Crêpes soufflées au sucre vanillé : la recette délicieuse

Crêpes soufflées au sucre vanillé : la recette délicieuse

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crépières et gaufriers - Promotion standard

les crêpes soufflées au sucre vanillé sont une merveilleuse manière d’ajouter une touche de délicatesse à vos desserts quotidiens. leur texture légère et aérienne alliée à un doux parfum de vanille les rend irrésistiblement gourmands. cette recette facile à réaliser est idéale pour régaler petits et grands lors d’un goûter gourmand ou d’un brunch au charme français.

20 minutes

10 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Assez sucré Source modérée de sel

Synthèse express

Profil : Ce plat est énergétique et assez riche en graisses saturées.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur modérée en sel.

À consommer plutôt occasionnellement, en accompagnement d'un repas équilibré.

Par 100 g de recette
474 kcal
Prot. 16.6 g — Gluc. 49.4 g — Lip. 23.4 g
Par portion (4 parts)
513 kcal
Prot. 18 g — Gluc. 53.5 g — Lip. 25.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 474 kcal
Lipides
Matières grasses 23.4 g
dont acides gras saturés 12.8 g
Glucides
Glucides totaux 49.4 g
dont sucres 14.1 g
Autres
Protéines 16.6 g
Fibres 1.2 g
Sel 0.79 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre vanillé, le lait en poudre, la levure chimique et le sel. Ajouter les œufs en poudre et incorporer progressivement 350 ml d’eau en remuant à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

2. Battre la pâte

À l’aide d’un robot patissier, fouetter vivement la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien aérée. Laisser reposer la pâte 10 minutes à température ambiante.

3. Cuisson

Faire chauffer une poêle à crêpes légèrement beurrée avec le beurre clarifié. Verser une louche de pâte dans la poêle et cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien soufflées.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

pour obtenir des crêpes encore plus légères, veillez à bien aérer votre pâte en utilisant la fonction fouet de votre robot patissier.

Boisson d’accompagnement

une crêpe soufflée au sucre vanillé se marie parfaitement avec un thé earl grey pour une pause douceur.

L’info en plus

Les crêpes, issues de la tradition bretonne, ont gagné en popularité à travers le monde, étant souvent revisitées avec des ingrédients locaux pour s’adapter aux cultures culinaires diverses.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez vos crêpes sur une assiette à dessert élégante, accompagnées de quelques fruits secs pour ajouter un contraste de textures intéressant.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    ENSEMBLE D'ASSIETTES RÉUTILISABLES POUR DES OCCASIONS SPÉCIALES - Notre ensemble de vaisselle de fête haut de gamme contient 16 assiettes plates de 25 cm et 16 assiettes à salade ou à entrée de 18 cm. C'est une vaisselle parfaite incassable pour des occasions spéciales comme les mariages, les funérailles, les anniversaires, noël et les fêtes de famille. COMBINANT ÉLÉGANCE ET DURABILITÉ - Notre ensemble de vaisselle réutilisable et durable n'est pas seulement beau à regarder, il fonctionne également bien et est bon pour l'environnement. L'ensemble de vaisselle de fête est fabriqué en plastique épais, de haute qualité, sans BPA et non toxique. Emballé avec soin pour garantir que vos belles assiettes arrivent en parfait état. Notre service de vaisselle peut être utilisé plusieurs fois sans aucun problème. RECYCLABLE, CONFORT ET COMMODITÉ - Passez moins de temps à nettoyer notre ensemble de vaisselle de fête et plus de temps à vous divertir grâce à la commodité de notre vaisselle. Notre vaisselle plastic dur est fabriquée à 100 % en polypropylène. Cela garantit leur résistance à la chaleur, leur flexibilité et la possibilité de les réutiliser jusqu'à 10 fois. Pour réutiliser, il suffit de nettoyer avec du savon et de l'eau tiède et de laisser sécher. BANQUET INSOLITE - Un design élégant et sophistiqué de notre vaisselle d'extérieur fait de ces belles assiettes un délice pour les yeux. Impressionnez vos invités avec l'aspect noble de la porcelaine fine et la simplicité de nos assiettes, qui créent ensemble l'image parfaite pour votre occasion spéciale. GARANTIE DE REMBOURSEMENT - Nous sommes absolument sûrs que vous allez adorer nos assiettes d'extérieur, c'est pourquoi nous vous offrons une garantie de remboursement de 30 jours sans poser de questions ! Si pour une raison quelconque vous n'êtes pas satisfait à 100 % de nos ensembles de plaques, renvoyez-le-nous simplement pour un remplacement ou un remboursement complet - pas de discussion !
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