15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette riche et énergétique.
Protéines : Bonne source de protéines.
Sel : Quantité de sel assez élevée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 436 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 15.8 g |
| dont acides gras saturés | 7.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 56.8 g |
| dont sucres | 18.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 15.3 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.48 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le lait en poudre, les oeufs en poudre, le beurre fondu en poudre, la levure chimique, la vanille en poudre et le sel.
2. Réalisation de la pâte
Ajoutez 500 ml d’eau progressivement tout en mixant avec un mixeur plongeant jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
3. Cuisson des crêpes
Chauffez la crêpière électrique et versez une louche de pâte. Laissez cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus légères, ajoutez un peu d’eau gazeuse à votre pâte juste avant la cuisson.
Boisson
Accompagnez vos crêpes flamandes d’une bonne limonade fraîche pour une touche pétillante.
L’info en plus
Les crêpes flamandes sont originaires des Flandres, une région du nord de la France, et sont connues pour leur texture légère et leur goût délicieux.
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Huslog Crêpière Électrique 30 cm, 1200 W, Plaque Antiadhésive, Noir | Crêpière PerfectFluff noir avec revêtement antiadhésif, température par bouton, spatule et répartiteur inclusQuelle taille font les crêpes et en combien de temps chauffe-t-elle ? La plaque en aluminium avec revêtement antiadhésif de 30 cm convient aux grandes crêpes ; avec 1200 W, elle chauffe en 2 minutes environ, une portion cuit en 3 minutes environ Peut-on régler la température ? Oui, le bouton rotatif permet de régler la température et le thermostat automatique régule la chaleur ; le voyant de chauffe et le voyant LED de fonctionnement indiquent si l'appareil chauffe et s'il est allumé Que contient la boîte ? Avec la crêpière, vous recevez une spatule pour retourner les crêpes et un répartiteur pour étaler la pâte sur la plaque, ainsi que le mode d'emploi, pour commencer à préparer vos crêpes dès l'ouverture du carton Est-elle sûre et la pâte attache-t-elle ? Le revêtement antiadhésif aide à décoller et retourner les crêpes, la protection contre la surchauffe protège l'appareil ; pieds antidérapants pour la stabilité, boîtier en bakélite, interrupteur on/off Quelles sont ses dimensions et la longueur du câble ? La crêpière mesure 33,5 x 30,6 x 6 cm, pèse 1,08 kg et fonctionne en 220-240 V ; son câble d'alimentation mesure 80 cm, les matériaux sont certifiés LFGB, garantie fabricant de 24 mois22,61 €
Comment servir vos crêpes ?
Disposez les crêpes sur un plat de présentation à crêpes. Servez-les avec des couverts à dessert pour une dégustation raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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