Les makis de crêpes aux fruits sont une alternative originale et gourmande aux makis traditionnels. En associant la douceur des crêpes à des fruits frais, cette recette est idéale pour un dessert coloré et surprenant. Quant au ketchup de framboises, il apporte une touche d’acidité qui contrebalance parfaitement la douceur des fruits et des crêpes. Accessible à tous, ce dessert est à la fois ludique à préparer et délicieux à déguster. Alors, enfilez votre tablier et découvrez comment réaliser ces makis de crêpes aux fruits, un dessert qui émerveillera vos papilles et celles de vos convives.
45 minutes
15 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez les œufs un par un, en remuant bien entre chaque ajout pour obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Incorporez progressivement le lait tout en continuant de mélanger afin d’éviter les grumeaux. Ajoutez l’huile végétale et la vanille en poudre, puis laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, préparez le ketchup de framboises. Dans un blender, mixez les framboises surgelées avec le sucre glace et le jus de citron jusqu’à obtenir une sauce lisse. Réservez au frais.
Étape 4
Faites chauffer une poêle à crêpes à feu moyen. Versez une louche de pâte et étalez-la uniformément pour former des crêpes fines. Faites cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté, puis laissez-les refroidir.
Étape 5
Coupez les fruits séchés en bâtonnets fins. Disposez-les sur un bord de la crêpe et roulez-la délicatement pour former un rouleau.
Étape 6
À l’aide d’un couteau d’office, découpez les rouleaux en tronçons de 2 à 3 cm pour former les makis.
Étape 7
Servez les makis avec le ketchup de framboises en accompagnement.
Mon astuce de chef
Pour éviter que les crêpes ne collent entre elles, saupoudrez-les légèrement de sucre glace après cuisson.
Boisson
Pour accompagner ce dessert, un thé vert glacé au jasmin se mariera parfaitement avec la douceur des fruits et la fraîcheur du ketchup de framboises.
Les makis de crêpes aux fruits sont une fusion entre la cuisine japonaise et la tradition française de la crêpe. Ce dessert ludique est parfait pour un goûter ou une fin de repas originale.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Biojoy Mangue séchée BIO (1 kg), variété Brooks, non sulfurée➤ BANDES DE MANGUE BIO SECHEES | Un arôme fruité et exotique de mangue mûre issue des régions écologiques à 100% contrôléеs. Une véritable qualité BIO, sans sucre ajouté et sont séchés sans sulfatation. ➤ POURQUOI? | La mangue mûre est un fruit exotique. Dans son pays natal –l’Inde - la mangue est honorée en tant qu’une nourriture des bienfaits, « la nourriture douce des dieux ». ➤ COMMENT? | Une fois la maturation terminée, les fruits sont cueillis, coupés en bandes, séchés respectueusement et emballés avec soin. ➤ NOTRE CONSEIL | La mangue séchée BIO est non seulement une gourmandise savoureuse mais aussi, en tant qu’un casse-croûte naturellement sucré. ➤ SATISFACTION | Prenez un peu de votre temps, s.v.p., pour faire une courte évaluation ! Quelle est le degré de votre satisfaction relative au goût, à l’emballage et à la livraison ? Merci – votre écho va nous aider à livrer de la mangue BIO et beaucoup d’autres produits naturelles en leur qualité Premuim habituelle.24,99 € -
Seeberger Mangues séchées (300 g)Goût exotique : les mangues de Seeberger de couleur orange vif sont non seulement irrésistibles, mais convainquent également par leur goût fruité extrêmement Saisons indépendantes : profitez de délicieuses lanières de fruits juteuses de mangues embrassées par le soleil toute l'année avec cette délicieuse douceur incomparable - sans sucre ajouté ni faible teneur en acide Sensation de vacances à la maison : quel que soit l'endroit et la saison – avec les délicieux morceaux de mangue, chaque bouchée est comme une escapade ensoleillée sous les tropiques – arrêtez et profitez Entreprise familiale avec tradition : chaque paquet Seeberger contient le meilleur de la nature, plus de 175 ans d'expérience et de plaisir dans la meilleure qualité. Friandises naturelles avec Seeberger Contenu de la livraison : mangue 1 x 300 g | Végétalien et sans gluten – sans sucre ajouté, sans arômes ni colorants ajoutés – emballé sous atmosphère protectrice pour un plaisir durable9,99 €8,49 €-15%
-
Fruits Kiwi Lyophilisée | 100% Naturel Kiwi Sechee Freeze Dried Fruit | Fruits Seche Lyophilisateur | Faire un Mélange de Fruits Secs Framboises et Fraise | Gefriergetrocknete KiwiINGRÉDIENTS : 100% kiwi. Fruits secs purs. Sans sucre ajouté, sans additifs, arômes ou conservateurs. Nos fruits lyophilisés sont prêts à l'emploi pour: poudre smoothie, poudre yaourt, poudre de fraise, soleil biscuit, gâteau au fromage, smoothie, céréales de petit déjeuner, puree fruit, fruit frais Freeze dried kiwi. We also produce freeze dried raspberry, blueberry, mango, banana. Fraise lyophilisée déshydratée. Végétalien et sans allergène. Sans sucre ajouté. Végétalien et sans allergène. Nous produisons de la qualité conventionnelle et aussi biologique. Gefriergetrocknete Kiwi – für Smoothies, Backen, Desserts, Käsekuchen, Proteinshakes oder Kuchendekoration. Rein, natürlich, 100% Frucht.14,95 € -
Fruits Kiwi Lyophilisée | XL 300g Naturel Kiwi Sechee Freeze Dried Fruit | Fruits Seche Lyophilisateur | Faire un Mélange de Fruits Secs Framboises et Fraise | Gefriergetrocknete KiwiINGRÉDIENTS : 100% kiwi. Fruits secs purs. Sans sucre ajouté, sans additifs, arômes ou conservateurs. Nos fruits lyophilisés sont prêts à l'emploi pour: poudre smoothie, poudre yaourt, poudre de fraise, soleil biscuit, gâteau au fromage, smoothie, céréales de petit déjeuner, puree fruit, fruit frais XL 300g Pack Freeze dried kiwi. We also produce freeze dried raspberry, blueberry, mango, banana. Fraise lyophilisée déshydratée. Végétalien et sans allergène. Sans sucre ajouté. Végétalien et sans allergène. Nous produisons de la qualité conventionnelle et aussi biologique. Gefriergetrocknete Kiwi – für Smoothies, Backen, Desserts, Käsekuchen, Proteinshakes oder Kuchendekoration. Rein, natürlich, 100% Frucht.35,00 €
-
SUN - Chips de Bananes Séchées 250 g - Bananes Croquantes Légèrement Sucrées - Encas Sain et Gourmand - Pour Apéritif, Goûter, Pause Énergie - Idéal Céréales, Granola, Rando, Cuisine Végétale🍌 CHIPS DE BANANE CROQUANTES – Savourez nos chips de bananes finement tranchées, séchées et légèrement sucrées, pour un encas sain et croustillant à tout moment de la journée. Un format pratique de 250 g, idéal pour petits et grands ! ⚡ SOURCE D’ÉNERGIE NATURELLE – Les bananes séchées sont riches en glucides, fibres et potassium. Elles offrent une pause gourmande tout en apportant un regain d’énergie, parfait pour les sportifs, les enfants ou les journées actives. 🥣 À GRIGNOTER OU À CUISINER – À consommer seules comme snack ou à intégrer dans vos recettes de granola, muesli, gâteaux, barres maison, ou même en topping sur des yaourts et smoothie bowls pour une touche croquante. 📦 SACHET REFERMABLE PRATIQUE – Nos chips sont conditionnées dans un sachet recyclable et refermable, qui préserve leur croustillant et leur goût entre deux utilisations. Un indispensable pour un placard sain et gourmand. 🇫🇷 ☀️ MARQUE FRANCAISE - SUN est une PME familiale indépendante, spécialiste des fruits secs depuis plus de 40 ans. Convivialité, plaisir, et goût des produits naturels sont notre métier ! Nourris d’un soleil généreux, nos produits sont soigneusement sourcés à travers le monde et emballés dans nos ateliers en France, près de Marseille (13).2,49 € -
1kg Banane gros michel séchée bio , sans sucre ajoute, sans conservateurs, ni de colorants24,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex Blender Blendforce, 800W, 2 Vitesses + Fonction Pulse, Capacité 1,75 L, Nettoyage facile, Mixage jusqu'à 3min en continu, Noir, LM42051Blender mixeur puissant de 800 W ; Jusqu'à 3 minutes de mixage continu quelle que soit la vitesse (rapide, lente, pulse) Système de verrouillage intelligent pour un mixage quotidien sans effort Technologie Air Cooling : système de refroidissement par air du moteur Bol en verre de 1.75 L résistant aux chocs thermiques (jusqu'à 80°C) Réparabilité 15 ans : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l'environnement et à la réduction des déchets Fonction glace pilée efficace sans risque de surcharger le moteur ou d'endommager le bol ; Ventouses sous la base assurant la stabilité du blender Poignée ergonomique et contours texturés du bouton de sélection pour un confort et une facilité d'utilisation59,99 €49,99 €-17% -
Ninja Blast Blender portable, 530 ml, couvercle résistant aux fuites et bec verseur, mini blender sans fil puissant, rechargeable, smoothies, shakes protéinés, mixe fruits et glaçons, noir, BC151EUBKBLENDER SANS FIL PORTABLE : Mixez facilement de délicieux smoothies, shakes protéinés et boissons glacées où et quand vous le souhaitez grâce à ce mini-blender puissant et portable BLENDER PUISSANT ET HAUTE PERFORMANCE : le blender le plus compact et le plus silencieux de Ninja. Mixez des fruits surgelés et des glaçons avec BlastBlade Assembly en acier inoxydable pour broyer les glaçons et créez des boissons délicieuses EMMENEZ LE PARTOUT : mélangez et buvez dans la même tasse grâce au couvercle anti-fuite avec bec verseur. Poignée de transport confortable. Idéal à la salle de sport, au travail, au parc et plus encore. Couvre-gobelets et lames pour un rangement sûr BATTERIE LONGUE DURÉE : La base USB-C rechargeable vous permet de réaliser plus de 10 mélanges sur une seule charge, avec jusqu'à 2 heures d'autonomie. Une charge complète prend environ 2 heures COMPREND : Ninja Blast Blender portable, base moteur rechargeable USB-C, tasse de 530 ml* sans BPA , un couvercle résistant aux fuites à ouverture facile, couvre-lames et couvercle tasse, un câble USB-C, un guide de recettes. Poids : 790 g. Couleur : Noir DIMENSIONS : H 270 mm x L 90 mm x L 85 mm. Le couvercle et la tasse vont au lave-vaisselle dans le panier supérieur59,99 €44,99 €-25%
-
Crealys 539346 Poêle à Crêpes Aluminium AUTAN Ø 26cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Crêpière Coloris Gris - Manche thermorésistant silicone - Tous feux dont inductionPoêle à crêpes en Aluminium Crealys Gamme AUTAN Ø 26 cm H 2 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris Clair Cette Crêpière est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à crêpe assurant une cuisson plus facile grâce à son revêtement céramique qui glisse sans effort, jour après jour, pour une cuisine saine et pauvre en matière grasse. Revêtement Céramique antiadhésif Sain et Sûr : sans PFOA, sans PFAS, sans toxines, sans plomb ni cadmium, ni autres substances controversées. Crêpière Crealys AUTAN en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur12,99 € -
Tefal Ingenio Poêle à crêpe 27 cm, Induction, Revêtement antiadhésif, Fonte d'aluminium, Empilable, Compatible lave-vaisselle, Eco Resist L8581004INGENIO C’EST BIEN PLUS QU’UNE POÊLE: vous pourrez cuire sur la plaque de cuisson, gratiner vos recettes au four et conserver les restes au frigo CONTENU : poêle à crêpe antiadhésive 27 cm GAIN DE PLACE : grâce à son empilabilité, Ingenio vous fait gagner de la place dans vos placards FORME IDÉALE : pour réussir des crêpes hors du commun, dorées à point NETTOYAGE FACILE : lavable à la main ou au lave-vaisselle (Tefal recommande les produits SUN Tout en 1, leur formule assurant une longévité optimale de vos poêles et casseroles) RÉTENTION OPTIMALE DE LA CHALEUR : la fabrication en fonte d'aluminium garantit des résultats savoureux pour toutes vos recettes préférées REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DURABLE : le revêtement Tefal de haute qualité infusé au titane offre des performances antiadhésives exceptionnelles INDICATEUR DE DÉMARRAGE DE CUISSON : l’innovation Thermo-Signal change de couleur quand vous pouvez démarrer la cuisson, pour une saisie parfaite à chaque utilisation TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction34,99 €22,99 €-34%
Comment présenter
Disposez les makis de crêpes sur un plat de présentation de style japonais. Ajoutez des baguettes pour une touche asiatique. Servez le ketchup de framboises dans une petite coupelle en céramique blanche à côté des makis.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Plateau de service rond en bois de noyer, plateau rond pour fruits, plateau de petit déjeuner de style japonais pour thé, café et desserts (20 cm)Artisanat en noyer naturel : fabriqué à partir de bois de noyer américain, chaque plateau en bois de noyer présente des motifs de grain distinctifs et un ton marron chaud, donnant à votre cuisine ou table à manger un accent naturel et accueillant de style japonais pour les fruits, le thé ou les collations. Design rond polyvalent : cette assiette à fruits ronde offre une forme circulaire pratique pour un service et une présentation faciles. Parfait pour présenter des produits frais, partager des apéritifs, ou présenter des tasses à thé, améliorer les moments de repas quotidiens avec une touche de charme de plat de service en bois. Artistes finis à la main : chaque plat de service en bois est fabriqué à la main, ce qui signifie qu'il n'y a pas deux pièces identiques. De subtiles variations de couleur et de texture ajoutent de l'authenticité, transformant un article fonctionnel en un article unique qui reflète le savoir-faire artisanal. Utilisation durable et sûre : fabriqué à partir de noyer provenant de sources responsables, recouvert de laque végétale pour maintenir l'intégrité du bois. Conçu pour un plaisir domestique durable, ce qui en fait un choix sûr pour le contact alimentaire quotidien. Plusieurs options de taille : disponible en 17 x 17 x 3 cm, 20 x 20 x 3 cm, 25 x 25 x 3 cm et 30 x 30 x 3 cm, ce plateau d'inspiration japonaise répond à différents besoins de service, que ce soit pour accueillir des invités ou préparer des repas en famille, il y a une taille pour s'adapter à chaque occasion19,39 € -
Homoyoyo Porte-Sushi en Bois Style Japonais, Support pour Hand Rolls et Temaki, Présentoir de Sushi et Sashimi pour Restaurant et Maison, Plateau de Service Compact et Résistant - 7 x 5 x 4 cmSupport Multifonction: Ce porte-sushis en bois léger et compact (2,76*1,97*1,57 pouces) est conçu pour présenter vos sushis et sashimis de manière élégante, parfait pour les restaurants japonais, hôtels ou dîners à domicile MatéRiau Naturel: Fabriqué en bois de qualité avec une finition lisse et agréable toucher, ce plateau à sushis assure une bonne texture et une résistance à l'usure pour une utilisation régulière en cuisine Design Classique: Le design simple et attrayant de ce support à sushi de style japonais met en valeur vos plats, rendant chaque repas unique tout en facilitant le service et la présentation des sushis Utilisation Polyvalente: Adapté pour une utilisation domestique ou professionnelle, ce porte-rouleau de sushi est idéal pour les restaurants, hôtels, fêtes spéciales et repas en famille grâce à sa praticité Facilité D'Entretien: Ce plateau de service en bois se nettoie facilement après usage, garantissant un maintien hygiénique et une longue durée de vie pour vos accessoires de sushi12,89 €
-
iwobi Lot de 6 Plat de Sauce Soja en Céramique de Chat, Assiette à Sauce Soja Bol à Sauce Porcelaine Plats de Service de Snack💡🎈Empilable, design empilable, résistant à la chaleur et au lave-vaisselle. 💡🎈Céramique chauffée à haute température, sans plomb. (sécurité alimentaire) 💡🎈Idéal pour la sauce et le vinaigre, peut également être servi un plat froid, un kimchi, etc. 💡🎈Un excellent cadeau de pendaison de crémaillère, parfait pour les amoureux des chats. 💡🎈Une taille adorable pour les condiments, les épices et même les bijoux, Livré avec 6 modèles de chats différents dans le centre.12,96 €10,98 €-15% -
Swuut Bol en céramique pour sauce soja, lot de 6 petites coupelles à tremper de 9 cm, petites assiettes pour trempettes, sushi, ketchup, BBQ (Blanc)Taille parfaite - Diamètre : 8,9x2,5 cm. Petite taille, facile à tenir en main, parfait pour servir des trempettes individuelles, comme la sauce barbecue et la sauce salade, la ketchup. Utilisez également pour servir des petits plats, des desserts, des apéritifs, des recettes à préparer, des condiments. Choix de couleurs mates - Disponibles dans une gamme de couleurs unies, ces plats vous permettent de choisir une couleur qui complète votre décoration intérieure ou le thème de votre événement. Que vous préfériez un blanc classique, un noir audacieux, nos plats offrent un moyen d'ajouter une touche personnelle à votre table. Qualité supérieure : chaque plat est fabriqué à partir de céramique de haute qualité, offrant une surface lisse, une prise en main confortable et une durabilité qui résistera à un usage quotidien. Élégant et pratique, adapté à tout décor de cuisine. Durable et facile à nettoyer : ces plats sont non seulement durables mais également faciles à nettoyer, ce qui en fait un choix pratique pour un usage quotidien ou des occasions spéciales. Passe au lave-vaisselle, micro-ondes, four, congélateur. Les accessoires en céramique Swuut sont constamment reconnus pour leurs couleurs supérieures, leurs tendances, leurs designs et leur qualité et fabrication inégalées. Ils présentent de belles couleurs et sont fabriqués en céramique durable. Si les tasses sont endommagées pendant le transport, n'hésitez pas à nous contacter, nous fournirons des services de remplacement ou de remboursement.26,29 €
