Crêpes façon Alice : recette gourmande

Crêpes façon Alice : recette gourmande

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Fête des mères
crépières et gaufriers - Promotion standard

Embarquons ensemble pour un voyage gourmand et réconfortant, avec notre recette de Crêpes façon Alice. Une recette simple et savoureuse qui fera le bonheur des petits comme des grands.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélangez la farine, le sucre vanillé et le sel dans un saladier.

Étape 2

Faites un puits au centre de votre mélange sec et ajoutez-y les œufs battus.

Étape 3

Versez le lait progressivement tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Étape 4

Laissez reposer votre pâte pendant 1 heure à température ambiante.

Étape 5

Cuisez vos crêpes dans une poêle bien chaude légèrement huilée. Comptez environ 2 minutes par crêpe.

Grégoire Rougemont

Mon astuce de chef

Astuce du chef:

Si votre pâte à crêpes contient des grumeaux, n’hésitez pas à utiliser un mixeur plongeant pour les éliminer. De plus, pour obtenir des crêpes dorées et croustillantes, faites bien chauffer la poêle avant d’y verser votre pâte.

Accompagnement gourmand

Pour accompagner vos crêpes, optez pour une boisson douce et sucrée comme un bon chocolat chaud maison ou un jus de fruits frais.

L’info en plus

En savoir plus sur les Crêpes façon Alice:

La recette des Crêpes façon Alice est une variante gourmande des traditionnelles crêpes. L’ajout de sucre vanillé donne une saveur particulière à ces crêpes qui saura séduire tous les amateurs de douceurs.

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Comment présenter vos crêpes

Servez vos crêpes empilées sur une jolie assiette ronde. Vous pouvez les garnir de sucre en poudre, de confiture maison ou de Nutella selon les goûts. Vous pouvez également ajouter quelques fruits frais coupés en morceaux pour apporter une touche fraîche et colorée à votre présentation.

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