30 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparer la pâte à crêpes en mélangeant la farine, le lait en poudre, le sucre, l’œuf en poudre, et l’extrait de vanille avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer quelques minutes.
Étape 2
Chauffer la crêpière électrique et cuisiner les crêpes une à une, en veillant à ce qu’elles soient fines et dorées. Laisser refroidir.
Étape 3
Pour la crème de citron, fouetter ensemble la crème en poudre, le beurre en poudre, le zeste de citron, et le sucre glace. Ajouter un peu d’eau si nécessaire pour obtenir une consistance crémeuse.
Étape 4
Monter le gâteau en superposant les crêpes et en étalant une couche de crème de citron entre chacune d’elles. Terminer par une couche de crème sur le dessus.
Étape 5
Réfrigérer le gâteau pendant au moins deux heures pour qu’il se tienne bien avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un arôme encore plus intense, ajoute quelques gouttes d’extrait de citron à ta crème de citron.
Accord mets et boissons
Un thé glacé au miel et au citron accompagnera à merveille ton gâteau, renforçant l’alliance des saveurs citronnées.
L’info en plus
Le gâteau de crêpes est une tradition qui se retrouve dans plusieurs cuisines du monde. Son montage spectaculaire et ses saveurs subtiles en font un dessert prisé lors des occasions spéciales.
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GRIFEMA Mousseur à Lait électrique, Mini Fouet Electrique 13 000 tr/min, Fonctionne à Piles, Milk Frother Ergonomique, Sans BPA, Facile à Nettoyer, Mixeur Lait pour Café, Latte, Cappuccino, MatchaPuissant et Efficace, Mousse Instantanée -- Le mousseur à lait est équipé d'une tête de fouet en acier inoxydable, robuste et durable, qui produit une mousse riche et dense en 15 à 20 secondes, sur simple pression d'un bouton. Qu'il s'agisse de mousse de lait, de café ou de cacao, il peut rapidement et facilement effectuer le travail de moussage, ajoutant un plaisir soyeux à vos boissons. Fonctionnement à Bouton Unique, Facile à Transporter -- le mousseur à lait adopte un design humanisé à bouton unique, qui peut être facilement contrôlé d'une seule main et fonctionne avec un faible bruit. La poignée ergonomique du mousseur à lait est confortable à tenir, et le corps léger est pratique à transporter, de sorte que vous pouvez profiter de boissons savoureuses à tout moment à la maison, au bureau ou sur le chemin du voyage. Mélange Multifonctionnel, Créativité Infinie -- Le mousseur de lait électrique ne se contente pas de faire mousser le lait rapidement, il permet également de mélanger le café, le cacao, les boissons protéinées, etc. Le mousseur de lait électrique est une machine polyvalente qui peut satisfaire vos multiples besoins, rendant la vie dans la cuisine plus amusante et plus efficace. Laissez-vous guider à la maison, vous pouvez aussi devenir barista. Nettoyage Rapide, Durable -- Il suffit de placer la tête du fouet sous le robinet, d'enclencher l'interrupteur et de le rincer en quelques secondes, facile et rapide à nettoyer. Le matériau antirouille du fouet électrique matcha est durable, que ce soit pour votre tasse de thé matinale ou pour une fête d'amis, il sera toujours aussi propre qu'à l'état neuf. Pratique et Sans Problème -- Emulsionneur a lait alimenté par 2 piles AA (à fournir), pas besoin de brancher, utilisez-le à tout moment et n'importe où, pas besoin de s'inquiéter de ne pas trouver un cordon et une alimentation électrique. fouet lait design simple et élégant, avec un corps léger et portable, à la fois pratique et beau, idéal pour une utilisation personnelle ou un cadeau. fouet lait est un cadeau parfait pour votre famille et vos amis.5,99 €
Comment présenter
Présente ce gâteau de crêpes sur un plat de présentation élégant. Ajoute quelques zestes de citron sur le dessus pour une touche colorée et parfumée.
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