15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Recette riche et énergétique.
Protéines : Bonne source de protéines.
Sel : Quantité de sel assez élevée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
436 kcal
Prot. 15.3 g —
Gluc. 56.8 g —
Lip. 15.8 g
Par portion (4 parts)
440 kcal
Prot. 15.4 g —
Gluc. 57.4 g —
Lip. 16 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 436 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 15.8 g |
| dont acides gras saturés | 7.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 56.8 g |
| dont sucres | 18.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 15.3 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.48 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le lait en poudre, les oeufs en poudre, le beurre fondu en poudre, la levure chimique, la vanille en poudre et le sel.
2. Réalisation de la pâte
Ajoutez 500 ml d’eau progressivement tout en mixant avec un mixeur plongeant jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
3. Cuisson des crêpes
Chauffez la crêpière électrique et versez une louche de pâte. Laissez cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus légères, ajoutez un peu d’eau gazeuse à votre pâte juste avant la cuisson.
Boisson
Accompagnez vos crêpes flamandes d’une bonne limonade fraîche pour une touche pétillante.
L’info en plus
Les crêpes flamandes sont originaires des Flandres, une région du nord de la France, et sont connues pour leur texture légère et leur goût délicieux.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Disposez les crêpes sur un plat de présentation à crêpes. Servez-les avec des couverts à dessert pour une dégustation raffinée.
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