 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris Clair Cette Crêpière est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à crêpe assurant une cuisson plus facile grâce à son revêtement céramique qui glisse sans effort, jour après jour, pour une cuisine saine et pauvre en matière grasse. Revêtement Céramique antiadhésif Sain et Sûr : sans PFOA, sans PFAS, sans toxines, sans plomb ni cadmium, ni autres substances controversées. Crêpière Crealys AUTAN en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur12,99 € -
Crealys 506660, Crépière Aquilon diamètre 24 cm en aluminium - revêtement noir anti-adhérent sans PFOA - manche thermo résistant noir - tous feux sauf induction- Crépière Aquilon au corps en aluminium et un fond conducteur plus épais que la jupe pour une meilleure résistance aux chocs thermiques, sans PFOA. - Revêtement anti-adhérent Whithford Xylan sans PFOA pour une cuisson plus saine de vos crèpes, pancakes, blinis et un nettoyage facile. - Poignée en plastique thermo résistant et insert inox. - Tous feux sauf induction. - Nettoyage au lave-vaisselle10,50 €
Comment servir vos crêpes
Présentez vos crêpes sur une grande assiette en porcelaine blanche, cela mettra en valeur leur dorure appétissante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmEffet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.19,94 € -
MALACASA Grande Assiettes Plates pour 6 personnes, Ø 26 cm Assiette Blanche en Porcelaine, Lot de 6 Assiette de Table pour Salade, Pâtes, Dessert, Steak, Fruits - Série LUNAPolyvalent - le set assiettes plates en porcelaine classique contient 6 assiettes plates d'un diamètre de 26 cm. Ces grandes assiette blanche conviennent non seulement pour les plats principaux, mais sont également idéales comme assiettes à pizza, assiettes à salade ou assiettes de service Qualité professionnelle de la porcelaine - cuite à haute température et plus robuste que la faïence ou la mélamine. Les assiettes passent au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au réfrigérateur - parfaites pour les ménages modernes Design anti-fuite - chaque assiettes porcelaine mesure 26 x 26 x 2 cm - idéal pour servir des pâtes, des salades ou des plats en sauce. Le bord légèrement surélevé empêche la vinaigrette, la sauce ou les restes de nourriture de s'écouler Facile à entretenir & empilable - nos assiettes en porcelaine sont empilables pour un gain de place et prennent peu de place dans le placard de la cuisine. La surface lisse résiste aux rayures et se nettoie facilement à la main ou au lave-vaisselle Cadeau parfait - le set assiette émaillées blanches est emballé de manière incassable et convient parfaitement comme cadeau pour la famille ou les amis - idéal pour les inaugurations, les mariages, les fêtes de famille ou les restaurants55,99 €42,99 €-23%
