Les crêpes légères Weight Watchers, avec seulement 1 point par crêpe, sont idéales pour ceux qui souhaitent se faire plaisir tout en surveillant leur ligne. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand ou un dessert léger. En suivant cette recette, vous découvrirez comment réaliser des crêpes moelleuses et savoureuses avec des ingrédients simples disponibles en ligne.
10 minutes
20 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la farine, le lait en poudre, le sucre et le sel.
Étape 2
Ajoutez l’œuf et l’huile, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Incorporez l’eau progressivement tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Ajoutez l’extrait de vanille et laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
Étape 5
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Étape 6
Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude et étalez-la rapidement pour former une crêpe fine.
Étape 7
Laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Étape 8
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus légère, vous pouvez remplacer l’œuf par un substitut d’œuf végétalien disponible en ligne.
Boisson
Accompagnez vos crêpes d’un thé vert léger ou d’une infusion de camomille pour un moment de pure détente.
Les crêpes sont originaires de Bretagne, en France, et sont traditionnellement consommées lors de la Chandeleur. Elles symbolisent le retour du printemps et du soleil.
Comment présenter
Servez vos crêpes empilées sur une assiette à dessert en porcelaine blanche. Accompagnez-les d’un petit pot de confiture allégée ou de compote sans sucre ajouté.
