Gâteau de crêpes à la parisienne : recette gourmande

Gâteau de crêpes à la parisienne : recette gourmande

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crépières et gaufriers - Promotion standard

Voici une recette qui promet de ravir vos papilles : le gâteau de crêpes à la parisienne. Ce dessert original et élégant est parfait pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir. Il se compose de crêpes empilées et garnies d’une délicieuse pâte à tartiner aux noisettes. Vous allez adorer le déguster !

30 minutes

20 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez le lait et les oeufs en poudre, puis remuez bien pour obtenir une pâte homogène.

Étape 2

Chauffez la poêle à crêpes, et utilisez un peu de beurre clarifié pour la graisser légèrement.

Étape 3

Versez une louche de pâte dans la poêle, en la répartissant uniformément. Faites cuire à feu moyen pendant environ 2 minutes de chaque côté.

Étape 4

Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte, puis laissez les crêpes refroidir.

Étape 5

Étalez une fine couche de pâte à tartiner aux noisettes sur chaque crêpe, puis empilez-les pour former un gâteau.

Étape 6

Réfrigérez le gâteau pendant au moins 1 heure avant de servir pour qu’il prenne bien.

Lucas Bellamont

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus gourmande, ajoutez un peu de poudre de cacao à votre pâte à crêpes.

Boisson idéale

Servez ce gâteau avec un chocolat chaud à la vanille pour une expérience encore plus riche et réconfortante.

L’info en plus

Le gâteau de crêpes est une spécialité française qui allie finesse et gourmandise. Sa simplicité n’enlève rien à son charme, et sa réalisation demande simplement un peu de patience.

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    【Poignée antidérapante et lame épaisse】 : contrairement à d'autres spatules avec des manches en bois qui cassent et cachent facilement les aliments et les taches, la spatule coudée utilise une poignée en plastique PPT antidérapante et incassable. La lame épaisse de 0,1 mm améliore la qualité de chaque lisseur à spatule. 【Équilibre parfait entre rigidité et flexibilité】: spatule patisserie vous donne plus de contrôle lors du glaçage de votre gâteau. Une spatule à gâteau coudée professionnelle facilite le déplacement lors du glaçage d'un gâteau. Idéal pour glacer les gâteaux et lisser le glaçage pour garder vos mains et vos doigts hors du glaçage. 【Poignée ergonomique et antidérapante】: Le flexible spatule patisserie est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et équipé d'une poignée en plastique antidérapante. La forme ergonomique de la poignée est confortable et facile à contrôler. 【Léger, flexible et durable】 : la lame flexible en acier inoxydable de haute qualité est très épaisse, spatule cuisine adaptée pour glisser sur le vernis. Que vous décoriez un gros gâteau ou des cupcakes, les spatules à glaçage de différentes tailles feront certainement des merveilles. Parfait pour glacer les gâteaux, les brownies, les desserts, les pâtisseries, les biscuits, les crêpes, le fromage, les gâteaux et les cupcakes . 【Passe au lave-vaisselle】 : la lame de chaque spatule à glaçage coudée est durable et a une surface lisse. La lame est en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, le spatule cuisine est très facile à nettoyer. Laver à l'eau tiède savonneuse avant la première utilisation et après chaque utilisation, passe également au lave-vaisselle.
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Comment présenter

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