Délicieuses crêpes Lulu : la recette inratable

Délicieuses crêpes Lulu : la recette inratable

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crépières et gaufriers - Promotion standard

Les crêpes sont un incontournable de la cuisine familiale. Leur simplicité et leur rapidité d’exécution en font un allié précieux pour des repas improvisés ou des goûters gourmands. Découvrez la recette des délicieuses crêpes Lulu, une préparation inratable pour régaler petits et grands.

10 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Source de protéines Assez salé

Synthèse express

Profil : Recette gourmande, riche en énergie.
Protéines : Bonne source de protéines grâce aux œufs et au lait.
Sel : Contient une quantité de sel modérée.

À consommer de préférence de manière occasionnelle en raison de sa richesse calorique.

Par 100 g de recette
196 kcal
Prot. 6.5 g — Gluc. 22.9 g — Lip. 8.2 g
Par portion (4 parts)
513 kcal
Prot. 16.9 g — Gluc. 59.8 g — Lip. 21.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 196 kcal
Lipides
Matières grasses 8.2 g
dont acides gras saturés 2.2 g
Glucides
Glucides totaux 22.9 g
dont sucres 5.4 g
Autres
Protéines 6.5 g
Fibres 0.8 g
Sel 0.18 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez les œufs en fouettant progressivement, puis incorporez le lait petit à petit pour éviter les grumeaux. Terminez par l’ajout de l’huile.

2. Repos de la pâte

Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante pour un meilleur résultat.

3. Cuisson des crêpes

Chauffez la poêle à crêpes avec un peu d’huile. Versez une louche de pâte et répartissez-la uniformément. Faites cuire chaque face environ 1 minute jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus savoureuses, vous pouvez ajouter une gousse de vanille fendue dans le lait avant de l’incorporer à la pâte.

Accord boisson

Pour accompagner vos crêpes, optez pour un cidre doux ou un chocolat chaud onctueux.

L’info en plus

Les crêpes sont originaires de Bretagne, région française célèbre pour cette spécialité. Elles sont traditionnellement servies avec du cidre dans des bols.

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Astuces de présentation

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