Makis de crêpes bananes chocolat : une recette gourmande à essayer

Makis de crêpes bananes chocolat : une recette gourmande à essayer

4.9/5 - (8 votes)
Fête des mères
crépières et gaufriers - Promotion standard
Imaginez des crêpes qui se transforment en makis, un peu comme de petits rouleaux sucrés qui vous emmènent en voyage au pays du plaisir gourmand. Les makis de crêpes à la banane et au chocolat sont une fusion parfaite entre la douceur des crêpes et le crémeux du chocolat, relevée par la fraîcheur de la banane. Une recette ludique et parfaite pour un goûter ou un dessert que les enfants et les grands enfants adoreront !

30 minutes

15 minutes

facile

€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélange la farine et le sucre. Ajoute les œufs et mélange bien.

Étape 2

Incorpore progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.

Étape 3

Fais chauffer une poêle à crêpes et verse une louche de pâte pour réaliser une crêpe fine. Répète jusqu’à épuisement de la pâte.

Étape 4

Laisse les crêpes refroidir. Sur chaque crêpe, étale une fine couche de pâte à tartiner au chocolat puis ajoute des morceaux de banane séchée.

Étape 5

Roulez la crêpe sur elle-même pour former un rouleau compact. Coupez-le en tronçons de la taille d’un maki.

Étape 6

Réservez au frais avant de servir.

Lucas Bellamont

Mon astuce de chef

Pour des makis encore plus gourmands, ajoutez une pincée de cannelle dans votre pâte à crêpes. Cela apportera une note subtile et chaleureuse à votre dessert.

Un verre de lait

Rien ne se marie aussi bien que la simplicité d’un verre de lait frais avec le chocolat et la banane de ce dessert. Les arômes s’équilibrent et la fraîcheur du lait accentue la douceur des makis.

L’info en plus

Les makis de crêpes s’inspirent des célèbres rouleaux japonais, offrant une touche occidentale en fusionnant les crêpes françaises avec le concept des sushis.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Fackelmann 31540 Rouleau patisserie en bois, rouleau à pâtisserie, accessoires cuisine, ustensiles de cuisine patisserie, rouleau à patisserie, Bois, Métal, 44,5 x 6 x 6 cm
    DESCRIPTION Nous vous proposons ce rouleau à pâtisserie en bois de hêtre clair, poncé finement. Au centre du rouleau il y a un axe métallique qui lui donne de la solidité LE PETIT + Vous pourrez réaliser toutes vos meilleures recettes en étalant correctement vos pâtes grâce à notre rouleau à pâtisserie ! COMPOSITION Métal, bois de hêtre. DIMENSIONS 25x6,5cm. CONTENU 1 x rouleau à pâtisserie en bois de hêtre. REMARQUE Ne pas mettre le produit dans le lave-vaisselle + ne pas tremper le produit dans l'eau
    11,14 €
  • Super Kitchen Rouleau à Pâtisserie Antiadhésif Ajustable en Acier Inoxydable, avec Anneaux Amovibles, Anneau en Silicone Réglable 5 Tailles, pour Pizza, Pâte, Biscuit, Fondant (40cmx3.8cm, Argent)
    [ Haute qualité ] - Ce rouleau à pâtisserie creux est fabriqué en acier inoxydable 18/8 de qualité alimentaire. Le matériau est épais, résistant à la corrosion et lisse. Contrairement aux aiguilles en bois, votre bois résineux conservera sa forme et sa fonction d'origine dans les années à venir. [ Hygiène et santé ] - Contrairement au bois de frêne, l'acier inoxydable non poreux empêche la contamination croisée et les aiguilles peuvent également rester stériles. Peu importe ce que vous voulez faire, vous n'avez pas besoin de vous inquiéter que les bactéries ou les moisissures pénètrent dans vos gâteaux et biscuits. Pas d'odeur, pas de couleur, pas de goût inutile. La barre métallique répond aux normes de qualité et de santé des aliments pour garantir leur sécurité et leur hygiène. [ Commutation gratuite ] - Il est conçu sur la base de la mesure des données (unilatérale de 4 à 15 pouces), de sorte que vous pouvez contrôler la largeur de la pâte à tout moment. Les anneaux amovibles de 5 tailles différentes (10 mm, 8 mm, 5 mm, 3 mm, 2 mm) sont conçus pour chaque extrémité du produit pour s'adapter aux différentes épaisseurs de la farine. [ Convient pour le stockage à froid et facile à cuire. ] L'acier inoxydable possède les propriétés de refroidissement du marbre, mais n'est pas si lourd. Placez le rouleau à pâtisserie creux dans le réfrigérateur avant utilisation pour garder la pâte fraîche et lisse. Idéal pour étaler pizza, fond de gâteau, fondant, biscuits, pâte à biscuits, pâte à tarte, feuilles de lasagnes, pâte à pâtes, pâte brisée, etc. [ Anti-adhésif et facile à nettoyer ] - Grâce à son design lisse et sans couture, l'acier inoxydable ne colle pas à la pâte comme un rouleau à pâtisserie en plastique ou en bois. Facile à nettoyer à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle. Il est important que le rouleau à pâtisserie ne se fissure pas et ne moisisse pas après le lavage des mains. Et le rouleau n'est pas aussi encombrant qu'un rouleau en bois et est également facile à ranger et peu encombrant.
    19,99 €

Comment présenter

Disposez les makis de crêpes sur un plateau de présentation en bambou, pour rappeler le service traditionnel des sushis. Vous pouvez utiliser des baguettes japonaises pour un clin d’Å“il amusant à l’Asie.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

Retour en haut