Délicieuses crêpes aux fraises des bois : recette facile et rapide

Délicieuses crêpes aux fraises des bois : recette facile et rapide

5/5 - (7 votes)
crépières et gaufriers - Promotion standard
Les crêpes aux fraises des bois sont un classique qui évoque la douceur et le bonheur simple des desserts maison. Cette recette facile vous permettra de confectionner des crêpes délicieusement parfumées, idéales pour un goûter ou un dessert qui séduira petits et grands. Remplies des saveurs délicates des fraises des bois et enveloppées dans la tendresse d’une pâte légère, ces crêpes apporteront une touche de magie à votre table.

15 minutes

10 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre et la vanille en poudre.

Étape 2

Ajoute les œufs et mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Incorpore le lait peu à peu en fouettant pour éviter les grumeaux.

Étape 4

Ajoute le beurre fondu et mélange à nouveau.

Étape 5

Laisse reposer la pâte une dizaine de minutes.

Étape 6

Pendant ce temps, fais chauffer la poêle à crêpes avec un peu de beurre.

Étape 7

Verse une petite louche de pâte dans la poêle pour réaliser une crêpe fine, fais cuire une à deux minutes de chaque côté.

Étape 8

Une fois cuites, garnis chaque crêpe de fraises des bois séchées avant de la plier ou de la rouler.

Lucas Bellamont

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus légères, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de rhum à la pâte. Cela leur conférera une saveur subtile et les rendra délicieusement parfumées.

Boisson

Accompagnez ces crêpes d’une infusion à la camomille ou d’un thé Earl Grey pour un accord délicat qui mettra en valeur les saveurs fruitées des fraises des bois.

L’info en plus

Le dessert que vous réalisez ici avec des fraises des bois est un clin d’œil à la fois simple et raffiné à la gastronomie française. Ces petits fruits rouges sont récoltés depuis des siècles dans les sous-bois et offrent une expérience gustative unique avec leur saveur à la fois douce et légèrement acidulée.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • LESOLEIL Sécateur de jardin avec lame japonaise SK5 en acier | au carbone pour couper du bois frais, séché, roses, raisins
    Tranchant : ce sécateur à dérivation en acier au carbone japonais SK5 de haute qualité permet une coupe nette et précise sans dommages inutiles aux plantes ; Verrou de sécurité : le verrou de sécurité empêche les ciseaux d'être ouverts accidentellement. Lorsque les cisailles ne sont pas utilisées, un verrou de sécurité à une main garantit la fermeture sûre de la lame et prévient efficacement les blessures causées par des lames tranchantes; Double couche de revêtement : Le sécateur pour roses est doté d'un revêtement antiadhésif en téflon et d'un revêtement en acier inoxydable galvanisé. Cette combinaison protège les lames de manière fiable contre la rouille et empêche la sève des plantes de coller lors de la coupe. C'est pourquoi les ciseaux sont particulièrement faciles à nettoyer Poignée ergonomique : Cette poignée ergonomique de la sécateur de jardin est entièrement fabriquée en aluminium aéronautique de haute qualité. Il est particulièrement stable, résistant à la destruction et à la corrosion Utilisation : ces ciseaux végétaux permettent de couper des branches d'un diamètre allant jusqu'à 25 mm, ce qui permet d'obtenir une coupe précise. Idéal pour couper des roses, des arbustes, des arbres fruitiers et des fleurs. Convient pour les gants de taille 7 et plus.
    19,99 €
    18,99 €
    -5%
  • Scie cloche 50mm Orange, Acier rapide HSS M42 bi-métal Scie cloche bois, Fraise à trous avec tige hexagonale et foret avec profondeur de coupe de 30mm pour bois, cloison sèche et tôle métallique
    【Haute qualité】 La scie cloche de 50 mm est composée de bimétal M42 HSS de haute qualité et se distingue par une excellente durabilité, ténacité, résistance à l'usure et netteté de coupe. 【Polyvalent】 La scie cloche convient parfaitement pour découper des trous dans le bois, le plastique, le placoplâtre, le plâtre mou et le métal fin. Parfait pour de nombreuses applications. 【Coupe efficace】 La lame de scie bimétallique robuste et les dents HSS acérées assurent une coupe efficace et rapide. Le guide de coupe propre et sans bavures empêche le coincement. 【Facilité d'utilisation】 Le poinçon pour les luminaires encastrés est convivial et agréable à utiliser. Grâce au mécanisme à ressort intégré, le matériau découpé est automatiquement éjecté après le perçage. 【Profondeur de coupe de 30 mm】 La profondeur de coupe d’environ 30 mm permet de travailler facilement des matériaux plus épais et assure des perçages efficaces et précis.
    10,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Crealys 506660, Crépière Aquilon diamètre 24 cm en aluminium - revêtement noir anti-adhérent sans PFOA - manche thermo résistant noir - tous feux sauf induction
    - Crépière Aquilon au corps en aluminium et un fond conducteur plus épais que la jupe pour une meilleure résistance aux chocs thermiques, sans PFOA. - Revêtement anti-adhérent Whithford Xylan sans PFOA pour une cuisson plus saine de vos crèpes, pancakes, blinis et un nettoyage facile. - Poignée en plastique thermo résistant et insert inox. - Tous feux sauf induction. - Nettoyage au lave-vaisselle
    10,50 €
  • Sitram 712389 Crépière Aluminium pressé CHERRY Ø 28 cm - Revêtement anti-adhésif - Coloris Rouge métallisé - Poêle à crêpes tous feux dont induction
    Poêle à Crêpe / Crépière Sitram Aluminium pressé rouge métallisée Gamme CHERRY Ø 28 cm H 2 cm Cette Poêle à crêpe est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à Crêpe / Crêpière en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur Revêtement anti-adhésif Coloris Rouge métallisé - Avec manche thermorésistant noir - Epaisseur corps 2.5 mm Devenu incontournable de l'équipement des foyers français SITRAM a marqué plusieurs générations avec son célèbre slogan "Si vous ne prenez pas une SITRAM, vous risquez de prendre une gamelle !"
    13,99 €

Comment servir

Présentez les crêpes dans un plat de présentation pour gâteaux afin de sublimer leur apparence. Un service en assiette blanche mettra en valeur les couleurs vives des fraises. Utilisez des couverts en argent pour ajouter une touche d’élégance.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • JUANIO Lot de 2 Plat à Tarte Rond en Verre Transparent, Plat à gâteau, Plat de Service - Diamètre 37 cm
    Présentez vos gâteaux de façon sobre et élégante grâce à ce présentoir à gâteaux. Plateau pour servir les gâteaux, les tartes et les pâtisseries. Fabriqué en verre une matière de haute qualité qui se distingue par sa durabilité et sa résistance aux dommages. Un plat élégant qui offre un plaisir visuel lors de votre repas. Dimensions : Diamètre 37 cm Matière : verre Couleur : transparent Poids : 1.2 kg
    28,40 €
  • Pasabahce Présentoir à gâteaux et tartes en verre sur pied, Blanc, taille unique
    Présentoir à gâteaux, D 35 cm Présentez vos gâteaux de façon sobre et élégante grâce à ce présentoir à gâteaux Matière: verre hauteur: 26 cm diamètre: 32 cm
    31,80 €
  • OTTOKONING Leipzig - Couverts de Table 32 Pièces Argenté pour 8 Personnes | Acier inoxydable 18/0 argenté, poli miroir, épaisseur 3 mm, bords lisses, lave-vaisselle, usage quotidien
    ACIER INOXYDABLE PREMIUM ARGENTÉ : Couverts en acier inoxydable de haute qualité, anticorrosion et antirouille, pour une brillance durable repas après repas ÉPAISSEUR DE 3 MM : Une épaisseur de 3 mm assure une prise en main optimale et confortable, une grande résistance et une longue durée de vie, sans se déformer sous la pression COUPE NETTE ET SANS EFFORT : Lames affûtées pour découper facilement tous types d'aliments, y compris les viandes, pour un confort à table au quotidien FINITION POLIE MIROIR : Bords lisses et brillance miroir pour un design moderne et élégant, adapté aussi bien au quotidien qu'aux grandes occasions SET COMPLET POUR HUIT PERSONNES : Comprend huit couteaux de table, huit fourchettes de table, huit cuillères de table et huit cuillères à café, lavable au lave-vaisselle
    21,98 €
  • Gifcomda couverts de table avec couteau a steak, 72 pièces couverts pour 12 personnes, couvert en argent comprenant cuillère, couteau, fourchette, lave-vaisselle
    【Service de couverts pour 12 personnes】 le set de couverts Gifcomda de 72 pièces se compose de 12 couteaux à steak, 12 couteaux de table, 12 fourchettes de table, 12 fourchettes à thé, 12 cuillères à soupe, 12 cuillères à café. La combinaison parfaite de couteaux, fourchettes et cuillères pour vos besoins quotidiens. 【Robuste et durable】cet ensemble de couverts pour 12 personnes est fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure qui répond aux exigences de qualité alimentaire. La surface du set de couverts est polie miroir avec des bords lisses et sans zones ou bords rugueux, protection contre la rouille et la corrosion. Le poids modéré des couverts de table individuels assure un maximum de confort lors de la consommation 【Design ergonomique】les lignes simples et la forme robuste permettent d'utiliser les couverts de table pour une variété d'occasions. Les lignes lisses du design monobloc s'adaptent à la paume de la main. La poignée est large et épaisse, ce qui la rend plus confortable à tenir. 【Artisanat exquis】le set couverts de table a été poli et raffiné à plusieurs reprises pour obtenir un look brillant qui semble visuellement plus fin et élégant. Les couteaux à steak et les couteaux de table ont des lames tranchantes, et la lame dentelée fine peut facilement couper les aliments durs et les garder tranchants pendant longtemps. 【Polyvalent et passe au lave-vaisselle】ces couverts en argent exquis sont adaptés pour la maison, les fêtes, les restaurants, les hôtels, les fêtes et autres occasions. Les couverts en acier inoxydable passent au lave-vaisselle après utilisation, économisent votre temps de nettoyage et vous libèrent des travaux ménagers lourds. Si vous avez des questions sur nos couverts, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous répondrons dans les 24 heures.
    39,99 €
Défiler vers le haut