Faire des crêpes délicieuses et légères peut sembler compliqué, mais avec un robot pâtissier, la tâche devient un jeu d’enfant. Suivez cette recette simple et obtenez des crêpes parfaites à chaque fois sans effort.
10 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : La recette est modérément énergétique avec une teneur en glucides et lipides notable.
Protéines : Elle est une source modérée de protéines grâce aux œufs et au lait.
Sel : La teneur en sel est modérée, principalement due au sel ajouté.
À consommer modérément, surtout si accompagnée d'ingrédients sucrés ou gras.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 183 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 5.9 g |
| dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 25.6 g |
| dont sucres | 6.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.3 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Sel | 0.16 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans le bol de votre robot pâtissier, mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel. Ajoutez les œufs et commencez à mélanger à vitesse moyenne.
2. Ajout du lait
Versez petit à petit le lait tout en continuant de mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
3. Repos de la pâte
Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant environ 30 minutes.
4. Cuisson des crêpes
Faites chauffer une poêle à crêpes avec un peu d’huile. Versez une louche de pâte et étalez pour couvrir finement le fond de la poêle. Faites cuire chaque crêpe environ 1-2 minutes de chaque côté.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus moelleuses, ajoutez une cuillère à soupe de bière dans votre pâte. Cela aidera à alléger la texture.
Boisson idéale
Un cidre doux se marie parfaitement avec des crêpes, apportant une touche fine et légère.
L’info en plus
Originaire de Bretagne, la crêpe est un symbole culinaire bien ancré dans la culture française, appréciée pour sa simplicité et sa polyvalence.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Rouge)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
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Comment servir
Servez les crêpes chaudes sur une grande assiette et proposez divers accompagnements comme du sucre, du chocolat fondu ou de la confiture.
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