Gâteau de crêpes à la confiture de cerises

Gâteau de crêpes à la confiture de cerises

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Fête des mères
crépières et gaufriers - Promotion standard
Transformez vos crêpes en un dessert spectaculaire qui ravira les papilles de toute votre famille. Ce gâteau de crêpes à la confiture de cerises est une douce tentation qui associe le moelleux des crêpes à la douceur et la richesse de la confiture. Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples pour réaliser cette merveille sucrée que vous pourrez fièrement présenter en fin de repas.

30 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le lait en poudre et les œufs en poudre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Étape 2

Ajoutez progressivement de l’eau tout en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte à crêpes lisse.

Étape 3

Chauffez une crêpière et badigeonnez-la légèrement avec du beurre de ghee.

Étape 4

Versez une louche de pâte et étalez-la uniformément sur la surface de la crêpière. Cuisez chaque côté jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.

Étape 5

Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Étape 6

Étalez une fine couche de confiture de cerises sur chaque crêpe puis empilez les crêpes les unes sur les autres pour former un gâteau.

Étape 7

Laissez le gâteau de crêpes reposer quelques heures au réfrigérateur avant de servir.

Grégoire Rougemont

Mon astuce de chef

Pour un gâteau plus savoureux, vous pouvez ajouter une couche de crème fouettée entre chaque crêpe.

Boisson suggérée

Accompagnez ce dessert d’un thé noir aux cerises pour renforcer la saveur fruitée de ce délicieux gâteau.

L’info en plus

Le gâteau de crêpes est une délicieuse alternative au gâteau traditionnel, parfait pour varier les plaisirs ou pour impressionner vos invités avec une présentation originale.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment servir

Présentez ce gâteau de crêpes sur un plat de présentation à gâteau, de préférence en verre ou en porcelaine pour une touche d’élégance. Utilisez une spatule à gâteau pour des parts nettes et précises.

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    【Poignée antidérapante et lame épaisse】 : contrairement à d'autres spatules avec des manches en bois qui cassent et cachent facilement les aliments et les taches, la spatule coudée utilise une poignée en plastique PPT antidérapante et incassable. La lame épaisse de 0,1 mm améliore la qualité de chaque lisseur à spatule. 【Équilibre parfait entre rigidité et flexibilité】: spatule patisserie vous donne plus de contrôle lors du glaçage de votre gâteau. Une spatule à gâteau coudée professionnelle facilite le déplacement lors du glaçage d'un gâteau. Idéal pour glacer les gâteaux et lisser le glaçage pour garder vos mains et vos doigts hors du glaçage. 【Poignée ergonomique et antidérapante】: Le flexible spatule patisserie est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et équipé d'une poignée en plastique antidérapante. La forme ergonomique de la poignée est confortable et facile à contrôler. 【Léger, flexible et durable】 : la lame flexible en acier inoxydable de haute qualité est très épaisse, spatule cuisine adaptée pour glisser sur le vernis. Que vous décoriez un gros gâteau ou des cupcakes, les spatules à glaçage de différentes tailles feront certainement des merveilles. Parfait pour glacer les gâteaux, les brownies, les desserts, les pâtisseries, les biscuits, les crêpes, le fromage, les gâteaux et les cupcakes . 【Passe au lave-vaisselle】 : la lame de chaque spatule à glaçage coudée est durable et a une surface lisse. La lame est en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, le spatule cuisine est très facile à nettoyer. Laver à l'eau tiède savonneuse avant la première utilisation et après chaque utilisation, passe également au lave-vaisselle.
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