Des crêpes légères et sucrées, c’est toujours un plaisir pour les petits comme pour les grands. Que ce soit pour le petit déjeuner, le goûter ou le dessert, elles sont toujours appréciées. Voici la recette Des Délicieuses crêpes de Claire, simple et rapide à faire.
10 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Réaliser la pâte à crêpes : Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Faire un puits au milieu et y casser les œufs. Commencer à incorporer doucement avec un fouet en ajoutant progressivement le lait. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
Étape 2
Cuisson des crêpes : Chauffer une poêle antiadhésive et la graisser légèrement. Verser une louche de pâte à crêpes et la répartir sur toute la surface de la poêle. Laisser cuire chaque crêpe environ 2 minutes par face.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus légères, vous pouvez remplacer la moitié du lait par de l’eau gazeuse. Cela rendra vos crêpes délicieusement aériennes.
Avec un chocolat chaud
Les crêpes sucrées s’accordent parfaitement avec un bon chocolat chaud maison. La douceur du chocolat complète merveilleusement le goût subtil des crêpes.
L’info en plus
Cette recette est une véritable tradition familiale, transmise de génération en génération. Les crêpes sont un élément incontournable de notre culture culinaire française.
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Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.30,44 €14,99 €-51%
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Sur une belle assiette à dessert
Déposez les crêpes en éventail sur une belle assiette à dessert. Vous pouvez les saupoudrer d’un peu de sucre glace pour une présentation plus raffinée.
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