Qui n’a jamais rêvé de réaliser des crêpes parfaites pour un déjeuner en famille ou un goûter entre amis ? Grâce au Companion et à cette recette facile, découvrez comment préparer une pâte à crêpes en toute simplicité. Prêts à impressionner vos proches ? Suivez le guide !
10 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Recette énergique avec un bon équilibre entre glucides et protéines.
Protéines : Bonne source de protéines grâce aux œufs.
Sel : Teneur en sel modérée, en grande partie due aux autres ingrédients.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de la teneur en sucres et graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 188 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 5.6 g |
| dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 27.3 g |
| dont sucres | 7.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.2 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Sel | 0.15 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans le bol du Companion, placez la farine et le sucre. Mélangez à vitesse 6 pendant 20 secondes.
2. Ajout des œufs et du lait
Ajoutez les œufs et la moitié du lait. Mixez à vitesse 6 pendant 1 minute, pour obtenir un mélange homogène.
3. Incorporer le reste du lait et l’huile
Ajoutez le reste du lait et l’huile. Mélangez à vitesse 6 pendant 2 minutes.
4. Repos de la pâte
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
5. Cuisson des crêpes
Dans une poêle à crêpes bien chaude, versez une louche de pâte et faites cuire chaque côté environ 1 à 2 minutes.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus légères, ajoutez un peu de bière à la pâte avant de la laisser reposer.
Suggestion de boisson
Pour accompagner vos crêpes sucrées, un cidre doux sera le choix parfait pour sublimer les saveurs.
L’info en plus
Traditionnellement d’origine bretonne, la crêpe a conquis le monde entier grâce à sa simplicité et sa convivialité.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex<ul> <li>Robot cuiseur connecté Bluetooth</li> <li>Grande capacité 4,5 L pour 10 personnes</li> <li>14 programmes automatiques + mode manuel</li> <li>Accessoires inclus + application recettes</li> <li>Produit fabriqué en France, réparable 15 ans</li> </ul>399,99 € -
Moulinex, Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France, Acc découpe légumes, YY5778FGUN APPAREIL QUI FAIT TOUT : avec ses 12 programmes automatiques et son mode manuel, Companion est le robot cuiseur qui fait tout GRANDE CAPACITɠ: la capacité utile de 3 L permet de cuisiner pour 10 personnes et sera idéale pour toutes les occasions, aussi bien pour le quotidien que lorsque vous recevez famille et amis SILENCIEUX : le robot cuiseur le plus silencieux (par rapport aux modèles les plus vendus, d'après des tests externes réalisés selon une norme internationale) ACCÈS À L'APPLICATION MOULINEX : découvrez une infinité de recettes, sauvegardez vos recettes préférées et créez vos listes de courses directement dans l'application – la fonction « Dans mon frigo » vous permet également de trouver l'inspiration et de réduire vos déchets RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6 200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets263,89 €
-
Crealys 539346 Poêle à Crêpes Aluminium AUTAN Ø 26cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Crêpière Coloris Gris - Manche thermorésistant silicone - Tous feux dont inductionPoêle à crêpes en Aluminium Crealys Gamme AUTAN Ø 26 cm H 2 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris Clair Cette Crêpière est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à crêpe assurant une cuisson plus facile grâce à son revêtement céramique qui glisse sans effort, jour après jour, pour une cuisine saine et pauvre en matière grasse. Revêtement Céramique antiadhésif Sain et Sûr : sans PFOA, sans PFAS, sans toxines, sans plomb ni cadmium, ni autres substances controversées. Crêpière Crealys AUTAN en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur12,99 € -
Crealys 506660, Crépière Aquilon diamètre 24 cm en aluminium - revêtement noir anti-adhérent sans PFOA - manche thermo résistant noir - tous feux sauf induction- Crépière Aquilon au corps en aluminium et un fond conducteur plus épais que la jupe pour une meilleure résistance aux chocs thermiques, sans PFOA. - Revêtement anti-adhérent Whithford Xylan sans PFOA pour une cuisson plus saine de vos crèpes, pancakes, blinis et un nettoyage facile. - Poignée en plastique thermo résistant et insert inox. - Tous feux sauf induction. - Nettoyage au lave-vaisselle10,50 €
Comment servir vos crêpes
Présentez vos crêpes sur une grande assiette en porcelaine blanche, cela mettra en valeur leur dorure appétissante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmEffet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.19,94 €18,99 €-5% -
Amazon Basics lot de 12 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmLes informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Effet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.39,88 €37,98 €-5%