Imaginez-vous avec un gâteau de crêpes fait à partir des restes de la veille ! Non seulement c’est économique et anti-gaspillage, mais c’est aussi une manière originale et délicieuse de profiter de crêpes. Ce gâteau croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ravira petits et grands.
30 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Prenez chaque crêpe et tartinez-la généreusement de pâte à tartiner au chocolat. Saupoudrez ensuite de noisettes concassées pour ajouter du croquant.
Étape 2
Superposez les crêpes jusqu’à formation d’un gâteau, en veillant à bien aligner les bords pour une découpe parfaite.
Étape 3
Dans un four préchauffé à 180°C, faites cuire le gâteau de crêpes pendant 20 minutes pour obtenir un extérieur croustillant.
Étape 4
Laissez le gâteau refroidir avant de le saupoudrer de sucre en poudre et d’un léger filet d’extrait de vanille pour rehausser les saveurs.
Mon astuce de chef
PAccords boissons
Accompagnez ce gâteau de crêpes d’un thé à la vanille ou d’un chocolat chaud maison pour une expérience gourmande.
L’info en plus
Le gâteau de crêpes est un dessert traditionnel qui remonte à des siècles et trouve son origine dans les cuisines familiales du nord de la France.
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Comment servir
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