Joignez-vous à moi aujourd’hui pour redécouvrir une recette traditionnelle, les ‘Crêpes du berger’. Cette recette est parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis. Elle est non seulement facile à réaliser mais aussi pleine de saveurs. Alors, n’hésitez plus et suivez ces étapes simples.
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez la farine, le sel dans un grand bol. Faire un puits au centre et y ajouter les oeufs.
Étape 2
Ajoutez petit à petit le lait tout en mélangeant avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélanger encore jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Chauffez votre crêpière électrique et versez-y une louche de pâte. Tournez votre crêpière pour répartir la pâte de façon uniforme.
Étape 5
Cuisez chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour donner plus de légèreté à vos crêpes, vous pouvez remplacer la moitié du lait par de l’eau gazeuse. C’est un petit truc qui fera toute la différence !
Accords mets-boissons
Pour accompagner ces délicieuses crêpes salées, je vous conseille un cidre brut bien frais. Le goût acidulé du cidre se mariera parfaitement avec le caractère rustique des crêpes.
L’info en plus
En savoir plus sur les Crêpes : Les Crêpes sont originaires de Bretagne, une région au nord-ouest de la France. Elles sont traditionnellement préparées pour célébrer la Chandeleur, mais sont également très populaires tout au long de l’année. On peut les garnir avec divers ingrédients, sucrés ou salés, selon nos envies.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal - Crêpière électrique Crep Party - 6 empreintes - Noir - InoxFACILE A UTILISER : Thermospot lorsque le centre devient rouge, la température idéale de cuisson est atteinte FACILE A RANGER : grâce au positionnement vertical et aux rangement des accessoires sous le produit ACCESSOIRES INCLUS : 6 spatules et une louche REPARABILITE 15 ANS : conçu pour être réparé dans le cadre de notre engagement à protéger l'environnement et à réduire les déchets; Mise à disposition rapide des pièces à coût limité pendant 15 ans 6200 réparateurs agréés mondiaux REVETEMENT : antiadhésif PROMETAL ; 3 fois plus résistant que le revêtement Tefal PRATIQUE : cordon amovible pour un rangement facile64,42 €59,99 €-7%
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Bestron Crêpière électrique au design rétro, Sweet Dreams, Revêtement antiadhésif, Jaune, Ø 30 cm, 1000 WCrêpière électrique tendance pour réaliser des crêpes sucrées et consistantes comme celles de la foire - Idéale pour les occasions festives tels que les fêtes d'anniversaire d'enfants Plaque de cuisson à bord légèrement surélevé avec spatule et répartiteur pour crêpes ou pancakes, omelettes et autres spécialités Thermostat pour un dorer vos crêpe à souhait, Revêtement antiadhésif pour faciliter le retournement et le nettoyage des aliments Utilisation sécurisée sur la table grâce aux pieds antidérapants, Témoins de chauffe et de fin de cuisson, Enrouleur de câble pour un rangement peu encombrant (Longueur du câble : 75 cm) Contenu de la livraison : 1 Crêpière électrique, Puissance : 700 W, Matériau : Plastique/Métal, LxlxH : 32x31,5x7,5 cm, Ø Assiette : 30 cm, Poids : 1,38 kg, Couleur : Jaune, ASW60232,99 €24,99 €-24%
Comment présenter
Rien ne vaut une belle présentation pour rendre un plat encore plus appétissant. Au moment de servir vos Crêpes du berger, disposez-les joliment sur une assiette à crêpes en porcelaine blanche. Vous pouvez les plier en quatre ou les rouler selon votre préférence. N’oubliez pas d’ajouter une petite touche finale : un brin de persil ou quelques feuilles d’épinards pour la couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Jassceram Lot de 6 assiettes rondes en porcelaine pour salade, crêpes, lave-vaisselle - Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four - Blanc - 21,5 cm, Shallow Plates 8.5Jassceram Ensemble d'assiettes peu profondes : l'ensemble d'assiettes à dessert rondes blanches est très accrocheur et est élégant et merveilleux sur la table de salle à manger. Le blanc convient à tous les décors et est classique et intemporel. Design anti-déversement : chaque assiette mesure 21,6 x 21,6 x 2 cm. Parfait pour les desserts, les salades et les pains, même les aliments avec des sauces. Ces assiettes à dessert ont des bords sur les bords pour empêcher les aliments de s'échapper. Porcelaine de qualité supérieure : Jassceram insiste sur l'utilisation de matériaux céramiques de haute qualité pour ses assiettes. Passe au lave-vaisselle, micro-ondes, four et congélateur. Cuit à haute température de 1300 degrés, le plomb, le chrome et d'autres substances nocives ont tous été précipités, sains et non toxiques, respectueux de l'environnement, peuvent être utilisés en toute confiance. Faciles à nettoyer et à empiler : nos assiettes sont empilables et ne prennent pas beaucoup de place dans votre placard. La surface lisse empêche les taches de rester, et il est facile à laver en machine et à la main. Cadeau idéal : nos assiettes sont joliment emballées et sécurisées, ce qui en fait le cadeau parfait pour la famille ou les amis. En outre, nos ensembles d'assiettes sont parfaits pour les dîners de famille, les pendaisons de crémaillère, les réceptions de mariage et les ouvertures de restaurants.49,96 €
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vicrays Lot de 6 assiettes plates rondes de 26,7 cm, résistantes aux rayures, passent au micro-ondes, au four, au lave-vaisselle, en porcelaine, adaptées pour steak, pâtes, pizza, maison, restaurantTaille parfaite pour une utilisation polyvalente : chaque assiette mesure 26,7 cm. Ces assiettes en porcelaine sont de taille adaptée pour le dessert principal, les collations, les steaks, le pain, le risotto, les crêpes les plus moelleuses et les entrées. Elles conviennent parfaitement pour un repas complet et laissent de la place sur les côtés pour que les aliments/liquides ne débordent pas. Idéal pour les repas quotidiens à la maison ou au restaurant. Design élégant et unique en forme de courbe : forme élégante avec des lignes épurées et incurvées, beau et élégant. Le design de surface inégale crée une brillance spéciale de notre glaçure. Porcelaine de qualité professionnelle : notre argile est fabriquée en utilisant uniquement de la porcelaine de la plus haute qualité, sans plomb et non toxique, résistante aux éclats. Convient au four, au lave-vaisselle et au congélateur. Robuste et assez durable pour des années d'utilisation. Empilables et faciles à nettoyer : ces assiettes sont empilables et ne prennent pas beaucoup de place dans votre placard. Ils sont faciles à nettoyer, vous pouvez les laver avec du savon et de l'eau chaude ou les placer dans votre lave-vaisselle. L'éclat reste comme neuf après une longue utilisation. La promesse de Vicray : nous fournissons un remboursement ou un remplacement gratuit pour tout produit défectueux, à tout moment. Faites-nous savoir ce qui s'est passé. Nous offrons un service client quotidien parce que vous êtes important pour nous.67,99 €



