5 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 2
Ajoutez le lait en poudre et les œufs en poudre au mélange sec.
Étape 3
Incorporez l’huile végétale et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Chauffez une poêle anti-adhésive à feu moyen et versez-y une petite louche de pâte.
Étape 5
Laissez cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez des crêpes encore plus légères, ajoutez une cuillère à soupe d’eau gazeuse au mélange.
Boisson idéale
Un verre de jus d’orange frais apportera une touche fruitée et acidulée qui se marie parfaitement avec ces crêpes légères.
L’info en plus
Les crêpes, originaires de Bretagne, sont connues dans le monde entier. Elles se dégustent aussi bien en version salée, appelées galettes, qu’en version sucrée.
Comment présenter
Servez vos crêpes sur une grande assiette plate et colorée. Ajoutez une petite assiette à dessert à côté, accompagnée d’une fourchette et d’un couteau à dessert.



