15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, le cacao, le sucre, le lait en poudre, les œufs en poudre, le beurre en poudre et la levure chimique.
Étape 2
Ajoute progressivement l’eau tout en remuant pour éviter les grumeaux. Utilise un robot pâtissier pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 3
Laisse reposer la pâte pendant 10 minutes.
Étape 4
Chauffe la crêpière à feu moyen et graisse légèrement avec un peu de beurre en poudre.
Étape 5
Verse une louche de pâte sur la crêpière chaude et étale-la pour former une fine couche.
Étape 6
Fais cuire chaque crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Étape 7
Répète l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus savoureuses, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille à la pâte. Cela rehaussera le goût du cacao tout en apportant une touche parfumée.
Accords mets et boissons
Pour accompagner ces crêpes au cacao, un chocolat chaud onctueux ou un café corsé seront parfaits. Pour les amateurs de thé, un thé noir légèrement sucré se mariera également à merveille.
Les crêpes sont d’origine bretonne et font partie intégrante de la culture gastronomique française. Cette version chocolatée apporte une touche moderne à la recette traditionnelle, ravissant petits et grands gourmands.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €59,99 €-8%
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Comment présenter
Pour une présentation élégante, disposez les crêpes en éventail sur une assiette à dessert. Saupoudrez-les d’un peu de cacao en poudre pour une touche finale et servez-les avec des couverts à dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,64 €
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GRÄWE Couverts à dessert Gand, 12 pièces, pour 6 personnes, passent au lave-vaisselle, set de couverts pour apéritifs et gâteaux, petits couteaux de table, acier inoxydableEnsemble en acier inoxydable de qualité supérieure : cet ensemble de 6 couteaux à dessert de la série Gand est fabriqué en acier inoxydable poli miroir, ce qui assure une durabilité et une surface lisse. La finition précise garantit une manipulation agréable et un design élégant qui ajoute une touche élégante à chaque dessert. Design élégant pour toutes les occasions : les couteaux à dessert allient élégance intemporelle et fonctionnalité pratique. Les lignes épurées et le design discret s'adaptent parfaitement à n'importe quel décor de table et ajoutent une touche de sophistication supplémentaire à n'importe quel dessert ? Que ce soit pour un usage quotidien ou pour des occasions spéciales. Utilisation polyvalente : ces couteaux sont non seulement idéaux pour les desserts, mais aussi pour les gâteaux, tartes et autres friandises. Leurs loams tranchants et leur taille fine en font des couverts polyvalents adaptés à une large gamme de plats sucrés. Passe au lave-vaisselle et facile d'entretien : les couteaux à dessert lavables au lave-vaisselle de la gamme Gand offrent non seulement de l'élégance mais aussi des possibilités de nettoyage pratiques. Après utilisation, il suffit de les mettre au lave-vaisselle et ils brilleront à nouveau dans leur état brillant. Complément parfait au Besteck Set Gent : ces couteaux à dessert sont un complément harmonieux au GRÄWE Besteckset Gand. Ils complètent non seulement la série, mais offrent également une façon élégante de déguster des desserts et de faire de la table dressée un accroche-regard.21,89 €
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