Les crêpes tulipes au sorbet mangue sont un dessert raffiné qui allie la délicatesse des crêpes croustillantes à la fraîcheur exotique du sorbet à la mangue. Parfaites pour impressionner vos convives lors d’un dîner entre amis ou en famille, ces crêpes rendent hommage à la finesse de la cuisine française tout en ajoutant une touche tropicale.
30 minutes
10 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Dessert énergétique à consommer modérément.
Protéines : Bonne source de protéines grâce aux œufs.
Sel : Faible en sel.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 184 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 6.4 g |
| dont acides gras saturés | 3.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 28 g |
| dont sucres | 17.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.8 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Sel | 0.07 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte à crêpes
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre en poudre. Faites un puits au centre, ajoutez-y les œufs puis fouettez délicatement. Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux. Incorporez enfin le beurre fondu.
2. Cuire les crêpes
Faites chauffer une poêle antiadhésive. Versez-y une louche de pâte et faites cuire jusqu’à ce que des petites bulles se forment à la surface. Retournez la crêpe et laissez cuire quelques secondes de l’autre côté. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
3. Façonner les tulipes
Placez chaque crêpe encore chaude dans un moule à tulipes pour lui donner la forme d’une tulipe. Laissez refroidir afin qu’elle garde sa forme.
4. Servir avec le sorbet
Disposez une boule de sorbet à la mangue au centre de chaque tulipe. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus exotique, ajoutez un peu de zeste de citron vert dans la pâte à crêpes afin d’accentuer la saveur tropicale du dessert.
Vin doux naturel
Un vin doux naturel, tel qu’un muscat, accompagne parfaitement ce dessert en sublimant la douceur et les arômes du sorbet à la mangue.
L’info en plus
Les crêpes tulipes tirent leur nom de leur présentation originale en forme de fleur. Ce dessert puise ses racines dans la tradition française des crêpes, tout en y ajoutant une touche moderne grâce au sorbet fruité.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Blancrème | Coffret Cadeau Routine Visage Antioxydant Mangue Coco - Lait Micellaire, Sorbet Exfoliant et Masque VisageLe lait micellaire (97,9% d'origine naturelle) au beurre de mangue, à l'huile de noix de coco et à l'allantoïne démaquille en douceur. Le sorbet double exfoliant (96,3% d'origine naturelle) est un double gommage enzymatique et mécanique aux acides de fruits, écorces de citron et d'orange. Le masque crème (98,6% d'origine naturelle) aux beurres de mangue et de karité, à l'huile de noix de coco hydrate, nourrit et apaise la peau avec une sensation de confort. Fabriqué en France Sans Paraben, Silicone ou tout autres produits chimique24,90 €
-
Monoprix Ananas papaye mangue - La barquette de 350 gLa barquette de 350 g
-
DIET-FOOD Crème à café au collagène, poudre de café blanc, crème de café cétogène, boisson à la noix de coco biologique sans lactose et sans conservateurs ajoutés, 300 gNotre crème est plus qu'un simple additif pour le café - c'est à la fois un goût délicieux et une fonctionnalité ! C'est un excellent choix pour ceux qui ont un mode de vie sain et qui aiment le café aromatique. Ajoutez une nouvelle dimension à votre café avec la crème à café Keto Collagen - un mélange unique qui combine l'huile MCT, le collagène de bœuf et la poudre de boisson à la noix de coco. Il s'agit non seulement d'un supplément crémeux, mais aussi d'un soutien à la santé et à l'énergie - la faible teneur en glucides en fait un produit adapté aux personnes suivant un régime cétogène ! Ajoutez 2 cuillères à café (environ 10 g) à votre café. Remuez et savourez le délicieux goût crémeux. Se marie à merveille avec n'importe quel café - instantané, moulu ou expresso. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 2041 kJ / 488 kcal, matières grasses 27 g (dont saturées 27 g), hydrates de carbone 2,7 g (dont sucres 1,1 g), protéines 55 g, sel 0,3 g. Poids net: 300 g.23,42 €
-
SUZI WAN Creme de Coco 200mlCREME DE COCO ONCTUEUSE: La Crème de Coco Suzi Wan vous permettra de réaliser de délicieux plats salés ou sucrés. Elle apporte une saveur subtile et douce à tous vos plats CONVIENT AUX VEGETARIENS: Cette crème de coco convient à tous les régimes alimentaires. Un allié parfait au quotidien pour des plats et desserts gourmands, faciles et rapides à préparer INGREDIENTS DE QUALITE: Sans exhausteur de goût, ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels.* ; * Conformément à la législation IDEALE POUR VOS PLATS: La Crème de Coco Suzi Wansera parfaite pour réaliser vos sauces curry ou soupes IDEALE POUR VOS DESSERTS: Essayez-la dans des smoothies et panna cotta aux fruits rouges, résultat garanti Mars PF France - CS 20001 - 45550 ST-Denis-de-l'Hotel N'Cristal.:0 969 390 260 (APPEL NON SURTAXE), www.suziwan.com1,28 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moule à Bougie en Silicone en Forme de Tulipe, 3 Pièces Moule à Bougie en Silicone en Forme de Fleur 3D, Moules à Fondant pour Fabrication de Bougies Résine Savon Plâtre Chocolat Aromathérapie🌷【Moules en silicone 3D pour bougies tulipes – 3 pièces】 : Créez des bougies élégantes avec ces moules en silicone 3D en forme de tulipe ! Parfaits pour des projets DIY à la maison, pour fabriquer des bougies, savons, bombes de bain et bien plus encore. Idéaux pour les passionnés de bricolage, débutants ou experts. Ces moules sont d'une taille idéale et présentent un design raffiné, ajoutant une touche décorative à votre intérieur et créant une atmosphère chaleureuse. 🌷【Silicone de haute qualité】 : Nos moules tulipes 3D sont fabriqués en silicone de qualité supérieure, flexible et durable, assurant une longue utilisation. L'intérieur lisse et la texture fine permettent un démoulage facile de vos créations sans perdre aucun détail délicat. Ces moules sont simples à nettoyer et réutilisables pour vos projets DIY. 🌷【Facilité d’utilisation et de stockage】 : L'utilisation de ces moules est simple : fixez la mèche, faites fondre de la cire ou une base de savon, et ajoutez des parfums ou colorants selon vos préférences. Versez la cire fondue dans le moule et laissez-la refroidir complètement. Une fois solidifiée, vous pouvez facilement démouler votre bougie. Après utilisation, il suffit de les nettoyer à l'eau savonneuse et de les ranger dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. 🌷【Cadeau idéal pour toutes les occasions】 : Grâce à son design détaillé et élégant, ce moule à tulipe constitue un cadeau parfait. Surprenez vos proches avec des bougies ou des savons faits maison pour la fête des Mères, un anniversaire, un mariage ou toute autre occasion spéciale. Ces créations DIY apportent une ambiance chaleureuse et accueillante à votre intérieur, parfaites pour les fêtes ou les célébrations. 🌷【Utilisation polyvalente】 : Ces moules en silicone ne sont pas seulement parfaits pour la fabrication de bougies, mais aussi pour les savons, les baumes, les bombes de bain, les projets en résine, la décoration en béton, et bien plus encore. Ils sont également idéaux pour préparer des délices comme des chocolats, des gâteaux, des biscuits et d'autres sucreries. Laissez libre cours à votre créativité et réalisez des créations uniques pour votre maison ou comme cadeaux personnalisés.15,99 €13,99 €-13%
-
Lot de 3 Moule en Silicone 3D, Moules Silicone Bougie Fleur de Tulipe 3D, Moule Tulipe en silicone Fleur, Moule à Savon en Forme de Tulipe, pour Plâtre, Créations DIY, Décoration de DessertsMatériau : ce moule en silicone pour bougies est fabriqué en silicone. La forme de la bougie a une bonne élasticité, elle ne se casse ni ne se déforme facilement. Facile à utiliser : la surface de la forme en tulipe est lisse, ce qui facilite le rinçage et le démoulage. Caractéristiques : les moules en silicone 3D Yudobliss peuvent être utilisés à des températures allant de -40 °C à 220 °C et peuvent être placés au congélateur. Spécifique : ce set de moules à tulipe 3D contient trois moules en silicone en forme de tulipes à trois phases différentes, qui vous offrent un large choix. Usages multiples : le moule en forme de tulipe pour bougie peut être utilisé pour décorer des gâteaux ou des cupcakes, faire fondre des bonbons, enrobage de sucre, chocolat, décorations pour savon fait main, pour décorer des bougies et peut également être utilisé pour faire des bijoux.13,99 €
-
Tristar Mixeur plongeant, Pied en acier inoxydable, Fonction Pulse et Turbo, Forme ergonomique, Blanc, MX-4880Verrouillable avec Interrupteur de Sécurité: Le Tristar MX-4880 assure une utilisation sécurisée grâce à son mécanisme verrouillable et son interrupteur de sécurité, évitant l'activation accidentelle pour un mixage sans soucis. Moteur Puissant de 350 W: Doté d'un moteur robuste de 350 W, ce mixeur plongeant offre un mixage rapide et efficace, idéal pour créer des soupes lisses, des smoothies délicieux et des purées de fruits nutritives en quelques minutes. Design Ergonomique: Conçu pour le confort, sa forme ergonomique s'adapte confortablement à la main, permettant un contrôle sans effort des réglages de vitesse, réduisant la fatigue des mains pendant une utilisation prolongée. Nettoyage et Démontage Faciles: La tige en acier inoxydable détachable et les pièces lavables au lave-vaisselle facilitent le nettoyage et l'entretien, vous assurant de passer plus de temps à savourer vos créations culinaires. Réglages de Vitesse Polyvalents: Avec deux réglages de vitesse, y compris une fonction turbo, ce mixeur offre des options de mixage fines ou grossières, offrant la polyvalence nécessaire pour obtenir la texture parfaite pour n'importe quelle recette.27,92 €12,99 €-53%
-
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.36,99 €
Comment servir le dessert ?
Utilisez des petits plateaux de présentation afin de disposer élégamment chaque tulipe. Ajoutez quelques fèves de cacao autour pour une décoration séduisante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Moule à Bougies en Silicone, 2 Stück Moules à Bougies en Forme de Tulipe, Moule Bougie Silicone pour la Fabrication de Bougie, la Décoration de Gâteaux Fondants Savons, Décoration Maison💐【Matériau du moule à bougie en silicone】Silicone de qualité alimentaire, doux et brillant, avec une élasticité tridimensionnelle et une résistance à la déformation, résistant à des températures de -40 °C à +230 °C, résistant à des températures élevées jusqu'à 230 °C, réutilisable sans déformation, compatible lave-vaisselle, micro-ondes et four. 💐【Facile à nettoyer et à retirer】Nos moules en silicone ont une surface lisse et antiadhésive et se retirent facilement sans laisser de résidus. Après utilisation, vous pouvez les laver à l'eau tiède savonneuse ou les mettre au lave-vaisselle. 💐【Taille et poids du moule】Moule Tulipe 1 Dimensions: 5*4,6*4,6cm/2,0*1,8*1,8pouces, poids du moule: 41 grammes; Moule Tulipe 2 Dimensions: 5,5*5,2*5,2cm/2,2*2,0*2,0pouces. Poids: 51grammes. 💐【Facile à utiliser】 Percez un petit trou au fond du moule à bougie, insérez la mèche, versez le liquide de bougie dans le moule et attendez que la bougie soit complètement formée. Une fois refroidie, appuyez doucement sur le fond du moule. Une fois la bougie complètement déployée, coupez l'excédent de mèche. Vous obtenez ainsi une magnifique bougie tulipe. 💐【Facile à utiliser】 Percez un petit trou au fond du moule à bougie, insérez la mèche, versez le liquide de bougie dans le moule et attendez que la bougie soit complètement formée. Une fois refroidie, appuyez doucement sur le fond du moule. Une fois la bougie complètement déployée, coupez l'excédent de mèche. Vous obtenez ainsi une magnifique bougie tulipe.11,49 €
-
Lot de 2 moules en forme de tulipe 3D en silicone en forme de fleur pour la fabrication de bougies, les loisirs créatifs en résine, la décoration de gâteaux fondantsMatériau : les moules à bougies tulipes 3D sont fabriqués en silicone souple de haute qualité, non toxique et inodore, pas facile à déformer, réutilisable. Design vif en forme de tulipe, parfait pour travailler avec une large gamme de matériaux comestibles et non comestibles, l'effet de formation est bon, facile à sortir et à laver grâce à sa surface antiadhésive. Vous pouvez utiliser ce moule à fleurs pour faire des bougies d'aromathérapie, comme cadeau spécial pour vos amis et votre famille Large application : pour savon fait main, bougie, argile, artisanat en résine, glaçons, chocolat, pudding, fondant, etc. Contenu de l'emballage : 2 moules en silicone tulipe, 2 tailles différentes pour répondre à vos différents besoins de bricolage13,99 €
-
Lot de 10 Plateaux de Service Rectangulaires en Bambou 28 x 10 cm, Petits Plateaux en Bois pour Charcuterie, Fromage, Apéritif et Présentation TapasContenu du paquet : Vous recevrez 10 plateaux de service en bois de couleur bambou au style rustique. Leur quantité suffisante répond à vos besoins quotidiens d’utilisation et de remplacement pour différentes occasions Taille adaptée : Chaque plateau en bois mesure environ 28 × 10 cm (11 × 4 pouces). Une taille pratique qui convient à diverses zones de la maison, sans encombrer le plan de travail ou la table à manger Matériau de qualité :Nos plateaux sont fabriqués en bambou naturel, conservant sa couleur et sa texture d’origine. Le veinage naturel du bambou renforce la solidité et l’élégance du plateau, le rendant durable pour une utilisation longue durée Bordures anti-débordement : Ces plateaux en bambou sont dotés d'un rebord surélevé qui empêche efficacement les éclaboussures d'eau ou de nourriture, gardant ainsi les surfaces propres et bien rangées Large application : Le plateau en bambou peut servir de plateau de petit-déjeuner ou de dîner dans la chambre ou le salon, mais également de plateau pour boissons, repas, collations ou café. Un choix polyvalent pour la maison, la cuisine, la salle à manger ou la décoration34,99 €
-
ASMIZ 10 Pcs Plateaux de Service en Bambou, 28 x 10 cm Petits Plateaux en Bois pour Maison, Fromage, Fruits, Légumes, Charcuterie, Apéritif, Plateau de PrésentationPlateau en Bambou de Qualité: Fabriqué à partir de bambou, ce plateau de service en bois est solide, durable et respectueux de l’environnement. Sa finition lisse et son design minimaliste ajoutent une touche élégante et pratique à votre intérieur Taille Compacte: Avec ses dimensions de 28 × 10 cm, ce plateau rectangulaire en bambou est idéal pour les espaces étroits. Parfait comme organisateur de cuisine, de salle de bain ou de bureau pour ranger vos essentiels avec style Design Gain de Place: Sa forme rectangulaire et son profil fin permettent d’optimiser l’espace dans les armoires, étagères et plans de travail, gardant votre maison bien ordonnée et sans encombrement Élégant & Facile à Entretenir: Grâce à son grain de bambou naturel, ce plateau de service s’intègre harmonieusement dans les décors modernes ou traditionnels. Il suffit de le nettoyer avec un chiffon humide pour conserver son aspect frais au quotidien Utilisation Polyvalente: Ce plateau en bambou peut être utilisé pour servir des boissons, présenter des fromages, ranger des produits de toilette, exposer des bougies ou organiser des épices. Un organisateur multifonction pour la salle de bain, la cuisine, le salon ou la chambre35,99 €
-
NaturaleBio Fèves de Cacao Cru Bio 1kg. Organic Raw Beans. Naturel et pur. Produit dans des régions tropicales par la Plante Theobroma. Source de Magnésium, Manganèse et Phosphore.ORIGINE DU CACAO: Le cacao est ce que Linné a appelé Theobroma, de Theos qui signifie «dieu» et broma «nourriture», à savoir la nourriture des dieux. Le cacao est un arbre tropical dont l'habitat naturel se situe dans la couche inférieure de la forêt tropicale. Par conséquent, son habitat favorable se trouve dans les forêts tropicales, où il trouve un climat constant toute l'année, avec des précipitations abondantes bien réparties tout au long de l'année. FÈVES DE CACAO BRUT: Le cacao nécessite une transformation longue et complexe. Les Fèves sont récoltées à la main et la méthode de séchage se fait à basse température pour préserver intacts tous les éléments nutritifs présents à l'intérieur. CERTIFIÉ BIOLOGIQUE ET VEGAN: Pure et biologique. Aucune utilisation de pesticides et d’engrais chimiques artificiels nocifs pour le corps et la santé. Produit au Pérou et certifié Biologique par des organismes de contrôle agréés par le Ministère des Politiques Agricoles. DISPONIBILITÉ: L’entière satisfaction du client est notre priorité. Nous sommes disponibles pour toute question ou observation. EMBALLAGE: L'emballage et les étiquettes des produits peuvent varier dans le temps, tandis que le contenu reste le même.36,99 €
-
Purasana® Fèves de Cacao Cru – 200 mg – 100% Bio & Vegan, Riches en Fibres pour l'Intestin – Sans Sucre🍫 Fèves de cacao pour un plaisir pur et sain 🍫 Ces fèves séchées et fermentées du Pérou sont non chauffées, conservant ainsi tous leurs bienfaits naturels. Riches en fibres, savoureuses et sans sucre ajouté, elles allient goût authentique et bien-être digestif. 🌱 100 % cacao cru, aucun additif 🌱 Uniquement des fèves de cacao bio et vegan, sans gluten, lactose ni soja. Leur format croquant et leur arôme intense les rendent parfaites dans les céréales, yaourts ou desserts. 💪 Source naturelle de fibres pour votre transit 💪 Grâce à leur richesse en fibres, ces fèves soutiennent le bon fonctionnement du système intestinal. Une petite dose de nature dans chaque bouchée pour une meilleure digestion au quotidien. ✔️ Pureté garantie, qualité certifiée ✔️ Chaque lot est testé contre les métaux lourds, les pesticides et les micro-organismes nocifs. Produit certifié bio, vegan, casher, et conforme aux standards de sécurité alimentaire (IFS & Agence belge). 🍃 Pour les amateurs de chocolat noir et cru 🍃 Parfaites pour celles et ceux qui recherchent des encas riches en nutriments et en goût, sans sucre ni additifs. Le plaisir du chocolat dans sa forme la plus brute.11,95 €



