Crêpes gourmandes : découvrez la sauce aux mûres

Crêpes gourmandes : découvrez la sauce aux mûres

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crépières et gaufriers - Promotion standard

pour les amateurs de douceurs sucrées, voici une recette qui marie la finesse des crêpes à une sauce aux mûres parfumée. idéale pour partager un moment gourmand avec vos proches, cette création culinaire est simple à réaliser et pleine de saveurs.

20 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélanger la farine et le sucre en poudre dans un grand bol.

Étape 2

Ajouter les œufs et le lait en poudre en fouettant pour obtenir une pâte lisse.

Étape 3

Faire fondre le beurre, puis l’incorporer à la pâte. Laisser reposer pendant 30 minutes.

Étape 4

Pendant ce temps, préparer la sauce en mixant les mûres, le sucre glace et l’extrait de vanille au blender.

Étape 5

Ajouter le miel à la sauce et bien mélanger.

Étape 6

Faire chauffer la crêpière et cuire les crêpes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Étape 7

Servir les crêpes nappées de la sauce aux mûres.

Céleste Chevallier

Mon astuce de chef

pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une boule de glace à la vanille sur vos crêpes avant de les napper de sauce aux mûres.

Boisson recommandée

accompagnez vos crêpes gourmandes d’un thé noir légèrement parfumé, tel qu’un earl grey ou un thé à la bergamote.

L’info en plus

Cette recette de crêpes est idéale pour un goûter en famille. Originaire de Bretagne, la crêpe est devenue un incontournable de la gastronomie française.

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Comment présenter

présentez vos crêpes sur une grande assiette blanche pour faire ressortir la couleur vive de la sauce aux mûres. ajoutez quelques mûres fraîches pour décorer et apporter une touche de fraîcheur.

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