Les crêpes gourmandes aux pommes Tagada apportent une touche de fantaisie et de douceur à vos desserts maison. Faciles à réaliser et originales, elles feront le bonheur des petits et des grands gourmands. Prêtes à faire le plein de saveurs sucrées ? Voici comment préparer ce dessert en un rien de temps.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Dessert énergétique riche en sucres.
Protéines : Apporte une quantité moderate de protéines.
Sel : La teneur en sel est modérée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
208 kcal
Prot. 5 g —
Gluc. 37.1 g —
Lip. 4.3 g
Par portion (4 parts)
557 kcal
Prot. 13.3 g —
Gluc. 99.2 g —
Lip. 11.4 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 208 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 4.3 g |
| dont acides gras saturés | 2.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 37.1 g |
| dont sucres | 17.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 5 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Sel | 0.1 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien, puis incorporez progressivement le lait pour éviter les grumeaux.
2. Cuisson des pommes Tagada
Dans une petite casserole, faites fondre les pommes Tagada à feu doux avec un peu de lait pour obtenir une sauce homogène.
3. Cuisson des crêpes
Faites fondre le beurre dans une poêle à crêpes bien chaude, puis versez une louche de pâte pour former une crêpe fine. Laissez cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
4. Garnissage
Garnissez chaque crêpe avec la sauce aux pommes Tagada avant de la plier ou de la rouler.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus gourmandes, vous pouvez ajouter de la chantilly ou une boule de glace à la vanille en accompagnement.
Boisson conseillée
Un bon chocolat chaud à l’ancienne se mariera parfaitement avec la douceur des pommes Tagada.
L’info en plus
Les pommes Tagada, avec leur goût si caractéristique, sont un symbole de la confiserie française. Elles ajoutent une note ludique et colorée à ce dessert.
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Comment servir
Présentez les crêpes sur une grande assiette blanche, et décorez avec quelques pommes Tagada entières pour la couleur.
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