Découvrez comment ajouter une touche de gourmandise à vos goûters ou desserts avec ces délicieuses crêpes au nougat. Suivez attentivement ce guide et soyez prêt à éveiller vos papilles !
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Tamiser la farine: versez la farine dans un saladier tout en passant par un tamis pour éviter les grumeaux.
Étape 2
Confectionner la pâte: faites un puits au centre, cassez-y les oeufs et commencez à mélanger doucement avec le fouet. Incorporez progressivement le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez ensuite le beurre fondu, le sucre et une pincée de sel.
Étape 3
Cuisson des crêpes: faites chauffer votre poêle légèrement huilée. Versez une louche de pâte et faites cuire environ une minute par face, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 4
Réalisation de la garniture au nougat: coupez finement le nougat avec un mixeur ou hachoir. Dans une autre poêle, faites-le fondre doucement avec la crème liquide jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
Mon astuce de chef
Pour éviter que les crêpes ne collent, pensez à bien huiler votre poêle entre chaque crêpe en utilisant un essuie-tout imbibé d’huile.
Accompagnement rafraîchissant
Un cidre doux bien frappé se mariera parfaitement avec la douceur du nougat dans vos crêpes pour un contraste des plus agréables.
L’info en plus
Le nougat, cette confiserie faite de miel, d’amandes et de blancs d’oeufs battus en neige, trouve ses origines dans l’Antiquité. Elle est aujourd’hui appréciée sous diverses formes dans de nombreuses régions du monde.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Nougat Chabert Et Guillot Barquette Nougat Tendre 150 gNougat Chabert et Guillot a été créée en 1848. Les fondateurs Charles Chabert et Henri Guillot décidèrent d’organiser la fabrication du nougat en grande quantité afin de pouvoir faire connaitre ce savoir-faire et cette tradition. Nougat Chabert & Guillot est aujourd’hui leader sur son marché et perpétue la tradition du fameux nougat de Montélimar ainsi que d’autres spécialités à base de nougat en exportant ses gammes de produits dans le monde entier. Le nougat est une confiserie traditionnelle haut de gamme qui fait partie des treize desserts traditionnellement proposés lors du dîner de la nuit de Noël. Ce produit est un format familial qui se partage. La recette du Nougat (tendre ou dur, noir ou blanc) est régie par un Code de Bonnes Pratiques.3,75 €
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Les Ruchers du Luberon - Nougat Blanc de Provence en Papillote 180 g - Nougat Blanc aux Amandes et au Miel de Lavande - Traditionnel - Fabrication ArtisanaleDURABLE Nougat de France 100% Français et 100% issu de la nature et fabriqué dans notre belle région de Provence INGRÉDIENTS Notre nougat est à base d'amandes de Provence et de miel de Lavande. Ce qui le rend incomparable, c'est la qualité première de tous les ingrédients présents. Sa composition, riche en amande de Provence (35%) et en miel de lavande (29%), le place parmi les meilleurs de la région SAVEUR Tendre et croquante, la barre de Nougat au Miel de Lavande des Ruchers du Luberon saura satisfaire bien des gourmands surtout en période de fête CONVIVIALE Le nougat traditionnel des Ruchers du Luberon vous permet de consommer local tout en vous régalant vous et vos invités FABRICANTS CERTIFIÉS Chez les Ruchers du Luberon nous nous efforçons depuis plus de 15 ans de fournir la meilleure qualité disponible sur le marché que ce soit en miel, en calisson ou bien en nougat ; la satisfaction de nos clients en témoigne7,53 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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YASHE Hachoir Électrique 500W, Robot de Cuisine avec Bol en Acier Inoxydable 1,8L, Hachoir à Viande avec 4 Lames Doubles, 2 Vitesses, Noir/GrisMoteur Puissant de 500W : Ce mixeur hachoir est équipé d’un moteur puissant de 500W qui assure des performances rapides et efficaces. Que vous coupiez des légumes, hachiez de la viande ou broyiez des noix, il fonctionne comme un hachoir à viande fiable et un mixeur polyvalent pour toutes les tâches de la cuisine Lames Améliorées : Doté de quatre lames tranchantes en forme de S sur deux niveaux, ce mixeur hachoir garantit des résultats rapides et homogènes. De l’ail tendre aux carottes fermes ou au bœuf, il traite facilement une grande variété d’ingrédients Bol en Acier Inoxydable de 1,8L : Le bol robuste en acier inoxydable de 1,8 litre, résistant à la rouille, est idéal pour des repas en famille. Ce mixeur convient parfaitement à une utilisation quotidienne comme alternative pratique au blender ou au robot de cuisine classique Contrôle à 2 Vitesses : Choisissez entre deux vitesses selon vos besoins : lente pour les aliments tendres comme les herbes et les fruits, rapide pour les ingrédients plus durs comme la viande et les noix. Ce mixeur hachoir s’adapte facilement à toutes vos préparations culinaires Compatible Lave-Vaisselle : Toutes les pièces amovibles, y compris le bol et les lames, passent au lave-vaisselle, ce qui rend ce mixeur facile à nettoyer et à entretenir au quotidien24,99 €
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EASYSPEED Hachoir Électrique,Mixeur Blender,Hachoir A Viande Batterie USB Type-C Rechargeable Portable Sans Fil,Convient Pour Les Légumes Et Les Fruits Cuisine Camping Maison, BleuChargement USB et portable : le mini hachoir à légumes est alimenté par USB, port de chargement USB Type-C, la capacité de la batterie est de 1200 mAh,équipé d'un moteur à grande vitesse de 37 W,Il peut être utilisé pendant environ 40 minutes après avoir été complètement chargé.Ce hachoir à légumes a un design élégant et sophistiqué, ce qui le rend parfait pour les dîners de famille, le camping, les voyages et autres activités de plein air. Facile et pratique : Ce hachoir électrique est très simple et facile à utiliser. Alignez d'abord la boucle de sécurité, puis appuyez et maintenez le bouton supérieur pour démarrer le moteur. Relâchez-le pour l'arrêter, vous permettant de contrôler la texture des aliments hachés en toute simplicité. Des ingrédients comme l'ail et l'oignon peuvent être hachés en quelques secondes. Forte force de coupe : le mini hachoir est Le hachoir à ail peut facilement couper le gingembre, l'ail, l'oignon, le piment, la viande et d'autres légumes. Cela vous fait gagner du temps et constitue une bonne aide dans votre cuisine. Sain et sûr : le hachoir à ail électrique est livré avec un bol de 250 ml mélange en PP de qualité alimentaire et une lame en acier inoxydable 304. Avec la conception du couvercle du moteur, le moteur et le couvercle du moteur peuvent être séparés et le couvercle du moteur peut être retiré séparément sans odeur particulière. Grâce à la conception de verrouillage de sécurité magnétique, lorsque le couvercle du moteur est retiré, le moteur cessera de fonctionner pour assurer votre sécurité. Facile à nettoyer:Hachoir a viande le couvercle et les lames de nos hachoirs à viande passent tous au lave-vaisselle. hachoir electrique le nettoyage est rapide, il suffit d'utiliser de l'eau propre ; pour le moteur, il suffit d'utiliser une petite brosse et un chiffon humide. Robot cuisine Le moteur ne peut pas être immergé dans l’eau, coupe legumes electrique sinon le produit ne fonctionnera pas.17,99 €
Présentation idéale
Servez ces savoureuses crêpes sur des assiettes plates décorées d’un filet de sauce au nougat et accompagnées, pourquoi pas, d’une boule de glace vanille pour les plus gourmands.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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MamboCat Marie Lot de 6 assiettes plates, diamètre 26,7 cm, porcelaine, décor prairie florale, pour 6 personnes, grandes assiettes repas principaux barbecuesMamboCat Lot de 6 assiettes Marie Ø 26,7 cm | Grandes assiettes rondes avec un décor printanier | Idéal pour le quotidien, les occasions spéciales ou les jours fériés comme Pâques Le set est fabriqué en porcelaine robuste et durable, et convient jusqu'à 6 personnes | Ainsi, la vaisselle vous fera toujours plaisir au moment de servir' Servez du fromage et des saucisses au brunch, organisez vos repas principaux au déjeuner ou utilisez la grande plaque comme assiette de barbecue Décoration : Blanc | Haut : avec une prairie de fleurs colorées | Émail brillant des deux côtés Dimensions : Ø 26,7 cm, Ø du miroir 16 cm, hauteur 2,9 cm, 680 g | Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes42,99 €
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La Mediterránea Assiette plate 26cm Peixe 6 piècesSTYLE ÉLÉGANT ET MÉDITERRANÉEN : La collection Peixe La Mediterránea est ornée de quatre poissons délicatement peints, idéale pour les amateurs de décoration marine et qui apporte une touche méditerranéenne à votre table. MATÉRIAU DURABLE ET HAUTE QUALITÉ : Fabriquées en céramique de qualité supérieure, ces assiettes sont à la fois solides et élégantes, conçues pour une utilisation quotidienne ou des occasions spéciales. COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE ET MICRO-ONDES : Pratiques au quotidien, les assiettes Vortex passent au lave-vaisselle et au four micro-ondes, vous offrant un entretien facile et une grande flexibilité d'utilisation. GRAND FORMAT PRATIQUE : Avec un diamètre de 26 cm et une hauteur de 3 cm, ces assiettes sont parfaites pour servir vos plats préférés, qu'il s'agisse de salades, de plats principaux ou de desserts gourmands. Diamètre max. : 26cm - Hauteur : 2,5cm - Poids : 667g - Matière : Céramique52,30 €

