Les crêpes font partie des douceurs préférées des familles à travers le monde. Dans cette recette, nous vous proposons une version savoureuse en ajoutant une farce originale aux bananes et bonbons goût fraise. Idéales pour les goûters ou un dessert gourmand, ces crêpes raviront petits et grands. Suivez les étapes pour réussir ces délices facilement en un rien de temps.
30 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Cette recette est très énergétique et riche en glucides et sucres.
Protéines : Contient une quantité importante de protéines, notamment grâce aux œufs.
Sel : Teneur en sel modérée, principalement apportée par le lait en poudre.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de la forte teneur en sucres et graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 386 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 13.5 g |
| dont acides gras saturés | 6.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 51.9 g |
| dont sucres | 32.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 14.3 g |
| Fibres | 1.7 g |
| Sel | 0.45 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer la pâte à crêpes
Dans un grand bol, mélangez la farine, les œufs, le lait en poudre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez une cuillère d’huile pour que la pâte ne colle pas à la cuisson.
2. Faire cuire les crêpes
Faites chauffer la poêle à feu moyen et versez une petite quantité de pâte pour former une crêpe fine. Cuisinez chaque côté pendant environ 2 minutes.
3. Préparer la garniture
A l’aide d’un mixeur, mixez les bananes séchées et les bonbons goût fraise jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Garnir les crêpes
Sur chaque crêpe, étalez une couche de garniture à la banane et aux bonbons, puis enroulez-les.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de crème fouettée sur le dessus de chaque crêpe juste avant de servir.
Boisson d’accompagnement
Un jus de fruits exotique se mariera parfaitement avec cette recette sucrée, apportant fraîcheur et légèreté.
L’info en plus
Les crêpes ont une longue tradition dans la cuisine française et sont souvent associées à la Chandeleur, une fête célébrée en février. Cette version modernisée avec des bonbons apporte une touche amusante et colorée à la recette traditionnelle.
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Comment servir
Présentez les crêpes roulées sur un plat de présentation gâteau. Vous pouvez également saupoudrer un peu de sucre glace pour un effet visuel attrayant.
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