Les crêpes aux pommes sont un dessert classique et apprécié, idéal pour régaler petits et grands. Cette recette simple et rapide vous permettra de préparer de délicieuses crêpes dorées et parfumées, sans avoir besoin de vous rendre au marché pour des ingrédients frais. C’est une solution parfaite pour un goûter improvisé ou une fin de repas gourmande.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez le lait en poudre et les œufs déshydratés. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 2
Versez progressivement l’huile végétale tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Ajoutez la cannelle moulue et les pommes déshydratées à la pâte.
Étape 4
Avec un mixeur, mélangez à vitesse moyenne jusqu’à ce que les pommes soient bien incorporées.
Étape 5
Faites chauffer une poêle à crêpes légèrement huilée. Versez une louche de pâte et faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface.
Étape 6
Retournez la crêpe et poursuivez la cuisson pendant environ 2 minutes de l’autre côté.
Étape 7
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour une touche de gourmandise supplémentaire, servez vos crêpes aux pommes avec un filet de caramel au beurre salé ou une boule de glace à la vanille.
Accord boisson
Accompagnez vos crêpes aux pommes d’un cidre doux bien frais pour une expérience bretonne authentique.
L’info en plus
Les crêpes aux pommes sont une spécialité bretonne, souvent dégustées lors de fêtes ou de foires. Elles rappellent la tradition des crêperies où l’art de faire sauter les crêpes se transmet de génération en génération.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter vos crêpes
Servez vos crêpes aux pommes pliées en quatre, sur une assiette à dessert. Pour une présentation élégante, saupoudrez-les d’une pincée de cannelle et placez-les sur un plat de présentation en verre.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.19,99 € -
Plateau de Service en Verre Transparent 30 cm – Plat de Présentation Cannelé pour Gâteau, Desserts, Fromage, Fruits, Apéritif et Buffet, Grande Assiette de Service Décorative, Passe au Lave-Vaisselle✔ DESIGN CANNELÉ ÉLÉGANT: Sublimez toutes vos présentations grâce à ce plateau de service en verre transparent au design cannelé raffiné. Idéal pour mettre en valeur gâteaux, desserts, fromages, fruits, viennoiseries, sushis et apéritifs avec élégance. ✔ GRAND FORMAT 30 CM: Avec son diamètre de 30 cm, ce grand plat de présentation offre un espace généreux pour servir gâteaux, plateaux de fromages, fruits, pâtisseries, buffets, brunchs et repas conviviaux. ✔ UN PLATEAU, UNE MULTITUDE D'UTILISATIONS: Parfait comme plateau à gâteau, plat à desserts, plateau à fromage, plateau apéritif, plateau de fruits ou centre de table décoratif. Convient aussi bien au quotidien qu'aux repas de fête. ✔ PASSE AU LAVE-VAISSELLE, AU MICRO-ONDES ET AU CONGÉLATEUR: Pratique pour un usage quotidien, ce plateau en verre résiste au lave-vaisselle, au micro-ondes et au congélateur. Facile à nettoyer et idéal pour servir, réchauffer ou conserver les aliments. ✔ VERRE DE QUALITÉ & EMBALLAGE SÉCURISÉ: Fabriqué en verre épais et résistant pour une utilisation durable. Emballage renforcé pour une livraison en toute sécurité. Une excellente idée cadeau pour une pendaison de crémaillère, un mariage ou un anniversaire.17,99 €
