Crêpes aux pommes râpées : une délicieuse recette à découvrir

Crêpes aux pommes râpées : une délicieuse recette à découvrir

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les crêpes aux pommes râpées sont une délicieuse variante des crêpes traditionnelles. Elles ajoutent une touche de fraîcheur et une texture unique grâce à l’intégration de pommes râpées dans la pâte. Idéales pour un goûter ou un dessert, ces crêpes raviront petits et grands. Découvrez comment réaliser ce dessert simple mais savoureux, même sans ingrédients frais.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le lait en poudre, les oeufs en poudre et la cannelle.

Étape 2

Ajoutez progressivement l’eau tout en mélangeant pour éviter les grumeaux. Pour un mélange homogène, un robot patissier peut être utilisé.

Étape 3

Incorporez la poudre de pommes lyophilisées à la pâte et mélangez bien pour qu’elle soit répartie uniformément.

Étape 4

Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes.

Étape 5

Chauffez une poêle à crêpes antiadhésive et huilez légèrement la surface.

Étape 6

Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et étalez-la uniformément.

Étape 7

Cuisez chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Étape 8

Répétez l’opération avec le reste de la pâte.

Grégoire Rougemont

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez ajouter un peu plus de cannelle ou même une touche de vanille en poudre à votre préparation.

Boisson recommandée

Un cidre doux se mariera parfaitement avec ces crêpes, apportant une note fruitée complémentaire.

Les crêpes sont originaires de Bretagne en France, mais cette version aux pommes donne une touche de nouveauté à une recette traditionnelle. Les pommes sont souvent associées à la Normandie, une région célèbre pour ses vergers et son cidre.

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Comment servir

Présentez vos crêpes aux pommes râpées dans une assiette à dessert accompagnée d’un petit pot de crème fraîche ou de sirop d’érable. Vous pouvez également ajouter quelques tranches de pommes séchées pour une décoration gourmande.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
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  • KADAX Lot de 6 assiettes rondes en verre transparent de 17,5 cm, idéales comme assiettes à gâteau, assiettes à dessert, assiettes plates ou assiettes de présentation
    Verre de qualité supérieure : fabriquée en verre robuste, l'assiette est particulièrement résistante aux rayures et aux éclats - Idéale pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales. Design élégant : le motif géométrique délicat sur la surface donne à l'assiette en verre un aspect élégant qui attirera tous les regards sur n'importe quelle table dressée, parfait pour des présentations élégantes de nourriture. Nettoyage facile : l'assiette de service passe facilement au lave-vaisselle sans perte de brillance ou de clarté, ce qui permet de gagner du temps et assure une hygiène durable. Matériau de qualité alimentaire : le verre utilisé est totalement insipide et sans odeur, ce qui signifie qu'il n'y a pas de transfert de saveurs, parfait pour les aliments délicats ou finement épicés. Deux tailles pratiques : l'assiette de présentation est disponible en deux tailles différentes – 17,5 cm et 30 cm – Idéal pour les petites bouchées et les desserts ainsi que pour les grands plats principaux ou les buffets.
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  • APOMOONS Lot de 6 petits pots à lait en porcelaine avec cuillère en céramique - Pour lait, café, sirop, sauce (50 ml, blanc)
    【Pot à lait】Les pots à lait mesurent 4,8 (H) x 4 (L) cm et ont une contenance de 50 ml. Chaque set contient six verres à lait et une cuillère en céramique. Ces pots à lait donneront une touche raffinée à votre table à manger ou à votre coin café. 【Matériaux de haute qualité】Les pichet a lait en porcelaine et la petite cuillère en céramique sont fabriqués en céramique blanche sélectionnée, qui ne se déforme pas facilement après la cuisson à haute température et présente une structure dure et durable. La couleur blanche claire de la céramique des pichet a lait en porcelaine ajoute une touche d'art élégant à votre cuisine ou à votre salle à manger. 【Déverseur anti-goutte】Nos saucières en porcelaine sont équipées d'un bec verseur anti-goutte bien conçu qui permet de verser facilement la bonne quantité de lait, de crème, de sirop, le liquide ne goutte pas et garde la table propre. 【Facile à nettoyer】La Pots à crème et lait a une surface en céramique lisse sans structures complexes ni fissures, les taches ne peuvent pas rester si facilement. Que vous la laviez à la main ou que vous utilisiez un lave-vaisselle, vous pouvez la nettoyer facilement, économiser du temps et des efforts, garder la Pots à crème et lait hygiénique et belle. 【Large champ d'application】La combinaison de la saucière en porcelaine sans poignée et des petites cuillères en céramique répond aux besoins d'une grande variété de scénarios. La saucière en porcelaine peut être utilisée pour le café, le lait, la crème, le sirop et les sauces, etc. Elle convient aux cafés, aux cuisines domestiques, aux restaurants ou aux comptoirs de petit-déjeuner des hôtels et à d'autres occasions. La combinaison de la saucière en porcelaine et de 1 petite cuillère en céramique incarne la polyvalence et la praticité.
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