Crêpes marbrées : recette facile et rapide

Préparons ensemble de délicieuses crêpes marbrées, une recette simple et amusante qui amusera petits et grands. En combinant deux pâtes à crêpes, nous créerons un effet visuel saisissant. Cette recette est parfaite pour un goûter ou un dessert original.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélange la farine et le sucre.

Étape 2

Ajoute les œufs et un tiers du lait. Mélange bien pour éviter les grumeaux.

Étape 3

Incorpore le reste du lait et le beurre fondu. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Divise la pâte en deux et ajoute le cacao en poudre dans l’une des moitiés.

Étape 5

Fais chauffer la poêle à crêpes légèrement huilée.

Étape 6

Verse une petite louche de pâte nature et une de pâte au cacao dans la poêle, en créant des marbrures avec le dos d’une cuillère.

Étape 7

Fais cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté.

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus gourmandes, ajoute des pépites de chocolat à la pâte nature.

Boisson recommandée

Ces crêpes s’accordent très bien avec un chocolat chaud ou un lait vanillé.

L’info en plus

Les crêpes sont originaires de Bretagne, en France, et sont traditionnellement servies lors de la Chandeleur.

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Comment présenter

Disposez les crêpes sur un plat de présentation à gâteau pour un effet élégant et original.

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