Aujourd’hui, nous allons réaliser un gâteau de crêpes vegan. Une recette à la fois délicieuse et respectueuse de l’environnement qui ravira tous vos invités.
60 minutes
0 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un premier temps, versez la farine dans votre robot pâtissier.
Étape 2
Dans un autre récipient, mélangez le lait d’amande et le sucre de coco jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous. Puis versez ce mélange dans le saladier contenant la farine.
Étape 3
Mélangez les ingrédients à l’aide du robot jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Chauffez la poêle antiadhésive et huilez-la légèrement avec le pinceau en silicone.
Étape 5
Versez une petite louche de pâte dans la poêle et laissez cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Étape 6
Une fois toutes vos crêpes cuites, empilez-les en alternant avec une fine couche de crème de soja entre chaque.
Mon astuce de chef
Pour éviter que les crêpes ne collent à la poêle, pensez à bien la chauffer avant d’y verser la pâte. De plus, n’hésitez pas à ajouter un peu d’huile entre chaque crêpe.
Un thé vert matcha pour accompagner
Le thé vert matcha est une boisson traditionnelle japonaise qui se mariera parfaitement avec votre gâteau de crêpes. Sa douceur naturelle et ses notes végétales sont le complément idéal à notre dessert.
L’info en plus
Le gâteau de crêpes est une spécialité française qui a été revisitée dans cette recette pour convenir aux personnes suivant un régime vegan. Il peut être décliné avec différents types de farines et de laits végétaux selon vos préférences.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Pinceau à huile pour barbecue | Raclette multifonction en acier inoxydable | Grattoir à graisse | Pour barbecue, crêpes, pâtisserie, barbecue, grille, cuisine, extérieur, camping et barbecueHuile durable et sans déformation : cet applicateur d'huile de grille de barbecue offre des performances durables avec une construction robuste et durable qui empêche la déformation lors d'une utilisation répétée. Il garantit un maintien stable sur les grilles chaudes et reste résistant à la corrosion pour d'innombrables soirées barbecue. Design sans couture, nettoyage rapide : grâce à sa conception sans espace mort et sa surface lisse, ce pinceau à huile pour barbecue élimine les résidus d'huile sans effort et est facile à nettoyer. Vous gagnez du temps de nettoyage après avoir huilé la grille et avez toujours un outil hygiénique pour griller en plein air. Solution de brosse à huile peu encombrante : compacte et légère, le pinceau se range facilement dans les tiroirs ou les placards et est pratique à transporter, occupe un minimum d'espace de cuisine, ce qui le rend idéal pour les installations de cuisine mobiles. Tête de brosse en acier inoxydable durable : cette brosse à graisse dispose d'une tête de brosse en acier inoxydable durable qui assure une répartition uniforme de l'huile sur les plaques de cuisson et les grilles de barbecue, empêche les aliments de coller et de se casser, et augmente l'efficacité de cuisson avec une application simple et lisse. Pinceau à huile polyvalent : ce pinceau à huile atteint les poêles profondes et permet une application sans effort pour des applications multifonctionnelles dans des scénarios de cuisson flexibles. Il améliore l'efficacité grâce à une utilisation polyvalente comme la peinture, le glaçage et l'huilage et réduit le temps de préparation et les déversements. Un ajout pratique à toute cuisine.21,19 €
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Comment présenter votre gâteau de crêpes vegan
Servez votre gâteau de crêpes sur un joli plat à gâteau, saupoudrez-le légèrement de sucre glace et décorez-le de quelques fruits frais pour une présentation colorée et appétissante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Tefal Perfectbake Moule A Manqué Chocolat 26cm Aluminium 100% Recyclé J5549702, fabriqué en FranceDEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gteaux préférés, grce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : ce moule à gteau est fabriqué en aluminium 100 percent recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : grce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FABRIQUE EN ALUMINIUM 100 percent RECYCLE : jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel Alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 percent d'énergie en moins pour sa fabrication ; Aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de PFOA, pas de plomb, pas de cadmium) ; Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0,005 mgkg FACILE A NETTOYER, le revêtement antiadhésif est garanti sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRIQUE EN FRANCE par Tefal, N°1 Mondialdes articles culinaires ; Source : Euromonitor International Ltd, édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 Fabriqué en France12,99 €8,99 €-31%
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Tefal Un moule à cake, Chocolat, Ø28 cmDemoulage parfait de vos charlottes et gteaux préférés, grce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule Haute resistance et durabilite : Ce moule à gteau est fabriqué en aluminium 100 pourcent recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique Des resultats de cuisson parfaits : Grce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé Fabrique en aluminium 100 pourcent recycle : Jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 pourcent d'énergie en moins pour sa fabrication aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf Eco-responsable : Produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de pfoa, pas de plomb, pas de cadmium) contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0, 005 mgkg Facile a nettoyer : Le revêtement antiadhésif est garanti sans pfoa, sans plomb, sans cadmium Fabrique en france par tefal, n degrès1 mondialdes articles culinaires source : Euromonitor international ltd, édition home and garden 2019, valeur de la marque en magasin (rsp), données 2018 Fabriqué en france12,99 €9,99 €-23%
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GRÄWE® série ’Spaten’ - Lot de 6 Couteaux à entrée/DessertCouteaux à entrée/dessert En acier inoxydable Lot de 6 Passe au lave-vaisselle Collection Spaten14,88 €
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Amefa - Daily Baguette - 12 couteaux dessertLot de 12 couteaux dessert de la collection Daily Baguette par Amefa. La gamme Baguette est un indémodable. Le classique chic s'incarne dans des lignes symétriques et graphiques. Acier Inox 13/0. Miroir. Dimensions : 200 mm Fort de près de 90 années d'expérience dans les arts de la table, les couverts du groupe Amefa se définissent par l'exigence de leur dessin et le soin apporté à leur fabrication. Amefa vise l'excellence en matière de qualité, de design et de prix. Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business.31,00 €

