Des crêpes légères et sucrées, c’est toujours un plaisir pour les petits comme pour les grands. Que ce soit pour le petit déjeuner, le goûter ou le dessert, elles sont toujours appréciées. Voici la recette Des Délicieuses crêpes de Claire, simple et rapide à faire.
10 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Réaliser la pâte à crêpes : Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Faire un puits au milieu et y casser les œufs. Commencer à incorporer doucement avec un fouet en ajoutant progressivement le lait. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
Étape 2
Cuisson des crêpes : Chauffer une poêle antiadhésive et la graisser légèrement. Verser une louche de pâte à crêpes et la répartir sur toute la surface de la poêle. Laisser cuire chaque crêpe environ 2 minutes par face.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus légères, vous pouvez remplacer la moitié du lait par de l’eau gazeuse. Cela rendra vos crêpes délicieusement aériennes.
Avec un chocolat chaud
Les crêpes sucrées s’accordent parfaitement avec un bon chocolat chaud maison. La douceur du chocolat complète merveilleusement le goût subtil des crêpes.
L’info en plus
Cette recette est une véritable tradition familiale, transmise de génération en génération. Les crêpes sont un élément incontournable de notre culture culinaire française.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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SENSARTE Poêle à crêpes 26 cm avec répartisseur de pâteRevêtement antiadhésif en granit suisse ILAG - Fabriqué sans ajout intentionnel de PFOA, sans plomb ni cadmium. Pour une utilisation quotidienne en toute confiance. Parfait pour cuisiner avec très peu d'huile et adopter une alimentation équilibrée. Compatibilité universelle - La base en acier inoxydable à haute conductivité magnétique assure une compatibilité avec toutes les plaques de cuisson, y compris à induction. Le corps de la poêle est en aluminium moulé, robuste, et assure une répartition de la chaleur rapide et uniforme. La poêle parfaite et polyvalente - Avec son diamètre de 26 cm, cette poêle allie parfaitement capacité de cuisson et maniabilité. Son bord relevé (1.27 cm) empêche les liquides de déborder et facilite grandement le retournement des crêpes. Idéale pour les crêpes, les pancakes, les omelettes, les tortillas, les onigiris et bien plus encore. Râteau à pâte inclus - Il permet d'obtenir des crêpes parfaitement lisses et d'épaisseur uniforme. Préparez votre pâte à crêpes et étalez-la facilement et uniformément sur la poêle grâce à cet accessoire. Fini les gestes difficiles pour étaler la pâte ! Légère et sûre - Pèse seulement 870 grammes. Cette poêle antiadhésive est assez légère pour retourner les crêpes avec précision et se déplacer agilement dans la cuisine. La poignée en Bakélite résistante à la chaleur reste fraîche au toucher pendant la cuisson. Utilisable au four jusqu'à 150 °C (302°F). Nettoyage simplissime - Grâce à son revêtement antiadhésif et son absence de rivets (où la saleté pourrait se loger), le nettoyage est ultra facile. Un simple passage à l'éponge avec de l'eau chaude savonneuse suffit. Elle sèche rapidement et est prête pour une utilisation suivante.29,99 €
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Exyvox Poêle à crêpes noire antiadhésive de 28 cm avec revêtement antiadhésif en granit suisse, poignée en bakélite, compatibilité CEM, sans PFOARevêtement antiadhésif suisse : revêtement antiadhésif en alliage d’aluminium, certification SGS. Sans PFOA, sans fumée, sûr et sain. Vous pouvez cuisiner avec très peu d’huile pour obtenir une alimentation saine. Grâce au revêtement, la poêle à crêpes est très facile à nettoyer. Convient à tous les types de plaques de cuisson : la base en acier inoxydable hautement magnétique et conductrice d’électricité garantit que la poêle à crêpes convient à tous les ustensiles de cuisine, y compris les tables de cuisson à induction. Le noyau de la crêpière est en aluminium moulé sous pression, qui est durable et chauffe rapidement et uniformément. La poêle parfaite : une grande poêle d’un diamètre de 28 cm permet de faire des crêpes et de satisfaire les plus grands appétits. Les bords des bords garantissent que le liquide ne coule pas, tandis que les côtés de 1,2 cm de profondeur facilitent le retournement de la crêpe. Parfait pour faire des crêpes, des crêpes, des omelettes, des tortillas et plus encore. Poêle robuste : La poêle à crêpes est coulée dans un moule et ne se déformera pas lors de l’utilisation, même à haute température. Le fond de la poêle à frire est complètement plat et poli et lisse, ce qui confère à votre poêle une protection parfaite. Facile à nettoyer : La poêle à crêpes est antiadhésive et n’a pas de rivets, elle est donc très facile à nettoyer, il suffit de la laver avec une éponge et de l’eau chaude savonneuse. Simplifiez la cuisine au quotidien.18,99 €
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Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.16,99 €12,99 €-24%
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GRIFEMA Mousseur à Lait Électrique, Fouet PortablePuissant et Efficace, Mousse Instantanée -- Le mousseur à lait est équipé d'une tête de fouet en acier inoxydable, robuste et durable, qui produit une mousse riche et dense en 15 à 20 secondes, sur simple pression d'un bouton. Qu'il s'agisse de mousse de lait, de café ou de cacao, il peut rapidement et facilement effectuer le travail de moussage, ajoutant un plaisir soyeux à vos boissons. Fonctionnement à Bouton Unique, Facile à Transporter -- le mousseur à lait adopte un design humanisé à bouton unique, qui peut être facilement contrôlé d'une seule main et fonctionne avec un faible bruit. La poignée ergonomique du mousseur à lait est confortable à tenir, et le corps léger est pratique à transporter, de sorte que vous pouvez profiter de boissons savoureuses à tout moment à la maison, au bureau ou sur le chemin du voyage. Mélange Multifonctionnel, Créativité Infinie -- Le mousseur de lait électrique ne se contente pas de faire mousser le lait rapidement, il permet également de mélanger le café, le cacao, les boissons protéinées, etc. Le mousseur de lait électrique est une machine polyvalente qui peut satisfaire vos multiples besoins, rendant la vie dans la cuisine plus amusante et plus efficace. Laissez-vous guider à la maison, vous pouvez aussi devenir barista. Nettoyage Rapide, Durable -- Il suffit de placer la tête du fouet sous le robinet, d'enclencher l'interrupteur et de le rincer en quelques secondes, facile et rapide à nettoyer. Le matériau antirouille du fouet électrique matcha est durable, que ce soit pour votre tasse de thé matinale ou pour une fête d'amis, il sera toujours aussi propre qu'à l'état neuf. Pratique et Sans Problème -- Emulsionneur a lait alimenté par 2 piles AA (à fournir), pas besoin de brancher, utilisez-le à tout moment et n'importe où, pas besoin de s'inquiéter de ne pas trouver un cordon et une alimentation électrique. fouet lait design simple et élégant, avec un corps léger et portable, à la fois pratique et beau, idéal pour une utilisation personnelle ou un cadeau. fouet lait est un cadeau parfait pour votre famille et vos amis.6,49 €
Sur une belle assiette à dessert
Déposez les crêpes en éventail sur une belle assiette à dessert. Vous pouvez les saupoudrer d’un peu de sucre glace pour une présentation plus raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,64 €
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Sotbnna 6 Assiettes à Dessert Noires 15 cm en Mélamine, Bord Surélevé1. Lot de 6 assiettes pour un usage quotidien. Le lot contient 6 assiettes noires d'une taille d'environ 15 × 15 × 1,9 cm. Les assiettes à dessert rondes sont idéales comme assiettes à collation, assiettes de service ou petites assiettes plates pour gâteaux, fruits, sushis, apéritifs et accompagnements 2. Taille compacte de 15 cm pour les petites portions. Avec leur format pratique de 15 cm, les assiettes sont idéales pour les desserts, les sauces, les pâtisseries et les petits plats. L'ensemble d'assiettes noires convient bien pour le petit-déjeuner, le dîner, le buffet, le soir de tapas ou pour la présentation de table décorative 3. Design noir avec structure décorative. L'aspect noir sobre et la structure de surface visible assurent une présentation moderne. Comme assiette à sushis, assiettes à gâteau ou assiettes à entrée, vous pouvez servir des plats avec style et servir visuellement attrayant 4. Bord légèrement surélevé pour un service propre. Le bord légèrement surélevé aide à mieux tenir les collations, les morceaux de fruits, les sauces ou les petits accompagnements sur l'assiette. Ainsi, les assiettes de service rondes sont pratiques pour les sauces, les desserts, les entrées, les petites salades et diverses apéritifs 5. Polyvalent pour la maison, le restaurant et les fêtes. Les 6 petites assiettes sont adaptées pour la cuisine, la table à manger, le café, le restaurant, les fêtes, les buffets et les dîners d'invités. Que ce soit comme assiette à dessert, assiette à collation, assiette à accompagnement ou assiette d'appoint, l'ensemble peut être combiné de manière polyvalente avec d'autres vaisselles13,59 €



