Les crêpes aux pommes sont un dessert classique et réconfortant qui saura séduire petits et grands. Faciles à préparer, elles sont idéales pour un goûter gourmand ou pour finir un repas en beauté. Avec des pommes caramélisées et une pâte légère, ce dessert ne manquera pas de faire des heureux autour de la table.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Étape 2
Ajoutez progressivement le lait en poudre reconstitué tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Incorporez les oeufs en poudre reconstitués et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Faites chauffer une crêpière électrique et graissez-la légèrement avec du beurre.
Étape 5
Versez une louche de pâte sur la crêpière et répartissez-la uniformément.
Étape 6
Laissez cuire jusqu’à ce que les bords commencent à dorer, puis retournez la crêpe à l’aide d’une spatule en silicone.
Étape 7
Faites cuire l’autre côté pendant 1 à 2 minutes, puis retirez la crêpe de la crêpière.
Étape 8
Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
Étape 9
Dans une petite casserole, faites chauffer la compote de pommes en conserve avec la cannelle et le sirop d’érable.
Étape 10
Répartissez la compote de pommes chaude sur chaque crêpe et pliez-les en quatre avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus savoureuses, ajoutez une pincée de sel à la pâte. Cela rehaussera le goût des autres ingrédients et apportera une touche gourmande supplémentaire.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner ces délicieuses crêpes aux pommes, un verre de cidre doux sera parfait. Son goût légèrement sucré et fruité complétera à merveille les saveurs de la pomme et de la cannelle.
Les crêpes, originaires de Bretagne, sont un symbole de convivialité et de partage. Traditionnellement consommées à la Chandeleur, elles se déclinent en de nombreuses variantes sucrées ou salées.
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Comment présenter
Servez les crêpes encore chaudes sur une assiette à dessert. Pour une présentation élégante, saupoudrez-les de sucre glace et ajoutez un petit ramequin de sirop d’érable à côté pour que chacun puisse en verser à sa guise.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Mispudin 4 Mini Cocotte Individuelle, 175ml Ramequins en PorcelaineMini Cocottes avec Couvercle: Comprend 4 mini cocotte individuelle en céramique de 175 ml chacune, avec un diamètre intérieur d'environ 10 cm et une hauteur d'environ 5 cm (sans couvercle). Toucher élégant et couleurs pures et vives ; disponibles dans les quatre couleurs rouge, bleu, jaune et orange. Sur la table, elles apportent instantanément plus de qualité de vie et sont un véritable régal pour les yeux Spécialement pour une Personne : Une ramequin four de 175 ml de taille idéale pour maîtriser facilement les portions. Ainsi, vos envies culinaires personnelles sont satisfaites, le gaspillage est évité, et vous pouvez pleinement profiter de l'expérience unique d'un repas en solo Céramique Robuste : La mini cocotte est en céramique de haute qualité, robuste et durable, et peut être placée directement au four ou au micro-ondes – un compagnon idéal pour préparer soupes et ragoûts. Grâce aux poignées résistantes à la chaleur, elle se soulève en toute sécurité et confort, offrant une expérience de cuisine pratique et sans souci Facile à Nettoyer et à Ranger : Grâce à sa surface lisse, les aliments se démoulent facilement, et la ramequins individuels va au lave-vaisselle. De plus, les cocottes s'empilent, permettant d'économiser un espace précieux en cuisine Polyvalente : Avec la mini cocotte, vous pouvez préparer sans effort des plats mijotés, des pâtés en croûte et des gratins, mais aussi des crèmes caramel, des soufflés et des sauces à dip. Des plats principaux aux desserts – même un repas pour une personne devient une expérience raffinée et festive30,99 € -
LDXDRU Lot de 12 ramequins à soufflé en céramique - Passent au four - 200 ml - Pour crème brûlée - Mini ramequins en porcelaine multicolore pour desserts, muffinsTaille et capacité idéales : les 12 bols à crème brûlée avec couvercle mesurent 9 x 5 cm et une capacité de 200 ml. Couleur : blanc, rouge, vert, bleu, orange, jaune Porcelaine de qualité supérieure : moules à souffle en céramique de qualité supérieure, très faciles à nettoyer Sécurité du matériau : les moules Souffle passent au four et passent au micro-ondes, au four, au lave-vaisselle et au réfrigérateur. Design peu encombrant et facile à utiliser : les moules à souffle peuvent être empilés les uns sur les autres pour économiser de l'espace. En outre, les bols disposent de rainures pratiques sur les côtés qui facilitent la prise en main et la manipulation. Utilisation polyvalente : les bols à crème brûlée sont parfaits pour la préparation de gâteaux, quiches, mousse au chocolat, confitures, fromage, soufflés, crème brûlée et collations.29,99 €
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Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,64 € -
Sotbnna 6 Assiettes à Dessert Noires 15 cm en Mélamine, Bord Surélevé1. Lot de 6 assiettes pour un usage quotidien. Le lot contient 6 assiettes noires d'une taille d'environ 15 × 15 × 1,9 cm. Les assiettes à dessert rondes sont idéales comme assiettes à collation, assiettes de service ou petites assiettes plates pour gâteaux, fruits, sushis, apéritifs et accompagnements 2. Taille compacte de 15 cm pour les petites portions. Avec leur format pratique de 15 cm, les assiettes sont idéales pour les desserts, les sauces, les pâtisseries et les petits plats. L'ensemble d'assiettes noires convient bien pour le petit-déjeuner, le dîner, le buffet, le soir de tapas ou pour la présentation de table décorative 3. Design noir avec structure décorative. L'aspect noir sobre et la structure de surface visible assurent une présentation moderne. Comme assiette à sushis, assiettes à gâteau ou assiettes à entrée, vous pouvez servir des plats avec style et servir visuellement attrayant 4. Bord légèrement surélevé pour un service propre. Le bord légèrement surélevé aide à mieux tenir les collations, les morceaux de fruits, les sauces ou les petits accompagnements sur l'assiette. Ainsi, les assiettes de service rondes sont pratiques pour les sauces, les desserts, les entrées, les petites salades et diverses apéritifs 5. Polyvalent pour la maison, le restaurant et les fêtes. Les 6 petites assiettes sont adaptées pour la cuisine, la table à manger, le café, le restaurant, les fêtes, les buffets et les dîners d'invités. Que ce soit comme assiette à dessert, assiette à collation, assiette à accompagnement ou assiette d'appoint, l'ensemble peut être combiné de manière polyvalente avec d'autres vaisselles13,59 €
