Pâte à crêpes au Digicook : recette facile et rapide

Pâte à crêpes au Digicook : recette facile et rapide

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crépières et gaufriers - Promotion standard

La pâte à crêpes est un incontournable de la gastronomie française. Rapide et facile à préparer, elle séduit petits et grands. Grâce au Digicook, faire des crêpes devient un jeu d’enfant. Suivez les étapes pour réussir votre pâte à crêpes légère et savoureuse.

10 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Très riche en graisses Riche en sucres Assez salé

Synthèse express

Profil : Cette pâte à crêpes est relativement riche et énergique.
Protéines : La recette est particulièrement riche en protéines grâce au lait en poudre et aux œufs.
Sel : La teneur en sel est assez élevée, à manipuler avec précaution.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
459 kcal
Prot. 21.8 g — Gluc. 49 g — Lip. 19.3 g
Par portion (4 parts)
966 kcal
Prot. 46 g — Gluc. 103.2 g — Lip. 40.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 459 kcal
Lipides
Matières grasses 19.3 g
dont acides gras saturés 11.1 g
Glucides
Glucides totaux 49 g
dont sucres 26.7 g
Autres
Protéines 21.8 g
Fibres 0.7 g
Sel 0.73 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans le bol du Digicook, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez ensuite les œufs déshydratés, puis incorporez progressivement le lait en poudre en mélangeant à vitesse moyenne.

2. Repos de la pâte

Laissez la pâte reposer pendant environ 30 minutes. Cela permet aux arômes de se développer et à la texture de s’améliorer.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

Pour éviter les grumeaux, tamisez la farine avant de l’incorporer aux autres ingrédients.

Accords boissons

Pour accompagner vos crêpes, choisissez un jus de pomme pétillant ou un cidre doux.

L’info en plus

Les crêpes sont un symbole de convivialité et de partage, souvent préparées lors de la Chandeleur, fête traditionnelle en France.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Œuf en Poudre (1 kg) | Œufs Pasteurisés Sans Gluten | Œuf Déshydraté | Sans Additifs | Produits Sans Lactose | Présentation en Sachet Zip
    【 Polyvalence 】 L'œuf en poudre offre une grande polyvalence, vous permettant de l'utiliser dans une large variété de recettes. Des plats salés aux desserts sucrés, il s'adapte à toutes les préparations 【 Préparation 】 Idéal pour ceux qui recherchent la commodité en cuisine. Mélangez une partie d'œuf en poudre avec trois parties d'eau pour obtenir une texture homogène prête à être utilisée 【 Durabilité 】 Élaboré à 100 % avec des œufs, sans additifs, garantissant une qualité et une fraîcheur exceptionnelles. Emballé dans un sachet zip sous vide, il conserve ses propriétés pendant longtemps 【 Adapté à Toutes Recettes 】 Des plats salés aux desserts, ce produit est parfait pour toutes les recettes. Sa polyvalence et sa facilité d'utilisation en font un ingrédient indispensable 【 Sans Gluten 】 Nos œufs déshydratés sont pasteurisés et sans gluten, adaptés aux personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques. Profitez de la qualité d’un produit haut de gamme
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  • Blanc d'Œuf en Poudre pour Meringue (1Kg) | Œufs Pasteurisés | Œufs Déshydratés | Produits Sans Lactose | Sans Gluten | Présentation en Sachet Zip
    【 Spécial pour Meringue 】 Ce produit offre un blanc d'œuf 100 % pur et naturel, sans additifs artificiels, garantissant une qualité et une fraîcheur optimales pour toutes vos préparations. 【 Pasteurisé et Déshydraté 】 Grâce à un processus avancé de pasteurisation et de déshydratation, ce blanc d'œuf spécial pour meringue a une durée de conservation prolongée allant jusqu'à 24 mois. 【 Substitut Parfait 】 Traité thermiquement pour éliminer la salmonelle, ce produit est un substitut sûr et fiable au blanc d'œuf frais dans toutes vos recettes. 【 Facile à Utiliser 】 Mélangez une part de blanc d'œuf en poudre avec huit parts d'eau pour obtenir une texture homogène, idéale pour des meringues légères et aérées. 【 Conservation 】 Avec des ingrédients purs, naturels, sans gluten et sans additifs, ce blanc d'œuf spécial pour meringue se distingue par sa qualité exceptionnelle et sa polyvalence en cuisine.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Melangeur papillon APDG360 pour Robot culinaire ARTHUR MARTIN, FAGOR, DIGICOOK
    14,15 €
  • Couvercle vapeur APDG168 pour Robot culinaire ARTHUR MARTIN, FAGOR, DIGICOOK
    17,40 €

Comment présenter vos crêpes ?

Disposez vos crêpes sur un plateau de service chaleureux. Accompagnez-les de petites coupelles en céramique contenant sucre, confiture ou pâte à tartiner.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • lepetitmitron -25 Plateaux en Carton Doré (42x28 cm) Plateaux de Présentation pour Pâtisseries/Amuse-bouches/Buffets
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