Envie d’une touche d’originalité pour votre prochaine dégustation de crêpes ? Découvrez notre recette de pâte à crêpe mojito. Cette version sucrée et rafraîchissante du célèbre cocktail vous invitera à voyager vers des destinations exotiques, directement depuis votre cuisine. Facile à réaliser, elle promet de ravir vos papilles et celles de vos convives.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le lait en poudre, les œufs en poudre, le rhum blanc en poudre, la menthe séchée et le zeste de citron vert déshydraté.
Étape 2
Ajoutez progressivement l’eau en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 3
Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Étape 4
Faites chauffer votre crêpière électrique et graissez-la légèrement avec un pinceau de cuisine.
Étape 5
Versez une louche de pâte sur la crêpière et étalez-la uniformément. Laissez cuire jusqu’à ce que les bords se détachent facilement, puis retournez la crêpe pour cuire l’autre côté.
Étape 6
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût de menthe, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée à votre pâte.
Accord boisson
Pour accompagner ces crêpes mojito, servez un thé glacé à la menthe ou un cocktail sans alcool à base de citron vert et de menthe fraîche.
Inspirée du célèbre cocktail cubain, cette pâte à crêpe mojito allie la douceur des crêpes à la fraîcheur de la menthe et du citron vert, vous transportant instantanément sous les tropiques.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Isautier - Rhum Blanc traditionnel de l'Ile de la Réunion - 40° (1 x 0,7L)Issu de la Maison Isautier, la plus ancienne de l’île (fondée en 1845), ce rhum traditionnel est élaboré à partir de mélasse selon un savoir-faire familial transmis depuis 7 générations Un profil équilibré et affirmé : ce rhum se distingue par ses arômes floraux et épicés, avec une touche iodée et fruitée qui rappelle son origine insulaire Les cannes à sucre sont cultivées sur des terres volcaniques riches en minéraux, nourries par un climat tropical, humide et iodé, qui confère au rhum une expression aromatique singulière, propre aux rhums Isautier Idéal pour les cocktails comme le Mojito, le Ti’ Punch ou les rhums arrangés, ce rhum blanc accompagne à merveille vos moments de convivialité Plus qu’un simple rhum, c’est un véritable voyage sensoriel au cœur de l’île intense, entre traditions, nature sauvage et passion du goût11,30 €10,90 €-4%
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Bologne - Rhum Agricole Blanc de la Guadeloupe - Pur jus de canne - 50% - (1 x 1L)En activité depuis 1887, Bologne est la plus vieille des distilleries de la Guadeloupe Le rhum Bologne est un rhum incontournable de l'île et plus spécifiquement de Basse-Terre où il est produit Nez profond, très aromatique et exotique (agrumes, ananas, canne fraîche) avec également ses touches florales et épicées Palais séduisant, persistant, complexe, gourmand aux notes d'agrumes, de canne à sucre et de cassonade, jusqu’aux fleurs capiteuses et aux fruits exotiques (ananas, kiwi, passion) Se déguste en ti-punch fruits frais, avec ou sans glace Rhum Agricole blanc Indication géographique Guadeloupe Médaillé 3 fois au concours agricole de Paris20,90 €19,08 €-9%
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Hestia Herbs Menthe Verte Séchée Grecque 500gToujours soucieuse d'évoluer, Hestia Herbs introduit une nouvelle herbe, la menthe verte, cultivée dans ses champs en Thessalie, en Grèce centrale, qui est séchée au soleil après la récolte afin de préserver toutes ses qualités naturelles. La menthe verte est l'une des herbes les plus populaires et les plus utilisées au monde à des fins culinaires. Ses feuilles sont utilisées fraîches ou séchées pour aromatiser de nombreux plats, en particulier les sucreries, les salades, les fromages, les soupes, les viandes et les poissons, ainsi que les boissons. Parfaite pour aromatiser les bonbons, les gelées et les desserts grâce à sa saveur douce et mentholée. Peut être ajoutée aux plats salés comme les salades, les sauces ou les marinades pour une touche aromatique subtile. Conservez-le dans un récipient hermétique, dans un endroit frais, sec et sombre, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, et utilisez toujours une cuillère sèche pour préserver sa fraîcheur jusqu’à deux ans.9,49 €
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Feuilles de Menthe Poivrée Bio en Vrac - Infusion Tisane Bio ou Utilisation Culinaire - Mentha x Piperita L. - Agriculture Biologique - Odeur Mentholée et Saveur Fraîche - Sachet 100 gr (50 Tasses)🌱 MENTHE POIVRÉE BIO : Feuilles séchées de Mentha x piperita L. issues de l’Agriculture Biologique, plus riches en menthol que la menthe verte, pour une infusion intensément fraîche et aromatique. 🌿 VERTUS TRADITIONNELLES : Naturellement sans théine, la menthe poivrée est reconnue pour soutenir la digestion, apaiser les ballonnements, soulager les douleurs menstruelles légères et dégager les voies respiratoires. Une plante polyvalente à savourer du matin au soir. 🍵 USAGES VARIÉS : À savourer en tisane chaude ou glacée, ou en ingrédient clé d’un authentique thé à la menthe oriental. Elle se marie aussi parfaitement avec l’hibiscus (bissap), le citron ou le gingembre pour des boissons gourmandes et rafraîchissantes. ✅ QUALITÉ PREMIUM & CERTIFIÉ BIO : Récoltée en Égypte et conditionnée en France, notre menthe poivrée bio est 100% naturelle, issue de l’Agriculture Biologique, sans OGM ni additif. 📦 FORMATS DISPONIBLES : 100 g (≈50 tasses), 200 g (≈100 tasses) ou 500 g (≈250 tasses), pour s’adapter à vos habitudes de consommation et à vos envies bien-être.7,99 €
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Biocal® - Granella de zeste de lime séché 60grZESTE DE LIME DÉSHYDRATÉ Écorce finement hachée issue de citrons verts frais, sans additifs PARFAIT POUR RECETTES, INFUSIONS ET SAUCES Apporte fraîcheur et acidité à vos créations culinaires FABRIQUÉ EN ITALIE Séchage lent à basse température pour préserver arômes et huiles naturelles IDÉAL POUR GRANOLAS, THÉS ET COCKTAILS SECS Utilisable dans mélanges secs, tisanes ou créations gastronomiques SACHET REFERMABLE Hermétique et pratique pour conserver la qualité et la fraîcheur du produit SAVEUR AGRUMÉE INTENSE Notes vives et légèrement amères typiques du lime méditerranéen SANS INGRÉDIENTS AJOUTÉS Sans sucres ajoutés, sans additifs, sans conservateurs, sans colorants et naturellement sans gluten12,50 €
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Extra Dry Citrons Vert Séchés Pour Cocktail | 150 Tranches environs de Citrons Déshydratés | Grand sachet 188 g Rondelles De Citron Séchés | 100% Naturel | Fruits Séchés Sans Sucre Ajouté29,99 €
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Œuf en Poudre (1 kg) | Œufs Pasteurisés Sans Gluten | Œuf Déshydraté | Sans Additifs | Produits Sans Lactose | Présentation en Sachet Zip【 Polyvalence 】 L'œuf en poudre offre une grande polyvalence, vous permettant de l'utiliser dans une large variété de recettes. Des plats salés aux desserts sucrés, il s'adapte à toutes les préparations 【 Préparation 】 Idéal pour ceux qui recherchent la commodité en cuisine. Mélangez une partie d'œuf en poudre avec trois parties d'eau pour obtenir une texture homogène prête à être utilisée 【 Durabilité 】 Élaboré à 100 % avec des œufs, sans additifs, garantissant une qualité et une fraîcheur exceptionnelles. Emballé dans un sachet zip sous vide, il conserve ses propriétés pendant longtemps 【 Adapté à Toutes Recettes 】 Des plats salés aux desserts, ce produit est parfait pour toutes les recettes. Sa polyvalence et sa facilité d'utilisation en font un ingrédient indispensable 【 Sans Gluten 】 Nos œufs déshydratés sont pasteurisés et sans gluten, adaptés aux personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques. Profitez de la qualité d’un produit haut de gamme31,55 €
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Trek´n Eat oeuf entier en poudre - nutritionCalories: 10 eggs Carbohydrates: 2.4 g/100 g Calories: 10 eggs Fat: 41.8 g/100 g Gluten+Lactose+Protein: 46 g/100g10,50 €9,68 €-8%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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SENYA - Crêpière électrique - 2 Plaques Interchangeables en Fonte d’Aluminium - 1500W - Cuisson Rapide - Antiadhésif & Sans PFOA - SYCK-CV026, NoirMULTI USAGE : Partager de délicieuses recettes : crêpes, galettes, pancakes, naan, fajitas grâce à cette crêpière électrique 2 PLAQUES INTERCHANGEABLES : une empreinte de 30 cm pour les crêpes de taille moyenne et 4 empreintes de 11 cm pour les minis crêpes CUISSON RAPIDE : grâce à ces deux plaques amovibles en fonte d’aluminium THERMOSTAT REGLAGLE : 5 positions pour ajuster votre cuisson ou pour le maintien au chaud REVETEMENT ANTIADHESIF et SANS PFOA69,99 €49,99 €-29%
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LITTLE BALANCE 8757 Happy Crêpes, Crêpière électrique, Crêpes, Pancakes, Galettes, Thermostat réglable, Sans PFAS, 1200 W, NoirPour faire soi-même de belles crêpes fines et légères, à faire et à déguster sur la table, sucrées ou salées - A utiliser toute l'année aussi bien à l'intérieur, comme à l'extérieur : Crêpes, Galettes, Pancakes - Idéal pour toute la famille, ou avec des amis Surface de cuisson XXL : Diamètre 30 cm - Antiadhésive, Sans PFAS, ni autres produits toxiques pour une cuisine plus saine Appareil puissant et rapide : Préchauffage en moins de 3 minutes - 2 témoins lumineux (1 voyant de chauffe et 1 voyant thermostatique de "prêt à l'emploi") - Thermosthat réglable : adaptez et contrôlez la cuisson de vos crêpes, galettes ou autres selon vos recettes et vos goûts 1 répartiteur bois offert avec votre crêpière électrique Happy Crêpes, accessoire indispensable pour réussir de belles crêpes - Pieds anti-dérapants - Range cordon Nettoyage simple et facile de la plaque de cuisson avec un chiffon humide27,50 €26,36 €-4%
Comment servir
Servez vos crêpes sur une assiette à dessert rectangulaire pour un effet visuel moderne. Ajoutez une touche de couleur en garnissant avec quelques feuilles de menthe séchée et un zeste de citron vert en spirale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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bssmmai Lot de 5 assiettes rectangulaires pour entrées, plates, noirs, mats, 19 x 13 x 2 cm, assiettes à dessert, assiettes de présentation pour sushis, dessert, gâteau, bœuf, hotpot, etcAssiette plate de qualité supérieure : l'assiette est fabriquée en matériau de qualité supérieure, robuste et durable. Avec une surface mate, les assiettes sont à la fois attrayantes et faciles à nettoyer. Un savoir-faire méticuleux garantit que ces assiettes sont stables et fiables pour chaque repas. La couleur noire élégante et la forme rectangulaire les rendent parfaits pour des occasions spéciales ou un usage quotidien. Assiettes à dessert multifonctionnelles : ces assiettes sont polyvalentes. Ils sont parfaits pour les desserts, les apéritifs, les sushis, les plats de viande et même les petits apéritifs. La forme rectangulaire et la taille appropriée offrent beaucoup d'espace pour servir une variété de plats. Ils sont polyvalents et indispensables pour chaque menu. Style minimaliste : ces assiettes à dessert ont un design simple et moderne qui s'accordera parfaitement avec n'importe quelle table. La couleur noire sobre et la forme rectangulaire confèrent aux assiettes une esthétique élégante et discrète. Ils sont parfaits pour un dîner formel ou un repas confortable à la maison et peuvent être combinés avec presque tous les styles de service. Facile à nettoyer : les assiettes à dessert sont très faciles à nettoyer. La surface mate empêche les taches ou les résidus émoussés de la saleté. Ils peuvent être nettoyés rapidement avec un chiffon humide ou lavés au lave-vaisselle, de sorte que le nettoyage après un repas est facile. Cela signifie que vous pouvez passer plus de temps pour profiter de votre repas et de nettoyer moins de temps. Pas de glissement, pas de déversement : grâce à leur fond stable et à leur finition de qualité, ces assiettes à dessert sont très antidérapantes. Ils offrent une base stable qui minimise le risque de glisser ou de tomber, même si l'assiette est remplie d'aliments légèrement plus lourds ou liquides. Ainsi, vous pouvez profiter de votre repas sans vous soucier des déversements.19,99 €
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HENDI 785546 Assiette BarkConvient au lave-vaisselle Allant au micro-ondes Porcelaine blanche6,30 €

